12月
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爱尔兰食品局苏礼文：将提升对华出口食品附加值
11个月前
12月17日，爱尔兰食品局驻华代表处主任苏礼文在“爱尔兰农业可持续发展工作坊”活动中接受记者采访时表示，中国是爱尔兰食品第六大出口国。受消费支出下降及奶制品、猪肉和牛肉库存水平高企等影响，中国对进口食品需求有所减弱。为此，爱尔兰食品对华出口将遵循多样化策略，提升产品附加值。
2023年，爱尔兰农业食品出口额达163亿欧元，主要出口类别包括乳品（39%）、肉类（26%）、预包装食品（19%）、酒类（11%）、海鲜（3.4%）等。同期，爱尔兰食品和饮品对华出口额超过6.58亿欧元，其中乳制品占总值的70%。2024年1—9月，爱尔兰蛋白粉、海鲜、威士忌对华出口额均有双位数增长。
苏礼文表示，爱尔兰食品将以多样化的产品策略继续拓展中国市场。在乳品加工方面，将开发成人粉、特医食品等功能型食品，提升产品附加值。在餐饮渠道，将加大爱尔兰奶油、奶酪、黄油等产品的渗透。
据他介绍，爱尔兰食品的最大特色是在保持可持续发展的前提下提供更营养、更有价值的产品。为实现2050年碳中和目标，爱尔兰在可持续农业领域推出了国家级的《绿色本源》可持续发展计划，以及《质量保障计划》《草饲标准认证》。2014年—2023年，爱尔兰农场可持续乳品保障计划成员每单位牛奶二氧化碳排放量平均减少14%，可持续牛羊肉保障计划成员每单位牛肉二氧化碳排放量平均减少15%。
苏礼文称，爱尔兰计划在5年内开展牛基因型筛选计划，以提升牛产奶量、养殖效率，减少生长时间和发病率，进而实现碳减排效果。AgNav数字平台也将给予牧场个性化建议，帮助其实施减排及降本措施。（来源：新京报）原文链接
沃尔玛承认减排进展迟缓，预计无法实现明年及2030年目标
11个月前
12月19日，沃尔玛表示因能源政策、基础设施和低碳技术可用性方面存在障碍，公司可能无法实现在本十年末之前减少温室气体排放的目标。
沃尔玛此前承诺，到明年和2030年分别较2015年水平减排35%和65%。沃尔玛表示，这两项目标很可能无法实现，将考虑在明年重新审视气候目标。（来源：界面新闻）原文链接
茅台集团总经理王莉：中国白酒要打开新增长“突破口”，“走出去”是一条重要路径
11个月前
12月19日，2024中国国际名酒博览会在四川宜宾开幕，茅台集团党委副书记、总经理王莉出席开幕式和巡馆活动，并以“关于中国白酒国际化的思考与实践”为题，作了分享交流。王莉表示，从国内市场看，白酒产业进入调整期，行业进入存量竞争时代。中国白酒要打开新的增长“突破口”、找到新的市场“增长极”，实现可持续高质量发展，“走出去”是一条重要路径。从发展实践看，“走出去”可以分为出口、出海和国际化三个阶段。出口是拓宽市场范围，让产品走出去，是国际化的“必要前提”；出海是通过输出品牌、文化等，让企业走出去，是国际化的“必经过程”；国际化则是企业的视野格局、发展理念、标准规则与国际接轨、联通，具备国际化的价值创造能力，这是“最终目标”，三者环环相扣、层层递进，是“量变”到“质变”的过程。2024年前三季度，茅台出口收入34.83亿元，同比增长16.72%。（来源：证券时报）原文链接
迎合健康消费，盒马联合北京同仁堂推出“药食同源”产品
11个月前
12月19日，盒马与主营滋补食品的北京同仁堂兴安保健合作，推出一系列基于药食同源的养生下午茶新品。据了解，“药食同源”指的是一批既能食用又有药用功效的食材，包含生姜、山楂、蜂蜜、杏仁、山药等。此次盒马“药食同源”系列共推出了5款新品，每款商品中都至少添加了一种药食同源食材。赶在冬至前，盒马还上线了山楂煨牛排、香烤沙棘羊排等药食同源的即食菜肴，以满足冬季进补的消费需求。
盒马即食部总经理宁强表示，药食同源正在成为消费市场的新趋势，越来越多的消费者开始把养生融入到自己的日常生活中。同时，市面上很多“药食同源”的商品以汤料、调料的形态出现，消费者购买后也多用作煲汤，制作耗时较长。“盒马研发商品的逻辑，就是要在保证配料表干净的基础上，把适合做成日常饮食的食补配方做得更好吃，更便捷。”宁强说。
今年以来，盒马在健康领域不断推出新品，包括500大卡暖沙拉系列、低GI米面食品、“养生水”等。数据显示，11月，盒马“养生水”系列销售环比涨幅超100%。同时，盒马也一直在给配料表做“减法”，如减糖、减油、减脂等。一款预制鲜米饭上市以来，销售同比增长119%，复购率达到30%。另一款仅用大米和水制作的鲜米粉，销量月环比增长达到30%。（来源：北京商报）原文链接
通用磨坊因下调年度利润预期造成股市下跌
11个月前
12月18日，通用磨坊General Mills（GIS. US）表示，在加大促销投资力度以吸引消费下，大幅下调年度利润预期。 该股盘前跌约4%。 公司公布，截至11月24日止第二财季净销售额按年升2%至52.4亿美元，净利润按年增34%至7.96亿美元，经调整每股盈利为1.4美元，均高于市场预期。 不过，公司预料，全年度净销售额将达到指引的下限，即持平或升1%; 经调整每股盈利将下降1%至3%，而之前预期为升1%至跌1%。首席执行官Jeff Harmening在表示，公司进行投资“是为了给消费者带来更大的价值”。他还表示，下调公司利润预期为“2026财年及以后的可持续增长”奠定了基础。（来源：TradingView）原文链接
飞鹤董事长：未来进一步深化国际布局
11个月前
12月18日，中国飞鹤2024年合作伙伴大会在黑龙江省哈尔滨市召开，以“征途·同频启未来”为主题。来自全国各地的1000余名合作伙伴齐聚一堂，共同回顾2024年发展历程，擘画中国乳业未来蓝图。
当天，千余名合作伙伴也来到飞鹤位于哈尔滨的智能产业园。“看到奶粉从原材料入库到产品出库的全过程，看到飞鹤通过这么多的智能化、高科技手段确保产品质量，我们对共同的未来发展更有信心了。”多名合作伙伴表示。
经过持续科技创新,飞鹤已自主掌控关键核心原辅料制备技术,先后完成了脱盐乳清和乳铁蛋白等技术的突破和生产，并在工艺控制领域申请多项国家发明专利，建成国内首条乳铁蛋白自动化生产线，实现关键技术国产化，打破国外垄断局面，以科技实力推动行业高质量发展。
同时，飞鹤也向全球输出中国奶粉的先进管理及技术能力。今年，由飞鹤生产的加拿大本土首款婴儿配方奶粉上市，在加拿大沃尔玛403家门店全部上架，深受消费者欢迎。未来，飞鹤将进一步深化国际布局，为全球婴幼儿提供优质的婴配粉产品。（来源：新华网）原文链接
江中食疗上新益生菌发酵石榴饮
11个月前
每日新品
12月19日，江中食疗上新纤艳益生菌发酵饮品，产品采用益生菌发酵，含有石榴、荷叶、玻尿酸。零脂零防腐剂，水润清甜，果香浓郁，采用125ml便携小包装。目前已在官方小程序上线，售价为79.9元/20瓶。（来源：江中食疗官微）原文链接
12月
19
雀巢推出抑制饥饿、促进 GLP-1 产生的饮料
11个月前
近日，雀巢旗下 Boost 品牌推出了一款餐前饮料，帮助消费者抑制饥饿感并产生饱腹感。该产品在亚马逊和部分 CVS 商店有售。Lean Cuisine 和 Hot Pockets 制造商表示，这种液体应在饭前 10 分钟至 30 分钟饮用，可促进人体自然产生激素 GLP-1。Boost 产品每份含有 10 克蛋白质和 45 卡路里热量。摩卡口味的 Boost 饮料面向使用 GLP-1 药物或其他药物帮助维持或降低体重的消费者。雀巢表示，该饮料并非旨在取代减肥药，其功效不如药物。 （来源：FOOD DIVE）原文链接
正在招聘奶茶店店员，香飘飘要开线下实体店？
11个月前
12月19日，北京商报记者注意到，在招聘软件上，香飘飘正在以100-200元的时薪招聘奶茶店店员，地点位于杭州上城区，工作周期为2024年12月20日-2025年1月12日，每周工期2-3天。近日，有网友发布图片和视频，在杭州湖滨步行街，打着“香飘飘地球首家奶茶店”标语的临街商铺外设有围挡，疑似即将开业。截至目前，香飘飘官方未做回应。
值得注意的是，今年6月17日，香飘飘发布的投资者关系活动记录表显示，香飘飘暂时没有开设线下茶饮店的计划。香飘飘表示，几年前线下奶茶店兴起时，曾有运营团队与公司接洽，但公司经过谨慎的评估，最终没有实行。
此前，香飘飘创始人蒋建琪在采访中曾提及集团对线下店定义为“市场实验室”，不考虑盈利问题。虽然不把盈利看作最重要的事情，但在产品结构上，香飘飘线下店采取饮品作为主，并辅之以其他零售的策略。（来源：北京商报）原文链接
瑞典燕麦奶制造商Oatly宣布关闭新加坡工厂
11个月前
12月18日，瑞典燕麦奶制造商Oatly集团宣布关闭在新加坡的工厂。“这符合公司的轻资产供应链战略，并且预期将改善公司未来的成本结构和减少未来资本开销需要。”该公司在公告中表示，新加坡工厂是集团欧洲与国际业务的一部分，该工厂关闭后，亚太地区的预期增长将由现有的欧洲工厂支持。由于关闭新加坡工厂，公司预期2024年第四季度将产生约2000万美元至2500万美元的非现金减值费用。此外，扣除出售某些设备的预期收益后，公司估计重组和其他退出成本将导致到2027年净现金流出2500万至3000万美元。公司预计将在2024年第四季度计提这些成本。（来源：界面新闻）原文链接
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