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新消息
昨晚，味千(中国)(0538.HK)公告订立有限合伙协议，决定参与对百度外卖的投资。后者是百度打造的外卖服务平台，提供网络外卖订餐服务。据介绍，味千全资附属公司AjisenInvestments已经与Hina及Hanking就纳入及管理合伙
小食代
2015.07.31
昨天晚间，美国零食巨头亿滋国际公布截至6月30日的第二季度成绩单，业绩好于预期，这主要是由于成本降低。该公司同时调高对2015年收入增长数据，预计全年核心净收入提高3%，高于之前预测的2%。二季度的报告显示，由于
小食代
2015.07.31
自今年3月份起，国内猪肉价格飞涨50%，对于普通百姓而言，少吃几顿猪肉不会造成太大影响，但对于资产200亿元、员工7万人、年肉类产销量370万吨、年销售收入500亿元的特大型食品集团，中国最大的肉类加工基地双汇集团
食业家
2015.07.31
亿滋国际近日宣布，已经完成了对Kinh Do在越南的主要零食业务的收购。2014年11月首次公布收购意向时，亿滋表示：这样的结合让深受喜爱的Kinh Do本土零食，包括Kinh Do月饼和饼干，Cosy饼干，Solite软蛋糕，AFC咸饼干
foodaily翻译
2015.07.31
嘉吉推出新款粗玉米淀粉，该产品可以改善汤，酱料和调味品的质构。对于以番茄为基底的方便食品来说，C*PulpTex 12931改性淀粉提供了一种快速解决方案，软糊状的淀粉在增强食品质构特性的同时也保持了视觉和感官体验。
foodaily翻译
2015.07.31
位于美国新奥尔良的Be Well Nutrition有限公司为其Iconic蛋白质饮品推出了第三种口味，并重新进行了包装设计。一直被认为是方便早餐，便携式零食或者训练恢复饮料的Be Well，于2013年底推出松露巧克力和香草豆口味蛋
foodaily翻译
2015.07.31
生产商Australian Vintage推出一款名为夏日时光的低酒精度起泡酒。该系列有西番莲，混合浆果和西瓜几种味道，每一款的建议零售价为5.49英镑。这款酒精度8%的饮料仅在阿斯达连锁超市出售。目标顾客为18-35岁人群。Aus
foodaily翻译
2015.07.31
麦当劳在日本开的两家新店有点特别它们设计了开放式厨房，消费者能从头到尾看到食物的制作过程。 两家新概念店位于大阪和埼玉县，都开在大型商场的餐饮区。麦当劳希望用开放式厨房吸引来往的消费者停下脚步，透过玻璃
好奇心日报
2015.07.31
在当今的全球经济环境下，企业家凭本地新兴市场就可以取胜，因此与消费者建立联系以收集他们在产品研发方面的意见就具有了前所未有的重要性。通用磨坊公司相信，成功的包装消费品（consumer packaged goods，CPG）公
foodaily翻译
2015.07.31
虽然孕婴市场更大了但奶粉生意却更难做了中国市场上的奶粉品牌数量已经超过了800个,除了进口奶源以及质量管控,新晋的品牌们更需要想想一些新策略了。尽管生意越来越难做,在中国市场,与孕婴童相关的产业仍然变得越来越
慧聪食品工业网
2015.07.30
天气越来越热，冰淇淋、雪糕也越来越热销。不过，有很多人疑惑：跟以前相比，现在的冰淇淋、雪糕越来越不容易融化了，放外面很久都不会完全融化。有人说，冰淇淋、雪糕越不容易化，说明它所含的添加剂越多，这是真的
新浪微博
2015.07.30
蒸汽料理是近年在广州餐饮业、大众视野里曝光率颇高的一个业界名词。从去年开始，广州街头忽地冒出了不少蒸菜馆、蒸汽店，而且遍布广州各区，其发展势头几乎可与点心专门店热相比拼。这股蒸汽料理热最初进入大众视野
美食导报
2015.07.30
近日披露一则小道消息，称谷歌可能会考虑收购一家初创快餐企业，进而进军快餐行业。该消息还列明了收购金额，约为2亿到3亿美元之间。这家也许会被谷歌收购的食品企业名为ImpossibleFoods，就如它的名字一样，Impossi
餐饮网
2015.07.30
核心提示：食品安全企业标准是食品安全标准体系的重要组成部分。新《食品安全法》对食品安全企业标准进行了重大修改，规定：国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并
中国食品安全报
2015.07.30
