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10月 27

3年前

据彭博社最新报道，星巴克咖啡交易部门负责人沙勒(Tim Scharrer)已经提交离职，这是自9月以来星巴克至少第三位离职的高管。内部文件称，在此期间，Andres Berron被任命领导交易、质量运营、运输和云南支持中心团队。据悉Scharrer于10月14日离开星巴克，此前在瑞士洛桑领导星巴克咖啡贸易公司的业务长达四年。星巴克表示，纳拉希姆汉将于4月开始担任新一任首席执行官，此举标志着自长期担任CEO的霍华德·舒尔茨今年早些时候重新掌舵以来的又一次高管变动。随着舒尔茨的离开，最近也有其他人离开了这家总部位于西雅图的公司。本月早些时候，星巴克任职时间最长的董事会成员贾维尔·特鲁埃尔辞去了董事一职。首席运营长卡尔弗也于本月离职，他的职位将被取消。该连锁店的全球供应链主管乔治·道迪也宣布将于今年年底辞职，该公司目前正在寻找替代者。原文链接

利洁时收购美赞臣后，亚洲奶粉业务首次增长

3年前

在10月26日举行的三季度业绩会议上，利洁时高层表示，期内亚洲奶粉业务收入录得个位数增长，这也是收购美赞臣后的首次。主要原因是利洁时退出了不占优势的中国奶粉市场，这让公司得以专注于其他亚洲地区，以取得较高市场份额。利洁时高层又预计随着雅培供应问题逐步稳定，美国奶粉市场将在年底恢复正常。与会高层还重申，寻找下任CEO人选或需要6-12个月时间。

卡夫亨氏推出素食单品！NotCheese美式植物奶酪片即将上架

3年前

美国人越来越担心他们的食品对环境的影响，他们在寻找新产品来取代卡夫亨氏等品牌长期以来深受人们喜爱的产品。大约55%的消费者现在在购物时把可持续性放在首位，所以卡夫亨氏公司今年与诺特公司合作，从卡夫的经典单品开始，为其产品组合进行素食改造。几个月来，这两家公司一直在合作，为卡夫亨氏深受喜爱的食品开发植物性配方。今年11月，这两家公司将在俄亥俄州克利夫兰的30家巨型超市推出NotCheese美式植物奶酪片。第一批不含乳制品的奶酪片将有美国经典口味、波萝伏洛干酪口味和切达干酪口味。该产品将限时销售，以测试其受欢迎程度，然后在2023年向全国零售商推广。这种纯素食的奶酪片含有椰子油、水、改良玉米淀粉和鹰嘴豆蛋白的混合物，以复制传统卡夫奶酪片的质地和营养含量。该公司透露，不含乳制品的卡夫单品将以可承受的价格上市，旨在迎合那些希望在不超出预算的情况下加入植物性食品的消费者。该合作伙伴还致力推出亨氏招牌蛋黄酱的素食版本，预计也将于2023年发布。原文链接

正大集团在越南启动东南亚最大鸡肉加工厂

3年前

泰国最大财团正大集团（Charoen Pokphand Group）10月25日在越南南部正式启动了鸡肉加工厂。初期投资额为2.5亿美元，月产能约为5000吨。工厂位于越南南部的平福省，邻近饲料工厂、孵化场、养鸡场等。作为东南亚最大的鸡肉加工厂，除了面向越南国内供货外，还已开始面向香港出口。从10月25日起开始向日本出口，计划出口量占到总产能的约6成。目前工厂有大约2500名员工，随着开工率提高，将增加人数。计划最终向10多个国家出口鸡肉产品。正在与各国推进认证流程，计划2026年实现满负荷运转。原文链接

伊利植选燕麦奶新装首发

3年前

日前，伊利植选宣布全国首发全新量贩装燕麦奶新品。

君乐宝将推出首款2倍原生钙奶粉

3年前

10月28日，君乐宝奶粉将举行一发布会，君乐宝乐钙中老年乳钙配方奶粉将在该会上亮相。据称，该产品“用乳钙替代碳酸钙，乳钙含量是其他同类产品的2倍以上”。

康师傅推出国内首款碳中和茶饮料“纯萃零糖原味茶”

3年前

10月26日，康师傅在上海揭晓了首款实现碳中和的茶饮料“纯萃零糖原味茶”（简称纯萃零糖），还首次对外披露了该款茶饮料实现碳中和的具体路径，为茶饮料行业提供了创新的减碳思路。康师傅表示：“纯萃零糖依据团体标准以及《碳中和声明规范》进行判定，通过康师傅自有的生态茶园的碳汇量（即通过种植茶树等措施吸收大气中二氧化碳）抵消纯萃零糖在生产、运输和销售等环节的碳排量，并通过第三方权威机构认证，最终实现碳中和。” 根据康师傅摸索和总结的实践经验，饮料行业实现碳达峰碳中和的路径是：对产品全生命周期进行碳足迹核算，得出碳排放量（A值），努力减少A值（即通过减碳举措减少碳排放），碳抵消（B值）。通过A值的减少以及与B值的抵消，最终实现产品的碳中和。原文链接