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06月 29

芬兰食品科技初创公司Perfat Technologies推出以葵花籽油为原料的高纤维固体脂肪替代品

4周前

近日，芬兰食品科技初创公司Perfat Technologies推出首款固体脂肪产品Perfat Soft，采用高油酸葵花籽油制成，可替代黄油、棕榈油和椰子油，兼顾加工性能、营养价值与可持续性。公司表示，该产品首先面向烘焙市场，并计划于2026年底或2027年初随合作品牌正式上市。Perfat Soft将液态植物油转化为固体脂肪，同时引入可溶性玉米膳食纤维，每100克含34克膳食纤维，饱和脂肪含量仅11.7克，较黄油和棕榈油降低逾75%，且不含反式脂肪。产品热量为每100克616千卡，较黄油和棕榈油分别减少14%和30%。（来源：Green Queen）原文链接

玛氏M豆旗舰店在广州北京路开业

4周前

近日，玛氏旗下巧克力品牌M&M’S®宣布M豆广州旗舰店已于广州北京路正式亮相。作为品牌深耕中国市场的又一重要里程碑，M豆广州旗舰店以融合趣味、潮流与岭南城市文化的沉浸式空间，为消费者打造集“逛、拍、吃、玩”于一体的全新“豆”趣体验，也为广州老牌核心商圈注入更多新鲜活力与缤纷灵感。店内共设三层沉浸式互动空间。一层以M&M’S巧克力与周边产品为主；二层拥有标志性的巧克力糖果墙，绵延数十米，可供访客DIY拼配；三层设置了广州店独有的七彩玻璃幕墙，并配备冰淇淋站和休息区。创意新品“M豆香槟瓶”和融入地方特色的城市限定产品，已成为进店必买的伴手礼。（来源：新周刊）原文链接

联合利华正考虑以270.2亿元收购美国保健品制造商Thorne

4周前

6月26日，据《金融时报》报道，联合利华正在考虑收购美国保健品制造商Thorne。Thorne公司成立于1984年，总部位于南卡罗来纳州萨默维尔，生产多种形式的膳食补充剂，包括即饮型粉状饮料、软胶囊和胶囊。据报道，此次交易对Thorne的估值可能高达40亿美元（折合人民币约270.2亿元）。2023 年，该公司被投资公司 L Catterton收购，该公司以 6.8 亿美元的价格将 Thorne 重新推向私募市场。（来源：Foodbev）原文链接

菲仕兰发布2026中国奶商指数，超七成银龄群体首选纯牛奶

4周前

6月26 日，荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会、京东超市共同发布《2026中国奶商指数报告》（以下简称“报告”）。报告显示，2026年中国奶商指数得分为66.9分，公众喝奶行为指标强势回升，国民饮奶正从“认知驱动”迈向“行动落地”新阶段。银龄人群将喝奶视为长期、稳定的健康管理方式，超七成首选纯牛奶，用“睡前一杯奶”重塑健康仪式感。然而，银龄人群购奶决策近半数依赖亲友推荐，专业科普渠道影响力亟待提升。中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈表示，坚持每日饮奶对老年人维持肌肉量与骨骼健康至关重要，并呼吁全社会树立全生命周期饮奶理念，天天一杯奶，健康伴一生。报告还显示，半数以上小镇家庭选购的乳品种类越来越丰富，45.3%的家庭更看重品质，超三成家庭消费频次与产品档次出现升级。（来源：北京商报网）原文链接

古茗即饮果汁将上线零售渠道，售价9.9-11.9元

4周前

6月29日，据报道，古茗RTD（即饮）饮料即将进入零售渠道，目前选定上线城市为广州、深圳、香港、温岭以及杭州。该项目在古茗级别为S级。古茗此次进入零售渠道的产品为HPP苹果汁（规格260g）、HPP七重果蔬汁（规格260g），拿货价分别为108元/箱（4.5元/瓶）、132元/箱（5.5元/瓶），最终到消费者手中的售价为9.9元/瓶、11.9元/瓶。对比门店，这两款产品的零售价都高出2元。此外，古茗已经准备进入老婆大人、永辉、十足便利店等渠道，覆盖零食量贩店、便利店以及商超。和古茗一样，老婆大人、十足便利店都是从浙江起家、并深耕浙江的品牌。（来源：36氪未来消费）原文链接

东鹏特饮发布关于网络不实谣言的澄清声明

4周前

近日，一个谣言在社交平台流传:有人将一瓶东鹏特饮递到创始人林木勤面前，对方摆了摆手，没有接过。这被解读为”创始人拒喝自家产品”。接下来的一周，舆情迅速发酵，围绕”创始人不喝”产品是否安全"的讨论持续扩散。 6月27日，东鹏特饮发布澄清声明，明确视频为虚构伪造。同日，“张雪机车”创始人张雪也晒出完整原视频，对当时的情境进行还原——原话是问“有没有喝过别人花钱买的东鹏”，而画面里根本没有林木勤。对此，东鹏特饮郑重澄清：所谓饭局视频为凭空捏造、无任何事实依据，对消费者及投资者造成误导，损害其声誉。东鹏特饮已固定证据并向公安机关报案，将持续追究相关人的法律责任。（来源：东鹏特饮）

06月 27

周黑鸭CEO提出未来五年的三大核心战略

1个月前

6月26日，周黑鸭在武汉举行2026供应商盛典，周黑鸭创始人、董事会主席兼CEO周富裕给出了更清晰的方向。他在会上提出，未来五年周黑鸭将推进三大核心战略，其中之一是加速全球化布局，未来5年持续布局东南亚、欧美和中东市场。随着基本盘的进一步加固，该公司还提出了“五年再造一个周黑鸭”的发展目标，也就是到2030年，门店规模和渠道业务规模要实现翻倍，并锚定了多个增长引擎。针对供应链端，除现有五大生产基地外，目前周黑鸭正在打造年产值超20亿元的潜江工厂，计划于2027年第三季度正式投产。（来源：小食代）原文链接

麦当劳中国首席增长官何亚彬调任全球总部

1个月前

6月26日，麦当劳中国首席增长官何亚彬将被调任至麦当劳全球总部，这一任命将在7月1日生效。作为麦当劳中国首席增长官，何亚彬任内主要负责品牌营销、整合媒体与传播、会员管理以及菜单管理业务等。随着他将跨国出任新职，麦当劳中国首席增长官这一职务需要物色继任者。此外，营销团队将暂时向麦当劳中国首席执行官张家茵汇报。何亚彬新任命被认为是“麦当劳全球对中国市场实践的认可”，麦当劳中国方面据称也对其本人给出了较高评价，称赞他在创意与市场营销、超值菜单、麦乐送等多个领域做出的贡献。（来源：小食代）原文链接

天味食品拟4.22亿元收购坛坛香食品60%股权

1个月前

6月23日，天味食品发布公告，基于战略规划和经营发展需要，为进一步完善公司在复合调味品行业的布局，并切入湘式复合调味料赛道，拟使用自有资金4.22亿元增资全资子公司四川瑞生投资管理有限公司（简称“瑞生投资”），通过瑞生投资购买湖南坛坛香食品科技有限公司（简称“坛坛香食品”或“目标公司”）原股东持有的60%股权。（来源：证券时报）原文链接

06月 26

华润江中与韩国大象品牌旗下专业健康品牌Wellife在首尔签署战略合作协议

1个月前

华润江中与韩国大象品牌旗下专业健康品牌Wellife在韩国首尔签署战略合作协议，双方将聚焦特医食品及大健康产业，联合开拓中国营养健康市场。韩国大象Wellife隶属大象集团，深耕大健康等领域三十余年，旗下品牌纽科瑞在韩国特医市场份额达80%，产品远销多国。此次合作将依托大象Wellife的研发、临床验证及产品口碑优势，结合华润江中全渠道覆盖、本土化品牌运营及新品孵化与营销转化经验，聚焦产品联合研发、品牌落地、供应链协同等板块，探索“国际特医研发+本土品牌运营”路径，紧扣中国消费者健康需求，打造适配国内的专业营养产品，提供科学、安全、专业的健康营养解决方案。（来源：动脉网）原文链接

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