09月
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银鹭×京东超市推出新品「榴莲小米粥」
9个月前
每日新品
近日，银鹭与京东超市联合推出新品「榴莲小米粥」。据了解，新品选用自然树熟的D197猫山王榴莲和当季栗香小米，采用金色碗装，口感软糯绵密，配方简洁，热量约为51.7kcal/100g，适用于小馋小饿、好友聚会、节庆礼赠等多种场景。
目前，新品已上线京东超市官方旗舰店，售价为19.9元/碗。（来源：食品板）原文链接
食品安全法修正草案通过
9个月前
9月12日，十四届全国人大常委会第十七次会议通过了《全国人民代表大会常务委员会关于修改〈中华人民共和国食品安全法〉的决定》，自2025年12月1日起施行。（来源：界面新闻）原文链接
美国冷冻食品品牌MBC公司收购冷冻披萨制造商Alpha Foods
9个月前
9月12日，据媒体报道，冷冻食品品牌MBC公司宣布收购位于德克萨斯州沃勒的冷冻披萨制造商Alpha Foods，旨在增强MBC的冷冻食品生产能力、产品创新以及在餐饮和零售渠道的全国分销能力。此次收购MBC得到了专注于食品饮料行业的私募股权公司Entrepreneurial Equity Partners (e2p) 的支持。（来源：Foodbev Media）原文链接
卫健委公开征集2026年度食品安全国家标准立项建议
9个月前
9月12日，卫健委发布《国家卫生健康委办公厅关于公开征集2026年度食品安全国家标准立项建议的函》，公开征集2026年度食品安全国家标准立项建议。公告要求：
一、立项建议应当围绕：对公众健康保护的重大意义、拟解决的主要食品安全问题、立项的背景和理由、适用范围和技术要求、国内外产业发展情况、国内外法规标准情况、对产业发展可能产生的影响等方面进行阐述。
二、立项建议应当有充分的科学依据和相对成熟的标准文本草案，预期能够解决经食品安全和营养健康风险评估证明存在的食品安全问题。
三、立项建议应当符合食品安全法律法规和社会稳定性风险评估要求。
四、项目承担单位应当具备以下条件：具有起草食品安全国家标准所需的技术能力和水平，能够组织开展食品安全国家标准制定、修订所需要的技术工作；在承担项目所涉及的领域内无利益冲突；能够提供食品安全国家标准制定、修订工作所需人员、经费、科研等方面的资源和保障条件；承担过食品安全国家标准项目的，能够按照要求完成相关起草任务。项目负责人由项目承担单位指定，应当在食品安全及相关领域具有较高的造诣和业务水平，熟悉国内外食品安全相关法律法规和食品安全标准。（来源：中华人民共和国国家健康卫生委员会）原文链接
盒马NB筹备加盟，从自营硬折扣走向加盟硬折扣
9个月前
近日，据媒体报道，盒马NB在筹备加盟业务体系，要从自营硬折扣走向加盟硬折扣。“加盟正在筹备中，硬折扣这个业态可以做加盟。"《商业观察家》求证盒马官方得到回复称，暂无信息奉告，但未否认。求证超盒算NB相关负责人，未回复。（来源：商业观察家）原文链接
gaga×中粮福临门推出亚麻籽油限定菜单
9个月前
9月11日，据官方报道，健康餐饮品牌gaga与中粮集团旗下福临门联名推出亚麻籽油限定菜单，包括巴西莓莓酸奶麦片碗、意式慢炖牛肉酱意面、酱烧三文鱼羽衣甘蓝谷豆碗、gaga超级沙拉和美式咖啡。（来源：福临门）原文链接
汉堡王中国任命新首席运营官和首席信息官
9个月前
近日，据媒体报道，汉堡王中国已任命范军担任首席运营官，李佳担任首席信息官。
据了解，范军在百胜中国累计工作超三十年，期间曾于肯德基、必胜客两大品牌担任多个高级领导职务，深度参与过连锁餐饮的运营管理与团队搭建。李佳则在餐饮与零售行业拥有超过 16 年的实战经验，职业履历覆盖丝芙兰、星巴克、百胜中国等多个知名品牌。（来源：小食代）原文链接
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