限时免费开放200个「100000+Foodaily食品创新交流群」进群名额，分享前沿行业资讯|优质上下游资源
扫码添加官方企微回复“进群”，名额有限！
新消息
王老吉作为中国销量第一的罐装植物饮料爆款，想必大家都对它早已熟知。但是今天，我们给大家推荐的一款猴菇植物饮料新品，同样源自广药集团，同样具有和王老吉一样的爆款卖点，而且还会参加我们的爆款节，您一定不能
新食品评介
2015.03.17
1、 乐事：酸奶草药味薯片（巴基斯坦）。100%源自纯天然土豆。2、Powerful Yogurt：含酸奶涂层的酸奶奶油蛋白棒（美国）。十二个独立包装的带酸奶涂层的酸奶奶油蛋白棒。第一款含20克天然蛋白质和益生菌的酸奶涂层棒
foodaily翻译
2015.03.17
新的食品研究可能会引领进一步减少食品中糖和盐的方向。该研究由NIZO食品研究所与TIFN项目共同合作，重点关注当结构应力变形时（类似口腔操作或是咀嚼），蛋白质体系微观结构对网络结构中截留水量的影响。截留水量与
foodaily翻译
2015.03.17
一家营业7年的餐厅，从客户走进门开始，就开启了低碳餐饮模式。在华盛顿特区的Farmers Fishers Bakers餐厅，一个礼貌性标志鼓励顾客通过装饰古怪的旋转门进入其间（麻省理工学院的一个研究小组发现，旋转门比传统门节
foodaily翻译
2015.03.17
除去水分是食品生产中的基本操作，在应用范围上可能仅次于针对固体食品（如奶粉）与液体食品实现稳定化和耐储存目的而进行的烹调蒸煮操作。去除多少水分及其对食品剩余部分影响程度大小是选择干燥设备时需要考虑的，
foodaily翻译
2015.03.17
不管你是感冒发烧痛经还是更年期，有一种万能的药包治百病，那就是白开水！！这种神奇的药外国人当然不晓得，出国旅行出差想喝口白开水，真的是别说出国了，就是你大姨妈期间随身携带的保温杯水如果没有了怎么办？！
1984
2015.03.17
画什么吃什么，估计是很多吃货小时候的终极梦想。 Skyrocket Toys推出了一款巧克力版的3D打印笔，从笔头流出的可是甜蜜美味的液态巧克力，孩子们可以拿着它绘制自己喜欢的图案，然后吃掉它们，多么得愉悦人心啊！【视
专利之家
2015.03.17
芝士？俗称奶酪奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此
苏卡咖啡
2015.03.16
3月12日，一场名为魅夜盛开的狂欢派对在深圳福田区晚装空间酒吧正式启动。全球领先啤酒酿造商--百威英博，宣布首度推出鸡尾酒品牌MIXXTAIL魅夜。MIXXTAIL魅夜的诞生将在百威品牌创新史上有着非凡的意义。百威英博南区
深圳新闻网讯
2015.03.16
3月15日，国家食品药品监督管理总局在官网发布消息，宣布《食品召回管理办法》（以下简称《办法》）已获通过，将于2015年9月1日起施行。该《办法》明确了在生产经营过程中发现不安全食品的召回时限，对不立即停止生产
国家食药监总局
2015.03.16
1、施多克Nimm2 Lach Gummi含多种维生素果汁软糖（德国）含维生素水果软糖。含有果汁和多种维生素并制作成不同形状的水果软糖。2、集全部食品营养于一身的Froose成长果味零食（菲律宾）浆果混合物。全谷物制作。100%
foodaily翻译
2015.03.16
央视某栏目做了期草鸡蛋造假的节目。对于草鸡蛋，许多人的判断依据就是蛋黄颜色深。在节目里，在饲料中加入蛋黄精，鸡蛋黄就呈现出红或者黄的颜色，足以让人们判断为草鸡蛋，而真正走地的草鸡蛋，蛋黄却是普通的淡黄
微博 云无心以出岫
2015.03.16
集资投入超过30万英镑，一家主要零售商推出一款用甜菊糖和初榨椰子油代替传统冰淇淋中糖和奶油的新型冰淇淋产品。Oppo提供三种可选风味的产品马达加斯加香草和猴面包树风味，添加路枯马果的咸焦糖风味，添加螺旋藻的
foodaily翻译
2015.03.16
巧克力、糖果是不少人的心头好，但嗜甜族们需注意，甜食是进境不合格产品的重灾区。近日，国家质量监督检验检疫总局公布2015年1月份进境食品化妆品检验情况，有258批次产品在入境检验检疫时被发现不合格，其中来自比
新华网
2015.03.16
在2014年国家质检总局公布的12份进境食品不合格名单里，北京商报记者统计发现，统一品牌的上榜量可谓不折不扣的NO.1。其中，单是去年1月，就有12款方便面产品不合格，3款泡面产品不合格原因为未获检疫准入；4款产品超
北京商报
2015.03.16
