09月
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安慕希在南京夫子庙开全国首家奶茶店
3年前
据悉，安慕希在南京夫子庙开全国首家奶茶店，店里的奶茶口味较多，都是用安慕希酸奶制作。其中酸奶酪酪系列最受欢迎，还有用安慕希新品气泡酸奶制作的酸奶茶，分为百香果、红柚、葡萄、柠檬四种口味。原文链接
聚焦“小份餐”，中国农业科学院与饿了么启动“可持续食物联合实验室”研究计划
3年前
8月30日，中国农业科学院农业信息研究所与饿了么共同启动“可持续食物联合实验室”研究计划。双方将围绕反食物浪费、绿色低碳等领域，开展产学研合作，为行业的可持续发展探路。“小份餐”将是双方联合研究计划的首个重点项目，饿了么同时启动了可持续食物计划“三餐五减”。启动会上，饿了么资深副总裁肖水贤表示：“根据阿里巴巴集团的减碳战略和阶段性目标，饿了么持续推进生活消费领域的减排工作，并将实实在在地为行业可持续发展所需的科学理论研究、行业标准构建，贡献出应有的力量。”原文链接
日本知名咖啡品牌本周推出可涂抹式“软咖啡”
3年前
据外媒报道，本周日本的Megmilk Snow Brand(Yukijirushi Megmilk)将会推出一款“软咖啡”——Yukijirushi Coffee Soft。该公司介绍，这不是一种饮料，而是一种可以涂在吐司上的“咖啡味浇头”。
自1963年上市以来，Yukijirushi咖啡已经成为日本最受欢迎的“牛奶咖啡”品牌之一。Yukijirushi Coffee Soft并没有详细介绍它是否会像咖啡一样带来咖啡因的刺激，但这款咖啡会沿袭传统咖啡口味，不仅可以用来烤面包，还可以用来做煎饼等。
据悉，这将是Yukijirushi“软咖啡”系列第二次出现在商店货架上，首次亮相是在2017年。和日本许多独特的可食用创新产品一样，这款咖啡只在有限的时间内供应。原文链接
顺丰全面布局预制菜行业
3年前
8月31日，2022顺丰预制菜行业解决方案推介会在安徽合肥成功举办。会上，顺丰推出预制菜行业供应链解决方案，通过构建三位一体的解决方案打通预制菜产业的全链路，为预制菜企业提供从线上业务到线下场景的供应链解决方案，解决预制菜行业的食品安全、库存积压、运营成本等一系列难题，使预制菜高效即配至千家万户，助力行业良性健康发展。原文链接
陆正耀推出新品牌Cotti Coffee库迪咖啡，离开瑞幸后第三次创业
3年前
据悉，53岁的陆正耀正在筹划一个新的创业项目，推出新的咖啡品牌Cotti Coffee（库迪咖啡），这也是继趣小面、舌尖英雄之后的第三次创业。从Cotti Coffee（库迪咖啡）品牌手册来看，其总部位于天津，注册资金1亿美元，核心管理团队来自瑞幸咖啡、神州租车、神州专车等大型新经济企业。Cotti源自意大利特色饼干BIscotti，经常被用来做咖啡的佐食，Cotti是咖啡概念的伸展和外延，Cotti Coffee（库迪咖啡）从一开始，就注定不是“又”一家咖啡店而已，而是一种全新的泛咖啡化的生活方式。未来，Cotti Coffee经营的产品除了咖啡，还有烘焙、简餐、酒水等。原文链接
沃尔玛拟出资3.97亿美元收购Massmart剩余47%股份
3年前
日前，沃尔玛提出以64亿南非兰特的价格收购南非零售商Massmart剩余47%的股份（约3.79亿美元)。
Massmart是一家南非公司，拥有各种品牌，包括食品和酒类批发商万客隆。该要约的金额相当于对2022年8月26日收盘价的53%的溢价。
Massmart表示，该交易如果最终敲定，将为该公司的扭亏为利提供持续的财务和运营支持，该公司的扭亏为利受到外部因素的阻碍。据路透社报道，沃尔玛最初在2010年收购了Massmart 51%的股份，但近年来Massmart面临着许多挑战。Massmart的主席Kuseni Dlamini表示，收购的条款和条件是“公平合理的”。原文链接
百乐嘉利宝出现沙门氏菌污染，亿滋饼干生产线仍处低迷状态
3年前
两个月前百乐嘉利宝的沙门氏菌恐慌的后果还在继续，亿滋国际在法国的一家饼干工厂仍在看到自己的生产受到影响。
今年6月，巧克力原料供应商百乐嘉利宝在比利时的一家工厂发现一批产品中含有沙门氏菌后停止生产。百乐嘉利宝是全球最大的巧克力及巧克力原料b2b供应商之一。
事件发生后，亿滋国际的一名发言人立即表示，除了一处面包店“作为预防措施，我们正在进行进一步的清洁工作”外，这家美国巨头的产量“没有受到影响”。最近几周，亿滋向法国零售商运送的饼干产品受到了影响。亿滋国际接受采访时表示，目前法国西南部的一家工厂仍在清理中。原文链接
全美最新100家最受欢迎快餐厅榜单，麦当劳销售额达460亿美元
3年前
自从麦当劳兄弟在1940年创造了快餐的概念以来，这家餐厅一直在吸引顾客以其快速、廉价和美味的食物。麦当劳现在仍然是美国最受欢迎的快餐品牌——去年整个系统的销售额达到460亿美元。麦当劳的销售额几乎是第二大餐厅星巴克的两倍——460亿美元，而星巴克的销售额为240亿美元。
排名前20的餐厅大多非常有名，比如排名第三的Chick-fil-A和排名第四的Taco Bell。预计到2022年，美国快餐业的销售额将达到3310亿美元......原文链接
美国干冰巨头拟投资490万美元，建立一体化新工厂
3年前
美国干冰技术先驱Cold Jet表示，该公司计划投资490万美元建立一个新工厂，将公司总部、生产和生产一体化。该公司表示，这一举措是必要的，以满足需求——在过去两年中，Cold Jet经历了18%的同比增长。
据报道，Cold Jet的员工人数在过去10年里增长了30%以上。该公司表示，由于根植于员工赋权的企业文化，它受益于“异常低的流失率”。首席人民官米歇尔·辛普森说:“我们现在已经超出了我们的空间，期待搬进一个体现Cold Jet文化的设施。”“我们的新设施将是功能性的、环保的、以客户为中心的，总体上是最佳的工作场所。”
据俄亥俄州州长迈克·德万8月29日宣布，Cold Jet的扩建项目是俄亥俄州获批准的10个市政援助项目之一，预计将创造超过3.184亿美元的投资。原文链接
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