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07月 02

2026年中国超市Top100 发布

1周前

7月2日，根据2025年行业基本情况调查结果，中国连锁经营协会(CCFA)公布“2026年中国超市Top100”(见附表)。2025年，超市Top100企业销售规模为8855亿元，门店总数21027个。其中91家企业连续两年进入名单，按同比口径，销售额增长5.4%，门店数减少5.4%。 Top100企业中，销售规模100亿元及以上的企业有15家，销售同比增长8.0%。销售规模超千亿元的企业有2家，沃尔玛（中国）2025年实现销售1959亿元，保持双位数增长，连续5年位列中国超市Top100首位。盒马（中国）2025年销售规模达1070亿元。 Top100企业中，销售额同比增长的有47家，门店增加的有32家，销售额、门店数双增长的有25家。Top100前10家企业销售总额达5986亿元，占Top100总销售规模的67.6%；门店数10373个，占合计值的49.3%。Top100企业中，六成企业单店业绩有所提升。2025年，Top100企业网上销售占比继续提高，网上销售占到销售额的19.7%，同比提升2.8个百分点。（来源：中国连锁经营协会）原文链接

养乐多研究发现乳酸菌对养殖鳗鱼有效，表明其免疫力和肠道环境有所改善

1周前

近日，养乐多本社、山田水产和冈山理科大学宣布，一项研究表明，在养殖日本鳗鱼的饲料中添加乳酸菌“植物乳杆菌YIT0132”能够激活鳗鱼的先天免疫通路并改善肠道菌群。这可能有助于维持鳗鱼健康并预防传染病，而养乐多本社的目标是建立安全可靠的水产养殖技术。该实验在鹿儿岛县志伏市山田水产的鳗鱼养殖场进行。从鳗苗期到中期养殖阶段，分别设置了饲喂添加乳酸菌饲料的组和仅饲喂标准饲料的对照组。研究评估了两种饲料对免疫相关基因表达和肠道菌群的影响。结果表明，添加乳酸菌的组表现出先天免疫通路激活和肠道环境改善。实验期间未观察到生长率或存活率异常，证实了该方法的安全性。（来源：食品新闻）原文链接

亿滋重磅押注Luna Bar，押宝年轻女性蛋白棒增量市场

1周前

7月1日，Luna Bar 正在经历自 26 年前推出以来最重大的变革，其所有者亿滋国际希望借助这款曾经被低估的能量棒，巩固其在价值 100 亿美元的能量棒市场的统治地位。2022年，亿滋国际斥资近30亿美元收购Clif Bar & Co.时，人们的目光大多集中在其核心产品——深受骑行者和徒步旅行者喜爱的同名能量棒上。而作为Clif交易的一部分加入的Luna能量棒，一度并未被视为重中之重。由于创新以及消费者对更健康、更便携产品的兴趣日益浓厚，Clif和其他品牌的能量棒需求飙升，而Luna的销量则“稳定”增长，Luna品牌经理Caroline Boldt表示。这种稳定但缺乏亮点的表现，让Luna的未来前景远不明朗。（来源：FoodDive）原文链接

旺旺推出「泡酒」新品

1周前

每日新品

7月1日，旺旺推出「泡酒」新品。据官方介绍，新品有青梅味和龙井青梅味两种口味，青梅味选用当季新鲜青梅，米酒为底，入口柔和；龙井青梅味添加龙井绿茶，口感清新，每款产品青梅浸泡300天，冰镇后饮用更佳。目前，新品已上架抖音旺旺酒类旗舰店，售价为144元/瓶。（来源：旺仔俱乐部）原文链接

东鹏饮料上新「椰子水电解质饮料」

1周前

每日新品

近日，东鹏饮料上新「椰子水电解质饮料」。据官方介绍，新品以椰子水作为核心基底，原果汁含量≥10%，走低糖路线，同时强化电解质补充能力，含有钠、钾、氯三类电解质总添加量≥ 600mg，适配运动、聚餐等多种场景。目前，新品已上架天猫东鹏特饮官方旗舰店，售价为555ml*8瓶/45元。（来源：东鹏饮料）原文链接

沃集鲜x小红书联名上新「猫山王榴莲多多果汁气泡水」

1周前

每日新品

近日，沃集鲜 x 小红书联名上新「猫山王榴莲多多果汁气泡水」。据官方介绍，新品选用马来西亚猫山王榴莲，并添加浓缩苹果汁，总果汁含量≥30%，搭配轻盈气泡，口感清甜沁爽，0脂肪。新品已上架沃尔玛官方小程序，售价为320ml*4罐/18.99元。（来源：沃尔玛）

薛泰丰上新「深海鱼风味点蘸汁」

1周前

每日新品

近日，薛泰丰上新「深海鱼风味点蘸汁」。据官方介绍，新品选用黄豆酿造，且不含防腐剂及其他添加剂，使用古老菌种制曲，坚持日晒发酵，且在酿造过程中使用套酿工艺，酱油口味丰富醇厚。目前，新品已上架天猫薛泰丰官方旗舰店，售价为52.9元/瓶。（来源：薛泰丰）原文链接

盒马推出「椒盐味高蛋白香酥蛹」新品

1周前

每日新品

近日，盒马推出「椒盐味高蛋白香酥蛹」新品。据官方介绍，新品选用大颗粒柞蚕蛹，肉质厚实，蚕蛹含量≥57%，鲜香酥脆，每100g含蛋白质25.9g，一袋蚕蛹约等于2.8杯纯牛奶蛋白质。目前，新品已上架盒马官方APP，售价为12.9元/袋。（来源：盒马）

英国精酿啤酒品牌BrewDog首席执行官詹姆斯·泰勒辞职

1周前

7月2日，James Taylor 已卸任 BrewDog 首席执行官一职，他上任仅一年多一点，而就在几个月前，他还主导了这家啤酒厂被美国消费品包装公司 Tilray Brands 收购的过程。Taylor 于 2023 年 11 月加入 BrewDog 担任首席财务官，并于 2025 年初成为首席执行官，现已立即离开公司。BreDog 的首席商务官 Lauren Carrol 将继续负责该品牌的日常运营，并向 Tilray Brands 的国际总裁汇报工作。 BrewDog发言人表示：“詹姆斯成功带领BrewDog完成了所有权变更。我们感谢他所做出的贡献，并祝愿他未来一切顺利。”在泰勒的领导下，公司完成了一项意义重大的重组计划，最终将公司出售给了Tilray。此次收购是在BrewDog聘请咨询公司AlixPartners探索战略选择之后进行的，此前该公司经历了一段长期的财务困境。（来源：Foodbev）原文链接

嘉士伯据悉已秘密提交印度子公司IPO申请，拟募资至约47.5亿元

1周前

7月2日，据报道，丹麦啤酒巨头嘉士伯已为其印度业务秘密提交了首次公开募股（IPO）的草案文件，计划募资高达7亿美元（折合人民币约47.5亿元）。据悉，本次上市预计将包含嘉士伯集团的二次股票发售，最快可能于今年晚些时候进行。（来源：界面新闻）原文链接

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