近年来“植物奶”销量有所放缓。对此，达能北美公司植物奶高级副总裁Kallie Goodwin近日指出，通货膨胀导致“植物奶”价格上涨，消费者更倾向于更有营养的产品。为重振市场，达能采取营销和产品创新与升级的双线策略。一方面，通过营销活动提升“植物奶”的饮用优势；另外，创新产品，推出营养丰富的儿童“植物奶”系列。Goodwin强调，平衡产品功能与趣味性是关键。（来源：FoodNavigator）原文链接
近日，国际香料香精公司IFF宣布大幅扩建其位于爱荷华州锡达拉皮兹的工厂，旨在巩固其在快速增长的健康零食领域的立足点。 锡达拉皮兹工厂将主要专注于生产Taura by IFF水果原料，以满足零食制造商对清洁标签产品日益增长的需求。这一战略举措旨在占领健康零食市场的更大份额，受注重健康的饮食习惯和对天然成分的偏好推动，消费者对健康零食市场的兴趣激增。（来源：FOODBEV）
