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10月 27

3年前

伏小桃上新三款柿子茶饮新品，为柿柿大福奶茶、手捣柿子冰茶和柿枝甘露。据介绍，柿柿大福奶茶，Q弹布丁、软糯麻薯加入柿子新品，为柿子果肉增添奶香回味，生打椰乳丝丝渗入果肉和麻薯的包裹；手捣柿子冰茶，成熟饱满的柿子果肉切成易于吸取的大小，在去年款的基础上增加了手工制作的柿子果冻，咀嚼口感更加丰富；柿枝甘露，莹白软糯的白玉圆子与柿子果肉混合在顺滑生椰乳中。目前，该三款新品均上线官方小程序。原文链接

贝加奶酪公司CEO在任职六年后辞职

3年前

贝加奶酪公司(Bega Cheese)的保罗•范•赫瓦尔登(Paul van Heerwaarden)计划辞去这家澳大利亚乳制品至酱料及婴儿配方奶粉供应商6年的首席执行官一职。范赫瓦尔登今年1月将满6年，他将在过渡期内留任，“未来几个月”将由最近任命的首席运营官皮特•芬德利掌舵。这位即将离任的首席执行官在上市公司Bega Cheese总计工作了13年，担任过各种行政职务。与此同时，芬德利在2019年加入维吉美酱酱和快乐日配方奶粉品牌所有者，担任财务总监，之后担任首席运营官。原文链接

新西兰首款有机无乳糖奶粉Ours Truly在工匠奖上获得金奖

3年前

Organic Dairy Hub®(ODH)消费品牌our Truly™因其有机无乳糖奶粉(全脂和脱脂)在上周的Inspire+新西兰工匠奖中获得两项金奖。这是新西兰全国首款推出的产品，以满足乳制品行业对更多无乳糖选择的需求。 ODH的业务发展经理Hayley Denney表示，该公司对获奖感到兴奋，这反映了该产品在国内和海外不断增长的市场。“新西兰生产的乳制品一直在海外受到高度重视，我们注意到，在过去几年里，全球对无乳糖乳制品的需求不断增加。我们决定用我们的有机奶粉来满足这种需求，真正意义上将这个系列送到消费者手中。”原文链接

东南亚维生素品牌YOUVIT获600万美元B轮融资，联合利华领投

3年前

据品牌方舟报道，东南亚维生素品牌YOUVIT近期获600万美元的B轮融资。本次融资将主要用于品牌的推广扩张计划，YOUVIT旨在成为东南亚地区千禧一代消费者心中的领先维生素品牌。本次融资由联合利华领投，加上现有投资者DSG Consumer Partners和其他几位新投资者的参与。 YOUVIT的品牌使命是通过为城市千禧一代提供创新形式的优质维生素产品来彻底改变市场上的维生素消费方式。他们的第一款维生素软糖席卷了整个印度尼西亚市场，推动YOUVIT成为该国排名第一的维生素软糖品牌。原文链接

海天味业Q3财报：酱油实现收入104亿元同比微降，料酒、醋等其他产品收入同比涨32%

3年前

2022年10月26日，海天味业发布2022年第三季度财报，公司第三季度营收55.62亿元，同比下降1.77%，归母净利润为12.74亿元，同比下降5.99%，公司前三季度共实现营业收入190.94亿元，同比增长6.11%。产品端，酱油依旧是海天味业的基本盘，2022年前三季度，海天味业酱油产品实现收入104.03亿元，同比增长2.16%。然而随着品类扩张，海天味业不断拓展品类。蚝油产品实现收入32.10亿元，同比增长0.59%，调味酱产品实现收入下降，为19.79亿元，同比下滑1.49%；料酒、醋等其他产品收入则同比大增31.54%，为22.03亿元。第三季度销售费用为3.26亿元，相比第一、二季度有所减少，研发费用也持续下降为1.5亿元。在渠道方面，第三季度，海天味业的线下渠道同比微增2.28%，但依旧是营收的主要来源，170.28亿元，为其贡献95%以上的收入。但线上增速更为可观，销售规模同比增长87.47%。原文链接

星巴克又一高管离职！任职四年的咖啡交易经理寻找新机会

3年前

据彭博社最新报道，星巴克咖啡交易部门负责人沙勒(Tim Scharrer)已经提交离职，这是自9月以来星巴克至少第三位离职的高管。内部文件称，在此期间，Andres Berron被任命领导交易、质量运营、运输和云南支持中心团队。据悉Scharrer于10月14日离开星巴克，此前在瑞士洛桑领导星巴克咖啡贸易公司的业务长达四年。星巴克表示，纳拉希姆汉将于4月开始担任新一任首席执行官，此举标志着自长期担任CEO的霍华德·舒尔茨今年早些时候重新掌舵以来的又一次高管变动。随着舒尔茨的离开，最近也有其他人离开了这家总部位于西雅图的公司。本月早些时候，星巴克任职时间最长的董事会成员贾维尔·特鲁埃尔辞去了董事一职。首席运营长卡尔弗也于本月离职，他的职位将被取消。该连锁店的全球供应链主管乔治·道迪也宣布将于今年年底辞职，该公司目前正在寻找替代者。原文链接

利洁时收购美赞臣后，亚洲奶粉业务首次增长

3年前

在10月26日举行的三季度业绩会议上，利洁时高层表示，期内亚洲奶粉业务收入录得个位数增长，这也是收购美赞臣后的首次。主要原因是利洁时退出了不占优势的中国奶粉市场，这让公司得以专注于其他亚洲地区，以取得较高市场份额。利洁时高层又预计随着雅培供应问题逐步稳定，美国奶粉市场将在年底恢复正常。与会高层还重申，寻找下任CEO人选或需要6-12个月时间。

卡夫亨氏推出素食单品！NotCheese美式植物奶酪片即将上架

3年前

美国人越来越担心他们的食品对环境的影响，他们在寻找新产品来取代卡夫亨氏等品牌长期以来深受人们喜爱的产品。大约55%的消费者现在在购物时把可持续性放在首位，所以卡夫亨氏公司今年与诺特公司合作，从卡夫的经典单品开始，为其产品组合进行素食改造。几个月来，这两家公司一直在合作，为卡夫亨氏深受喜爱的食品开发植物性配方。今年11月，这两家公司将在俄亥俄州克利夫兰的30家巨型超市推出NotCheese美式植物奶酪片。第一批不含乳制品的奶酪片将有美国经典口味、波萝伏洛干酪口味和切达干酪口味。该产品将限时销售，以测试其受欢迎程度，然后在2023年向全国零售商推广。这种纯素食的奶酪片含有椰子油、水、改良玉米淀粉和鹰嘴豆蛋白的混合物，以复制传统卡夫奶酪片的质地和营养含量。该公司透露，不含乳制品的卡夫单品将以可承受的价格上市，旨在迎合那些希望在不超出预算的情况下加入植物性食品的消费者。该合作伙伴还致力推出亨氏招牌蛋黄酱的素食版本，预计也将于2023年发布。原文链接

正大集团在越南启动东南亚最大鸡肉加工厂

3年前

泰国最大财团正大集团（Charoen Pokphand Group）10月25日在越南南部正式启动了鸡肉加工厂。初期投资额为2.5亿美元，月产能约为5000吨。工厂位于越南南部的平福省，邻近饲料工厂、孵化场、养鸡场等。作为东南亚最大的鸡肉加工厂，除了面向越南国内供货外，还已开始面向香港出口。从10月25日起开始向日本出口，计划出口量占到总产能的约6成。目前工厂有大约2500名员工，随着开工率提高，将增加人数。计划最终向10多个国家出口鸡肉产品。正在与各国推进认证流程，计划2026年实现满负荷运转。原文链接

伊利植选燕麦奶新装首发

3年前

日前，伊利植选宣布全国首发全新量贩装燕麦奶新品。

每日早报