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新消息
泰莱公司推出了四款新水果风味的糖浆，拓展了Fairtrade糖浆的范围。糖浆生产商新增了覆盆子、芒果、草莓和巧克力等口味，扩充了已有的榛子、香草及焦糖味的糖浆组合。天然风味糖浆能够应用于冰冻饮料、奶昔及苏打水中
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2015.07.15
婴幼儿配方奶粉的全球市场正以稳定的速率增长，随着在发展中市场（尤其是中国）中等收入人群的增长，这些地区的制造商正为国内市场制作配方。总部设在丹麦的Arla Foods（爱氏晨曦）Ingredients Foods公司在用于婴幼儿
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2015.07.15
国家工商总局就广告法8个配套部门规章向社会公开征求意见。值得注意的是，在《食品广告发布暂行规定(修订稿)》(征求意见稿)中，着重对保健食品广告进行了明确规范，并详细列举了不得利用广告代言人作推荐、证明等17类
中国网
2015.07.14
Brains！这一经典台词几乎遍及每一部僵尸、活死人影片，虽然从来没有一部讲清楚过为什么僵尸们那么热爱脑髓。但对于人为什么喜欢某种食物，最近有研究给出了答案因为肠道细菌控制了我们的大脑！大脑被绑架的说法
慧聪食品工业网
2015.07.14
从可口可乐昵称瓶到红罐王老吉态度罐，目前很多大品牌都在进行个性化创新产品的开发，作为拥有187年历史的王老吉，有它的深度与厚度，给人比较成熟稳重的大叔形象，为了抓住年轻消费群体，绿盒王老吉围绕百年老字
食业家
2015.07.14
圣元上个月发布的第四季度和2015财年（下同）全年业绩。在这里，看官会读到这家中国奶粉生产商在法国建厂和奶粉导入中国的最新进展，以及这家公司的高层在中国整合奶粉行业的当下，是如何看待有关政策以及企业所作出
小食代
2015.07.14
为了我国人民的长期健康考虑，最近我国卫计委开始呼吁，我们每天要吃下半斤水果和一斤菜[1]。对于这个呼吁，我身边的一些朋友都或委婉或直接地表达了他们对水果的不待见选水果淘神费力，吃前还得洗净削皮；吃的时候还
知乎日报
2015.07.14
常温乳酸菌的火爆有两个表象：一方面，该品类消费人群从儿童扩大到青少年和时尚消费群，产品销量继续增长，多个品牌跨过亿元大关；另一方面，大量食品企业投身常温乳酸菌饮品生产在消费拉力和企业推力的双重作用
食业家
2015.07.14
法国天然配料专家Naturex公司已建成被称为SPRINGlabs的应用实验室的全球网络以探索将天然配料加入食品和饮料产品中的无限可能。SPRINGlab是共享独创性产品实验室（Sharing PRoduct INGenuity laboratory）的缩写。这
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2015.07.14
篮子里是一份热气腾腾、皮脆、内韧、温暖人心的面包。饥肠辘辘的你可能吃完了一篮、再要一篮。 但这个事情可能并不如你想象中的那么快意。近期一个新的研究发现，餐前的面包不仅一定程度上压抑了你的食欲，但也同时把
好奇心日报
2015.07.14
美国临床营养学学刊之前有一篇报道，证明了温泉蛋沙拉是有前途的，加上去的这个蛋可以让人更容易吸收蔬菜里的胡萝卜素尤其是吃了加蛋沙拉的实验参与者比纯吃沙拉的参与者，在胡萝卜素的吸收上高了 3.8 倍。在这其中起
好奇心日报
2015.07.14
酿造巨头嘉士伯集团宣布将在英国推出酒精度为0的新品，这是嘉士伯本年度推出的第三种无酒精产品。嘉士伯0.0%系列保留了品牌传统拉格啤酒的强烈风味口感，但却不含酒精。产品使用啤酒花、麦芽和水制作，有一盒四瓶、每
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2015.07.14
帝斯曼公司计划推出希腊传说（Greek Legends）新产品，该产品包括一系列为希腊酸奶及其他醇厚乳脂状的纵享型酸奶而设计的新型发酵剂。这种与众不同的发酵剂，可以单独使用或者与其他发酵剂结合使用，以生产出满足消费
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2015.07.14
一种全新的粉末状食品已经在英国推出，它能够在不需要真实食物的前提下为消费者提供一个完整的营养解决方案。该品牌表示，Huel膳食粉是将蛋白质、碳水化合物和脂肪以特定的配方混合制成，能够不需摄入食物而提供人体
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2015.07.14
