06月
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卡乐福上新「Soul Lemon酸柠檬系列营养素饮料」
1个月前
每日新品
近日，卡乐福（Colorfull）推出全新Soul Lemon酸柠檬系列营养素饮料，包含“酸柠檬1号（轻盈养颜款）”和“酸柠檬2号（元气养生款）”两款单品，率先登陆叮咚买菜平台进行线上首发。据官方介绍，酸柠檬1号主打3990mg柠檬酸，添加二氢槲皮素，搭配维C、烟酸、维生素B6，强调抗氧化与日常维C补给。酸柠檬2号主打2100mg柠檬酸，口感酸甜平衡，添加天然姜黄，兼顾全年龄段养生需求。两款产品均为低糖配方，果汁含量≥20%，并带有绵密微气泡，定位“解辣解腻、轻负担”的日常饮品。
目前，新品已上线叮咚买菜，售价为7.9元/瓶。（来源：品饮汇观察）原文链接
三只松鼠入驻大润发，开新鲜零食“店中店” 模式
1个月前
6月11日，三只松鼠以“店中店”联营模式入驻大润发，设立新鲜零食专柜，首批布局9家门店，覆盖上海、合肥、芜湖、苏州、盐城、无锡等城市。
专柜聚焦约35款现制和短保零食，包括烤花生米、现烤腰果、现烤板栗、大片芒果干等，价格带集中在10-25元之间。终端设计采用敞开式明档与现制区一体化布局，约6㎡专柜位于超市核心客流区域，并通过“免费试吃”“先尝后买”“新鲜原料”等场景引导消费。
三只松鼠表示，基于试点运营与华东成熟的消费市场基础，双方将持续深化合作，后续计划将门店拓展至40-50家，深耕华东核心消费圈层；未来将逐步向全国辐射，深化与国内头部商超的全域战略合作。（来源：北京商报网）原文链接
首款新国标支链氨基酸组件特医食品获批
1个月前
据国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台数据，截至2026年6月9日，我国已获批特殊医学用途配方食品共341款（含5款已注销产品），本次新增11款。同时，新增两家国内特医食品生产企业：天津喜仕莱乳业有限公司和杨凌步源堂乳业有限公司。在本次获批产品中，冬泽安支特殊医学用途支链氨基酸组件配方食品，是新国标正式落地后首款获批的支链氨基酸组件产品。（来源：营养品观察）原文链接
营养品品牌UndoAge营养工厂与诺和新元达成合作，重点围绕益生菌及微生态健康领域
1个月前
6月9日，营养品品牌UndoAge营养工厂与全球生物解决方案企业诺和新元签署合作谅解备忘录，双方将在益生菌及微生态健康领域拓展合作深度，首批合作产品聚焦两个方向：面向胃部健康管理的Pylopass™相关后生元产品，以及面向女性微生态健康的Urex™相关益生菌产品。据了解，UndoAge营养工厂创立于2024年，产品覆盖鱼油、NMN、辅酶Q10等数百个SKU。（来源：营养品观察）原文链接
Shake Shack试水“日餐夜酒”
1个月前
近日，美国汉堡连锁Shake Shack在北京三里屯门店完成业态升级，联合知名酒吧推出22款鸡尾酒（单价58至78元），并将营业时间延至次日凌晨1点，打造日间汉堡、夜间酒馆的全时段消费场景，以挖掘夜间消费增量。（来源：北京商报）原文链接
蓝瓶咖啡在港开出新店
1个月前
近日，蓝瓶咖啡进驻香港太古城中心，新店以“香港街道”为核心设计概念，将香港的历史轨迹，于铁艺、折叠门与装饰框架等细节之中呈现。同时，该门店也是香港地区首间推出Kyoto-Style Espresso的蓝瓶门店。Kyoto-Style Espresso是专为IcedLatte、IcedMocha及其他冰浓缩咖啡饮品而设计的冷萃浓缩咖啡，据称风味在加冰后仍能保持完整度，现时只在新加坡店与香港太古店供应。（来源：foodie）原文链接
肯德基开进近50家医院，百胜中国回应：正持续推进多元化门店布局和加速加盟业务发展
1个月前
近日，开在北京儿童医院门诊楼内的肯德基门店引发关注。据小食代了解，肯德基目前在医院内部开设的门店已接近50家，销售产品与普通门店无异，对医院类型无特别限制。经营模式以直营为主，同时存在加盟门店；加盟商需具备持续开拓医院场景的能力，如首年内开设2-3家医院门店，选址需满足年门诊量达100万人次以上、经营面积不低于100平方米等条件，并通过百胜中国全套资质审核流程。
百胜中国在回复小食代时表示，公司正持续推进多元化门店布局并加速加盟业务发展，以提升在策略性点位、低线城市及偏远地区的覆盖能力；高速公路服务区、大学校园、医院等场景有助于更好地贴近不同消费需求。（来源：小食代）原文链接
中国最大智能零售柜运营商丰e足食冲刺港交所
1个月前
6月10日，深圳市丰宜科技集团股份有限公司（旗下品牌“丰e足食”）正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，农银国际担任独家保荐人。公司成立于2017年，通过运营智能零售柜网络提供即拿即走的购物体验，供应以食品饮料为主的各类产品。根据弗若斯特沙利文资料，丰宜科技于2019年成为业内首家实现智能零售柜大规模部署的运营商。
截至2025年12月31日，丰宜科技在全国72个城市直营超过18万个智能零售柜，累计服务超8000万终端消费者。基于现有网络，公司计划继续实施“密度优先”扩张战略：深化一、二线城市渗透，提高轻场景点位密度以放大供应链协同效应；扩展至低线城市，利用多维度评估分阶段推广至超100个城市；随着点位密度提升和运营效率提高，进一步降低运营门槛，解锁更多碎片化轻场景。
财务数据方面，2023年至2025年，丰宜科技营收分别为12.44亿元、16.52亿元和20.09亿元，复合年增长率为27.1%；同期毛利率分别为52.4%、54.0%和55.8%，经调整净利润分别为1.01亿元、0.77亿元和1.19亿元。（来源：IPO早知道）原文链接
以色列生物科技公司Phytolon完成1.6亿元B轮融资，加速酵母发酵色素商业化进程
1个月前
近日，以色列生物科技公司Phytolon完成2360万美元（折合人民币约为1.6亿元）B轮融资，由Colorcon Ventures领投，Yossi Ackerman、Nextgen Nutrition Investment Partners、Millennium Food-Tech参投，资金将用于加速酵母发酵色素的商业化进程。该公司以酵母细胞为生产基础，利用发酵技术打造天然食品着色剂，以经济高效的方式将生物技术制备的高品质食用色素推向食品市场。（来源：生物制造圈）原文链接
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