Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

03月 31

1年前

淘宝正联合民营商业火箭公司开启一项利用运载火箭可重复使用技术运送快递的研究项目，目前已进入试验准备阶段。根据火箭公司方面消息，计划在年内进行首次载货火箭回收试验。电商平台借助火箭运输快递，未来有望真正实现全球范围内的“小时达”。据悉，为该项目提供核心技术支持的火箭公司“箭元科技”成立于2019年11月，是一家民营火箭公司，旗下主要产品为“元行者一号”中大型不锈钢可复用液体运载火箭。该型号火箭的头段设计了快递货仓，体积120立方米，可运输货物10吨。原文链接

燕塘乳业2023年营收同比增加4.01%

1年前

3月29日晚间，燕塘乳业发布年度业绩报告称，2023年营业收入约19.5亿元，同比增加4.01%；归属于上市公司股东的净利润约1.8亿元，同比增加81.6%。原文链接

03月 29

界界乐上新春日限定樱花莓莓味乳酸菌

1年前

每日新品

近日，乳酸菌饮品品牌界界乐Jelley Brown上新春日限定樱花莓莓味乳酸菌饮品。据介绍，该产品添加纯粹草莓汁，融入樱花香气，口感柔和细腻，并且0蔗糖、0胆固醇、0反式脂肪酸；同时，选用法国复合益生菌种发酵，采用德氏乳杆菌保加利亚亚种、唾液链球菌嗜热亚种、德氏乳杆菌乳亚种3种优质菌种，按照黄金比例调配，有助于肠道菌落平衡。

朕宅联名《功夫熊猫4》推出北京烤鸭风味石炉披萨

1年前

每日新品

3月22日，高品质3R冷冻食品品牌朕宅官宣携手《功夫熊猫4》推出联名限定款“北京烤鸭风味石炉披萨”。该口味是朕宅石炉披萨系列中除经典意式风味之后一次对于“中西合璧”的创新探索，开创性地将中华烤鸭与石炉工艺的意式薄底披萨完美融合。据悉，该系列采用石炉明火高温烤制，300℃高温石炉及90秒快速炙烤技术，瞬间锁住营养与美味，含水量达60%。本次新品则选用瘦肉率较高的樱桃谷鸭，以80℃低温熟成工艺保持鸭肉的营养与口感；采用苹果木烟熏，相较一般鸭肉而言肉质更紧实鲜嫩还具有显著果香；同时添加意大利进口面粉，实现薄脆与弹润双口感；进口马苏里拉原制干酪块现刨现用，充分覆盖披萨，一口拉丝奶香浓郁，轻松营造出高端料理级别的家庭餐桌体验。

03月 28

瑞幸咖啡X贵州茅台首家中式国风主题店落地深圳

1年前

3月29日，瑞幸咖啡与贵州茅台将携手推出“四时八节”主题店。门店设计以荣宝斋馆藏齐白石画作为灵感，将齐白石大师书画中的春夏秋冬“四时”美景与立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至“八节”韵味融合，让消费者踏入门店的那一刻，便可收获春暖花开、荷香扑鼻、秋果成熟、冬梅绽放的五感体验。原文链接

日清食品2023年收入下滑5.8%

1年前

3月26日，日清食品发布2023年度业绩报告。截至2023年12月31日止年度，由于即食面消费减弱，缺乏2022年疫情带动之需求激增，以及港元兑人民币外币换算所产生的负面影响，集团整体业务受到影响，公司收入减少5.8%至38.33亿港元。毛利持平于13.03亿港元，毛利率由2022年32.0%增加2.0个百分点至2023年34.0%。毛利率上升主要由于2022年香港及中国内地实施价格调整以抵销生产成本飙升以及主要原材料成本缓和所致。公司拥有人应占溢利增加5.6%至3.30亿港元，相当于年内纯利率8.6%。溢利及盈利能力较去年同期有所改善，主要由于收购珠海金海岸永南食品有限公司少数股权带来的溢利贡献以及并入日清越南。（来源：食业家）

商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》

1年前

日前，商务部等9部门下发关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。针对预制菜，部门提出要加快制定完善预制菜相关标准，持续开展预制菜风险监测和评估，进一步严格预制菜食品安全监管；引导相关机构建立预制菜技术联合开发平台，不断提升预制菜品质。此外，在投融资方面，部门提出要拓展投融资渠道。原文链接

飞鹤发布2023年全年业绩

1年前

3月28日，中国飞鹤发布2023年全年业绩。数据显示，2023年飞鹤实现营收195.3亿元，净利润32.9亿元。拆分来看，2023年下半年飞鹤营收环比增长0.6%，净利润环比增长3.2%。据弗若斯特沙利文数据，2019年-2023年，飞鹤在中国婴幼儿配方奶粉市场（不含港澳台地区）连续五年位居第一，在全球婴幼儿配方奶粉市场连续三年销量第一。市场领先的背后，是飞鹤以科技创新推动产业升级的长期努力。报告期内，飞鹤研发投入6.1亿元，同比增长24%，全年申请专利226件，获授权专利130件。原文链接

星期零上新植物基饮品和植物基小料产品

1年前

每日新品

3月27-30日，国内植物蛋白食品先锋品牌星期零携植物蛋白食品、植物基小料和植物基饮品三大产品线亮相第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX上海展）。在植物蛋白食品的基础上，星期零将产品线延伸至植物基饮品和植物基小料，覆盖了餐+饮的消费场景，可以为消费者提供更完整、更多元化、更具吸引力的产品和服务。目前，星期零的植物基饮品主要有椰乳、椰子水和米乳系列，通过优质原料产地、先进的研发和生产工艺以及严格的质量控制，可提供稳定和高质量的供应保障。植物基小料产品也涵盖多种品类，包括米制品、粉圆、泥状物等系列，例如米麻薯、黑糖珍珠、芋泥等。原文链接

三得利麦茶新品上市

1年前

每日新品

近日，三得利官宣推出了一款500ml的麦茶新品。据悉，新品添加大麦原料，高温萃取精华，产品口感更清新不苦涩，保留浓郁的麦香味。且改产品0糖0脂肪0能量，配方简单带来清新舒爽，工作学习、佐餐、户外等多消费场景适配。原文链接

每日早报