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新消息
8月30日晚，光明乳业发布2015年半年业绩报告，其上半年实现营业收入100.61亿元，同比小幅增长1.91%；实现归属净利润2.01亿元，但同比下降3.95%，经营情况与年初经营计划有明显差距。尤其对比刚刚发布半年报的伊利、蒙
食业家
2015.09.01
伴着电视剧《何以笙箫默》、综艺节目《奔跑吧，兄弟》等大红大紫，五颜六色的RIO（锐澳）开始走俏，还令其所属的百润股份也跟着火了起来。自从去年9月发布收购锐澳预案至今，百润股份的股价已从不到20元上涨至112.9元
食业家
2015.09.01
雀巢首席财务官表示，从Lean Cuisine Marketplace和Stouffers Fit Kitchen产品线的推出可看出公司趋好的早期迹象。雀巢公司表示，其在美国的冷冻食品业务因新品推出和市场营销而有所提升。这一结果为公司2015年上半年
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2015.09.01
眼见为实。透明包装有助于对产品状态进行快速的三维立体视觉检查。手工装盒。海产品被手工轻置于隔离托盘中。真空贴体包装裹装。装满的托盘被输送进真空贴体包装设备。贴体(紧身)。成品就是这样一个紧致、安全、吸人
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2015.09.01
杂货制造商协会（GMA）请求美国食品药品监督管理局（FDA）批准在食品中特定的少量使用部分氢化油（PHOs）。在提交给FDA的食品添加剂申请中，GMA称科学证据将使FDA发现，按照提交说明中规定的用法和用量摄入部分氢化油
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2015.09.01
味道最重要味道是主宰。而在天然、清洁标签市场中的定位也日益重要。这使得饮料配方设计师探索甜菊基甜味剂的使用，这种产品含有来自甜叶菊植物叶子中的甜菊醇糖苷提取物。甜菊基甜味剂的甜度是食用糖的200到300倍。
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2015.09.01
这边是硅谷各家纷纷尝试实验替代食品，比如 Paypal 的创始人 Peter Thiel 投资研发人造肉。比尔盖茨和 Ev Williams 正在寻找鸡肉替代品。而另一边，这些从实验室里出来的食品真的可以被认为是它替代掉的那款食物本身
好奇心日报
2015.09.01
同样是含气饮品，啤酒在包装上还是要比可乐这样的饮料落后一点除了小容量的易拉罐外，就是相对笨重许多、也更难开启的玻璃瓶。但因为渗透性较强等原因，轻巧也更易回收处理的塑料瓶，一直以来都没法成为放啤酒的容器
好奇心日报
2015.09.01
今年，Honest Tea公司完成了其所有品种Honest Fizz零卡路里汽水产品线的有机认证，并推出了新款有机姜汁啤酒品种。近年来，碳酸饮料品类已经风光不再，随着人们对添加糖和人工配料的担忧日益增加，其销售额在2011-20
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2015.08.31
产品操作：图中所示是真空鳍状肢，用来抬起特定的咖啡胶囊(包)。倒转的杯子：在真空输送机最显著位置上一些已被装箱系统上游产品操作站翻转的胶囊（咖啡包）。环绕式纸板包装机：环绕式纸板包装机很容易在12 - 、18-
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2015.08.31
领先的英国零售商乐购超市宣布，将从9月开始把所有含添加糖的盒装饮料从货架上撤出。这一曾招来强烈批评的举措是公司为减少其饮料含糖量而做出的努力（含糖饮料占其饮料产品的30%）。据报道，乐购自有品牌的软饮料糖
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2015.08.31
调查表明，消费者认为若要改善健康和幸福状况则须减少自身的糖摄入量。由于味道是所有食品饮品购买与再购买的第一驱动力，那么为了迎合消费者，饮料生产商还可以将糖含量降到多低呢？根据世界卫生组织的建议，成人和
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2015.08.31
近年来，蜂蜜市场鱼龙混杂，掺假造假的事件不断被曝出。今年3月，在十二届全国人大三次会议上，10名全国人大代表提交了严厉打击假劣蜂产品的建议。时隔4个月，国家食品药品监督管理总局近日在其官网正式作出回应：将
京华时报
2015.08.31
尽管担忧中国经济减速从而导致消费停滞，但好侍食品集团、丘比和养乐多等日本食品厂商认为，随着饮食西化，中国对加工食品的需求将继续扩大，因此他们将计划加紧在生产和销售两方面完善体制。好侍食品集团的日本总公
日经中文网
2015.08.31
McCafe是麦当劳最大的失策吗?从数字来看，或许是的。虽然咖啡市场增长快速，但是不是谁做咖啡，都能够做得足够好的或许麦当劳投资一家咖啡品牌，或者索性经营一家和麦当劳没有品牌关联的品牌，更容易成功一些。事实就
中华快餐网
2015.08.31
