2月6日,物美集团发布《关于物美学清路店学习胖东来自主调改的说明》公告,北京物美第一家向胖东来学习的自主调改门店确定为学清路店,该店将于2月10日起闭店调改,并将于3月21日上午9点半恢复正常营业。物美在公告中还称,自1994年创办以来,物美已陪伴首店市民走过30多年。近年来,尽管我们一直在持续探索更好的企业管理和经营理念,力求更好地回馈大家给予我们的支持。但是,我们做得还远远不够。我们已经深刻反思并全面审视自身问题,下定决心进行全方位的调整与改善。 (来源:零售圈)原文链接
2025年2月8日起,新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)将正式实施。根据规定,脱氢乙酸钠在面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定被正式删除 。(来源:全球烘焙指南)