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新消息
吃货们或将因为一个更切身的原因更关注气候变化了。英国《每日邮报》引用澳大利亚墨尔本大学的最新报告报道，气候变暖不但会影响我们的食物供应，而且有可能会改变食物的口感。据报道，墨尔本大学日前发表了一份全球
广州日报
2015.03.25
工人进入工厂要严格消毒生产车间近日，有关史上最牛零食辣条的相关报道引起了社会关注。在315消费者日到来前夕，新华社记者联动暗访了只闻其名，不见其地的辣条作坊，报道中辣条不卫生、不健康状况令人堪忧。辣条到底
中国经济网
2015.03.25
英国《每日邮报》22日报道称，德国市场份额最大的奶粉品牌爱他美（Aptamil）的制造商目前正在调查一起投诉案，一名母亲称自己11周大的儿子发生了食物中毒，并认为这与其所食用的爱他美奶粉有关。今晨，爱他美公司接受
法制晚报
2015.03.25
近年来，国家一直下大力量推动婴幼儿奶粉企业兼并重组，但进展十分有限。从长远来看，兼并重组是国内乳粉行业的必经阶段。政府需要从政策层面给予更大力度的支持，企业则应该不断优化产品结构，进而提升消费者对国内
中国食品机械设备网
2015.03.25
832050，这一数字成为新疆百富餐饮股份有限公司（以下简称百富餐饮）新三板的股票代码，也代表着国内餐饮企业叩开了新三板的大门。10日14时30分，随着一声钟响，全国中小企业股份转让系统（俗称新三板）新疆专场挂牌
亚心网
2015.03.25
作为中粮集团旗下主要的FMCG公司之一，中国食品2014年去年亏损大幅减少75%到2.25亿港元。期间，集团收入增加2%至267.42亿港元，经营利润为1.61亿港元，2013年则录得经营亏损为4.67亿港元。中国食品表示，尽管2014年对
小食代
2015.03.25
泰莱公司推出了DOLCIA PRIMATM低热量糖，这种最新配料被认为可以改变食品和饮料行业开发低或减热量产品的方式。DOLCIA PRIMATM是泰莱公司产品阿洛酮糖的品牌名，这是一种存在于自然界并且在人们每天吃的水果和食品中
foodaily翻译
2015.03.25
迪阿吉奥（Diageo ）和薄膜电子产品公司（Thin Film Electronics）发布了尊尼获加蓝标 智能瓶 的原型产品，它可以向消费者保证其真实性并帮助行业跟踪产品，完全改变了瓶子在用户体验中所扮演的角色。这个瓶子的包装
foodaily翻译
2015.03.25
1、含有三层颓废美味的三层酸奶莱斯集团（Sterling-Rice Group）称，2015年美国人将克服他们对脂肪，尤其是天然动物脂肪的恐惧症。这其中就包括了乳脂，长久以来它在牛奶、冰淇淋以及酸奶中一直都在不断地减少或消除
foodaily翻译
2015.03.25
麦当劳收到了大量的评论，其中当然少不了关于怎样重回金色拱门光辉岁月的建议。批评家和权威人士给麦当劳的建议集中在以下几点：提供不会导致肥胖的better-for-you食品；在36000家装修精美的现代全球餐厅做到便宜而快
foodaily翻译
2015.03.25
由于冰滴咖啡制作起来十分耗时耗力，因此我们很难在咖啡馆喝到这款饮品。不过星巴克却打算来挑战一下，将于 3 月 31 日开始在美国及加拿大部分地区与城市推出冰滴咖啡。事实上这款新品已于去年在波士顿及旧金山进行试
理想生活实验室
2015.03.25
就2014年食品安全监督抽检发现的主要问题及近期社会关注的热点问题,3月22日,食品药品监管总局约谈了部分大型、连锁餐饮企业,要求火锅餐饮行业切实落实企业主体责任,加强食品安全管理,守法诚信经营。针对既往监管部门
中国新闻网
2015.03.24
烈酒巨头百加得公司（Bacardi）推出据称是全球第一款用茶叶酿的烈酒，将在中国首发。该公司研发出一种突破性工序，从绿茶的叶子里提取复杂的糖成分并发酵，然后蒸馏混酿以加强某些口味，之后用法国灰雁酒厂的泉水稀释
酒媒网
2015.03.24
冷链究竟是一个什么样的行业，电商巨头们为何不约而同地追捧，甚至有电商不做生鲜等死，做了生鲜找死这样激进的论断？近两年电商发起的冷链产业投资热潮，直接原因是天时地利同时形成。所谓天时，是指中国城镇化迅速
中国食品机械设备网
2015.03.24
3月20日，美国食品和药物管理局（FDA）官方网站发布声明称，已于当日完成对2种转基因苹果和6种转基因土豆的安全性评价。评价结果为这些转基因作物与同类的非转基因作物在安全、营养方面是一致的，可以安全食用（safe
中国食品科技网
2015.03.24
