限时免费开放200个「100000+Foodaily食品创新交流群」进群名额，分享前沿行业资讯|优质上下游资源
扫码添加官方企微回复“进群”，名额有限！
新消息
高钠盐引发健康问题，全球降盐大势所趋据统计，全球每年有700多万人死于因高血压引发的疾病。而过量的钠（盐）离子摄入则是导致高血压的重要诱因，降低食品中的钠含量成为消费者和卫生健康部门共同关注的新问题。英国
食品伙伴网
2015.03.20
光明集团旗下光明乳业、上海梅林纷纷停牌,引发了市场的诸多猜想和传闻。市场消息称,此次光明集团旗下两大上市公司先后停牌,或与上海牛奶集团有限公司(下称牛奶集团)的资产拆分与注入有关,光明集团可能成为上海首批混
经济参考报
2015.03.20
日前，日本消费厅举行说明会，明确日本新食品标示法将于2015年4月1日实施。新法案对日本《食品卫生法》《JAS法》《健康增进法》中的进行了整合，实施了统一的食品标示方法。在具体要求方面，新法案将营养成分标示从此
网易新闻
2015.03.20
18日的央视《焦点访谈》曝光河北、山东两省的生猪从收购到销售检验检疫存在问题,且有疑似病猪流入金锣集团德州工厂。昨日,金锣集团宣布其德州工厂立即停产,封存所有在产和库存产品,并积极配合政府相关部门调查。在河
中国经济网
2015.03.20
随着全球经济的发展以及生活方式的改变，肥胖、糖尿病等健康问题越来越严重，并导致各种慢性疾病的发生。赤藓糖醇作为目前市场上唯一采用生物技术提取的功能糖醇，其天然零热量的健康属性，成为人们健康用糖的首选，
齐鲁网
2015.03.20
宝宝回来说幼儿园常吃有2个蛋黄的大鸡蛋。听后我感到不踏实。在我们小时候这种双黄蛋可是很少见的。于是我上网查了一下，有信息称像此类双黄蛋是非正常培育，且含有激素，尤其少年儿童不宜吃，吃了会影响发育，触目惊
微博 云无心以出岫
2015.03.20
《糖尿病》杂志在日前发表的一份研究中指出，研究人员即将开发出一种能降低血糖水平的益生菌，而血糖水平是糖尿病的衡量标准之一。《糖尿病》杂志在日前发表的一份研究中指出，研究人员即将开发出一种能降低血糖水平
Ringier
2015.03.20
以色列的配料变革者Salt of the Earth推出了一款新的鲜味海盐香精配料，它可将钠含量降低一半以上。该产品专为全面的酱料、顶料和调味料设计，全天然原料与海盐和天然植物提取物的混合，产生了一种独特的鲜味。鲜味海
foodaily翻译
2015.03.20
通用磨坊公司申请了一项专利据称其可以从希腊酸奶副产品酸乳清中生产益生性低聚糖总部在明尼阿波利斯的通用磨坊公司于2013年8月提交了一份国际专利申请，并于2015年2月公开了这份文件其中具体描述了通过酸奶乳清酶法
foodaily翻译
2015.03.20
Holista Colltech公司近日宣布Ovinex食品级羊骨胶原蛋白产品正式推出。食品级或口服级胶原蛋白有时候指骨胶原多肽，它是在特定时间、温度和酸碱度条件下由特定的酶分解骨胶原大分子而得到的。这一过程能够使骨胶原蛋
foodaily翻译
2015.03.20
终于（差不多）度过了漫长的冬季，趁着不断攀升的气温，麦当来也推出了新口味甜筒，黑芝麻味的麻麻黑甜筒。售价 5 元，第二个半价。针对这个新品，麦当劳在各地推出了风格各异的营销活动。比如在哈尔滨，从 3 月 18
好奇心日报
2015.03.20
喝咖啡看到可爱的拉花是不是立马拿出手机消毒一番，然后po到朋友圈！别闹，如果你发3D版本或者自己DIY的，那估计回复点赞会爆表。其实不难，只要你有它，一切都只是小菜一碟。让盆友们羡慕嫉妒恨去吧，来，消毒完了，
1984
2015.03.20
为了降低苏打水、能量饮料、含糖茶和其他添加甜味剂饮料的消费量，伯克利1月1日施行新法律条款对这些饮料收税。含糖饮料被认为是促进肥胖和2型糖尿病患病率高的因素。饮料税经过75%选民投票通过，对含糖饮料按照每盎
foodaily翻译
2015.03.20
在良好的冲泡方式下，优质的绿茶会有一缕淡淡的鲜香，类似于肉汤的味道。不过，不要担心这是不法商贩添加了香精的结果这缕鲜香，主要来自于茶中的氨基酸。这些氨基酸中大约有一半是茶氨酸。跟通常所说的氨基酸不同，
微博 云无心以出岫
2015.03.19
保障舌尖上的安全又出新招，不安全食品召回有法可依。2015年3月15日国家食品药品监督管理总局发布《食品召回管理办法》（以下简称《办法》），并将于今年9月1日起正式实施，《办法》规定食品生产经营者根据食品安全风
中国食品报
2015.03.19
