近日，纽约州帕切斯百事公司与江苏日隆食品有限公司合作，在中国淮安市建设桂格燕麦生产基地。该项目投资近5亿元人民币(6,860万美元)，百事可乐和江苏日隆食品已开始在上海以北的江苏省涟水县建造一座占地约 10 万平方米(108 万平方英尺)的工厂。该工厂预计将于 2025 年投入运营。百事公司发言人表示，淮安工厂的年生产能力预计高达 16 万吨，生产约 10 种不同包装形式的燕麦片。“作为百事公司在中国的最新投资，百事公司与江苏日隆达成战略合作，”该发言人表示，“双方将共同投资建设该食品工厂。在新的合作模式下，百事公司有望借助江苏日降的生产经验和技术，提升桂格燕麦产品的品质和生产效率，快速响应消费者对谷物营养食品的多样化需求，进一步增强市场竞争力。”（来源：FOOD BUSSINESS NEWS）原文链接
近日，奇华顿已签署协议，将分销由都乐亚洲控股旗下的都乐特种配料公司 (DSI) 生产的一种升级再造的绿香蕉粉原料。该成分将扩大奇华顿的 Sense Texture 系列，该系列提供清洁标签乳化和质构剂解决方案。绿香蕉粉具有与改性淀粉相当的天然质地和粘度，使其成为汤、酱汁和烘焙食品等产品中口香糖、果胶和淀粉的可行替代品。它还可以增强烘焙食品的柔软度并改善挤压零食的口感。作为水果基成分，它增加了纤维和营养价值。此次合作符合可持续发展的理念，旨在解决食品浪费问题。（来源：FOODBEV）
