2025年2月8日起，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）将正式实施。根据规定，脱氢乙酸钠在面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定被正式删除 。（来源：全球烘焙指南）原文链接
2月7日，茶百道竹香乌龙系列上新。此次上新两款新品，分别是鲜奶竹香乌龙、竹香猕猴桃。竹香乌龙选材拼配福建铁观音，从鲜叶→萎凋→做青一杀青→揉捻→干燥，采用国家级非遗制作工艺，消除鲜叶的青草气，赋予竹香乌龙独特的“观音韵”。鲜奶竹香乌龙采用竹香乌龙搭配生牛乳，清香鲜爽，甘甜可口。竹香猕猴桃采用猕猴桃果肉融入竹香乌龙，果香清爽，轻盈畅快。目前已上线官方小程序，鲜奶竹香乌龙售价为13元/中杯，竹香猕猴桃售价为13元/杯。（来源：茶百道）
