01月
07
朝日唯品上新黑松露生巧酪乳
11个月前
每日新品
近日，朝日唯品上新黑松露生巧酪乳。该新品采用了黑松露、生巧、芝士爆珠，口感丝滑醇厚，新品即将在安福路1号发售。（来源：朝日唯品官微）原文链接
星巴克专星送时空系列上新厚糯拿铁
11个月前
每日新品
1月7日，星巴克官宣上新厚糯拿铁系列。据官方介绍，该系列包括芝麻福厚糯拿铁、桂花糕风味厚糯拿铁、驴打滚风味厚糯拿铁。
芝麻福厚糯拿铁以芝麻糊为灵感，搭配糯米粉与巴旦木奶一同蒸煮，激发芝麻的浓郁和咖啡的坚果香气，口感醇厚浓郁。桂花糕风味厚糯拿铁采用桂花粉、糯米粉、巴旦木奶，口感层次丰富，清爽厚糯。驴打滚风味厚糯拿铁复刻了经典北方驴打滚，采用金烘浓缩咖啡、红豆、巴旦木等，口感醇香细腻，绵密浓郁。目前已上线星巴克小程序，售价均为38元/中杯。（来源：星巴克官微）原文链接
功能性冷泡茶品牌Kaytea推出一系列含电解质的混合茶
11个月前
近日，英国植物茶品牌Kaytea推出了一系列注入电解质的混合茶。Hydro Infusions有四种口味：菠萝和芙蓉、桃子和绿茶、酸橙和薄荷以及柠檬和马黛茶。全叶茶包结合了植物和天然水果风味以及电解质，可补充水分和能量。Kaytea创始人Kevin Tang表示：“自 2020 年推出以来，我们已经成为知名的冷泡茶品牌，引领新一代即饮冰茶的潮流，这种茶比浓缩果汁更凉爽，但比苏打水更健康”。Kaytea Hydro Infusion电解质茶包可通过该品牌的网站购买，一包12个售价7.99 英镑。（来源：FOODBEV）原文链接
新型Hydrosol稳定系统解决了混合脂肪奶油生产中的挑战
11个月前
Hydrosol 推出了 Stabimuls ICR 系列的新型稳定系统，专为混合脂肪奶油的生产而设计。该系统使制造商能够有效地结合植物脂肪和乳脂，解决成本和质量挑战。
Hydrosol 产品经理 Binia Postel 表示，与传统奶油相比，这种解决方案不仅具有节省成本的优势，而且还具有与传统奶油相似的风味和质地。
制造商可以使用各种乳制品成分（例如牛奶或澄清黄油）来定制配方，从而根据当地原料供应情况调整配方。这些产品口感更清淡，泡沫稳定性更高，适合用于蛋糕和甜点等食品服务领域。（来源：FOODBEV）原文链接
牵手小米，北京区域首家海底捞企业火锅开业
11个月前
近日，“海底捞|企业火锅”北京小米店开启试营业，这也是海底捞企业火锅北京区域首家门店。据了解，海底捞于去年推出“红石榴计划”，旨在推动业务的多元化、多层级发展。旗下全新的餐饮业务不断落地，品类从火锅跨界到烤肉、炸鸡，场景和体验日趋丰富。（来源：36氪）原文链接
棒约翰计划今年重返印度市场
11个月前
日前，美国披萨连锁店棒约翰（Papa John's）表示，计划于2025年重返印度市场，比原计划晚了一年。棒约翰的一位发言人通过电子邮件表示，印度“仍然是我们的重点”，公司将于今年开设首批餐厅。根据2023年制定的计划，该公司的目标是十年内扩大到650家门店。据悉，棒约翰于2017年退出印度市场，称其餐厅未能满足品牌和特许经营商的期望。据其网站介绍，棒约翰在大约50个国家和地区拥有超过5900家分店。（来源：星岛日报）原文链接
统一企业中国2024年净利润预计为18.5亿
11个月前
日前，中金公司发表报告指，预测统一企业中国2024年扣非盈利18.5亿元人民币，按年增长31%。该行预期公司2024年收入按年增6.2%，净利润18.5亿元，按年增11.1%，扣非净利润按年增31.2%，对应单第四季净利润2.2亿元，按年增8%，与市场预期基本一致。考虑出行及新品推广等有利因素有望延续，而需求亦有望逐渐覆苏，该行预计2025年公司收入在饮料带动下有望继续实现按年稳健增长。中长期看，该行认为饮料行业较好景气度有望利好业绩持续增长。（来源：新浪财经）原文链接
中国食品有限公司任命新董事总经理
11个月前
1月6日，根据中粮可口可乐大股东发布的最新公告，庆立军由于工作调配关系已辞任中国食品的董事总经理，但他会继续留任董事会主席。同时，中国食品任命展在中为执行董事及董事总经理、执行委员会主席、公司授权代表。上述任命自2025年1月6日起生效。（来源：小食代）原文链接
双汇万隆，启动第三个IPO，估值近400亿元！
11个月前
1月6日，全球最大的猪肉养殖商、生产商及加工商史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods Inc.）公开了其在纽约证券交易所的首次公开募股（IPO）申请文件。文件显示，经过母公司万洲国际管理层长达半年的讨论，万洲国际计划在发行中出售其在史密斯菲尔德的部分股份。按完全摊薄后计算，这部分交易预计将占史密斯菲尔德最多20%的股份，并将该公司的估值推至不低于53.8亿美元（折合人民币约394.29亿元）。（来源：快消）原文链接
伊利与海底捞达成战略合作
11个月前
1月6日，伊利集团和海底捞集团在伊利上海创新中心正式签署战略合作协议。
签约仪式上，伊利集团执行总裁王维表示，餐饮消费作为国人必不可少的生活方式，也是乳制品的重要消费场景。伊利与海底捞这样的餐饮行业佼佼者在品牌共建、业务融合、产品共创等多层次、多领域合作，通过提供更好的产品和服务解决方案，为消费者解锁更多创新体验。
海底捞集团CEO苟轶群表示，伊利的产品品质深受中国消费者信赖，从品牌合作到业态场景的深度融合，势必会为海底捞的业务创新开拓带来更多灵感及合作机会，他相信未来双方将在研发新品、创新合作等方面开辟新的业务增长点。（来源：伊利官微）原文链接
扫码关注Foodaily每日食品公众号
