据报道，今年3月起蜜雪冰城启动咖啡产品线迭代试点，分区域、有节奏地将传统滴滤咖啡升级为全自动现磨咖啡。同步配套短保鲜烘咖啡豆、冷链鲜牛奶等原料升级，平价基础上全面提升产品口感与品质。据了解，自近期试点上线现磨咖啡以来，蜜雪冰城门店咖啡产品销量增长明显。数据显示，多家试点门店日均咖啡销售占比超过20%。有试点门店上新53天卖出超9000杯咖啡，日均咖啡销量达到177杯。值得关注的是，早在2025年上半年，蜜雪冰城全国门店咖啡销量就已突破2亿杯，咖啡产品正成长为推动门店增长的核心品类之一。（来源：咖门）