近日，奇华顿已签署协议，将分销由都乐亚洲控股旗下的都乐特种配料公司 (DSI) 生产的一种升级再造的绿香蕉粉原料。该成分将扩大奇华顿的 Sense Texture 系列，该系列提供清洁标签乳化和质构剂解决方案。绿香蕉粉具有与改性淀粉相当的天然质地和粘度，使其成为汤、酱汁和烘焙食品等产品中口香糖、果胶和淀粉的可行替代品。它还可以增强烘焙食品的柔软度并改善挤压零食的口感。作为水果基成分，它增加了纤维和营养价值。此次合作符合可持续发展的理念，旨在解决食品浪费问题。（来源：FOODBEV）原文链接
近日，DSM-Firmenich宣布以 15 亿欧元的价格将其在饲料酶联盟的股份出售给其平等合作伙伴Novonesis。此次交易凸显了动物营养领域不断变化的格局，体现了两家公司致力于提升各自市场地位的决心。出售的资产在 2024 年创造了约3亿欧元的年净销售额，表明饲料酶部门在更广泛的动物营养和全球畜牧业市场中表现强劲。此次出售后，Novonesis 将与 DSM-Firmenich的动物营养与健康部门保持长期的商业关系，通过完善的预混料网络促进这些饲料酶的转售。帝斯曼-芬美意预计，扣除成本和资本利得税后，此次交易将净赚约14亿欧元。该公司预计交易完成后将实现账面利润，从而进一步巩固其财务状况。此次资产剥离是 2024年2月启动的更广泛战略的一部分，当时DSM-Firmenich宣布计划将其动物营养与健康业务从母公司集团中分离出来。该交易预计将于2025年完成，但需满足惯例条件并获得监管部门的批准。（来源：FOODBEV）
