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07月 18

3年前

预制菜产业钦州基地启动活动在广西钦州市举行。据悉，钦州市将推动预制菜全产业链发展，力争2025年产业规模突破300亿元，2030年产业规模突破1000亿元。据介绍，钦州市将建设“1+5”预制菜专业产业园区，以自贸区钦州港片区为预制菜产业总基地，在钦州的两县两区及华侨投资区谋划建设分基地。同时，加快建设预制菜供应示范基地、预制菜原材料交易中心、预制菜原产地质检中心、预制菜初加工中心、仓储及物流中心等产业配套。（人民日报）

趣店罗老板717吃货狂欢节抖音带货2亿

3年前

7月18日消息，昨天趣店717吃货狂欢节在抖音“趣店罗老板”直播间举办。在直播间中，趣店预制菜项目负责人杜昶旭、趣店创始人兼CEO罗敏、明星傅首尔、趣店预制菜代言人贾乃亮相继上场进行了长达16个小时的吃播带货。趣店罗老板直播间粉丝量从活动开播前的20万，涨到了结束后的500万。从始至终占据抖音直播带货榜第一名。据红人点集数据显示，此次直播累计交易额达到2.12亿元，预估销量达到739万，单品最高销售额为6279万元。（亿邦动力）

小白心里软上新奶皮三明治

3年前

小白心里软上新奶皮三明治，海盐芝士与肉松的双拼搭配，咸香可口，营养丰富。原文链接

千味央厨7500万元认购基金份额，拟投资餐饮供应链、预制菜等相关行业

3年前

2022 年7月11日，“速冻供应链第一股”郑州千味央厨食品股份有限公司签署了《河南上德合味股权投资基金合伙企业（有限合伙）合伙协议》。千味央厨表示，为保障公司在餐饮供应链领域的核心竞争力，提升对接和利用资本市场的能力，公司拟联合市场化投资机构，设立产业投资基金，投资于连锁餐饮、餐饮供应链、预制菜等相关行业。原文链接

霸王茶姬逆流而上，始终坚持大单品战略，做好基本款打造核心标签

3年前

如今，霸王茶姬「原叶鲜奶茶」系列中，有3款爆款单品持续保持70%左右的销售占比，其中招牌产品“伯牙绝弦“的单品销售占比在30%以上。这也验证了霸王茶姬自成立以来奉行的大单品逻辑：做好基本款，持续深耕品牌价值，让经典产品成为消费者的“生活伴侣”。原文链接

tea’stone首个独栋茶空间落地武汉

3年前

日前，纯茶新零售品牌「tea’stone」武汉万象城店正式开业。据悉，新店位于万象城商圈入口顶流位置，是「tea’stone」首次打造的独栋门店，双层空间布置，融合成集喝茶、消费、休闲、景观等多功能为一体的独立“茶岛”。原文链接

蜜雪冰城乡镇开放加盟申请

3年前

日前，「蜜雪冰城」发布关于“乡镇开放加盟申请”通知。值得注意的是，此次开放乡镇加盟仅对全国老客户且满足加盟商档位为1档、2档、3档开放。在“通知”中，「蜜雪冰城」表露野心，为了让更多消费者能享受到高质平价的美味。同时带动潜力市场的发展，与各位加盟商一起开拓新机遇，创造新价值。原文链接

海伦司的下沉市场新模式：“大排档+酒馆”模型，增加烧烤品类产品

3年前

海伦司创始人徐炳忠在家乡恩施利川测试新模型，寻求第二增长曲线。利川龙船天街这家门店的面积有560平米，在这家门店尝试下午有下午茶，晚上有烧烤，做下沉市场上的「大排档+酒馆」升级模型。在下午时间段，门店提供咖啡、奶茶、披萨等下午茶产品，到了晚上就开始提供烧烤、卤味等产品。原文链接

北京老字号京天红打造“一日三餐”复合式门店，探索社区餐饮新模

3年前

近期，卖炸糕的北京老字号“京天红”都开出了一家社区便民食品商店，探索社区餐饮新模式。它既卖刚需高频的主食，又卖当下大热的中式点心，还卖各种炸货、卤味、凉菜，尝试用全产品线复合型门店模型，“盯”上顾客的一日三餐！复合型门店一定是未来社区餐饮的发展方向，但如何“复合”这是重点，也是难点。京天红便民食品商店对全场景、全时段、全客群的覆盖尝试，或许能给社区餐饮提供一个新思路。原文链接

北京发布夜经济3.0政策，强化大数据分析应用等9条措施点亮“夜京城”

3年前

7月15日，为更好满足民众高品质、多层次夜间消费需求，北京国际消费中心城市领导小组办公室今天发布《北京市促进夜间经济繁荣发展的若干措施》，共包含9条具体措施，重点突出“北京范”“时尚潮”“文化芯”“科技核”。强化大数据分析应用，优化夜间出行交通保障机制。根据北京气候特点，加强夜间出行数据分析，建立轨道交通延时运营长效机制。做好‘夜北京’特色地标、打卡地、生活圈周边区域信号配时工作，推动停车位数据接入数字化出行平台，改善夜间停车环境和秩序。原文链接

每日早报