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新消息
最近席卷欧洲的Free-from趋势是怎样的？成熟的无麸质产品市场如何保持创新活力？不含声称在包装上需要多显著？跟我直击巴黎2016 SIAL展会，一起来寻找答案。1、无酵母烘焙食品Germinal Italia是一家意大利公司，位
foodaily
2016.12.03
曼妥思（Mentos）的包装由Clondalkin公司提供，该包装是铝纸涂布环境友好型蜡涂层的叠层蜡纸典型实例。据Smithers Pira市场研究所称，可为内容物提供更为优质保护的包装材料（例如糖果和烘焙食品）的市场需求正在不断
foodaily
2016.12.03
11月30日，香港上市企业辉山乳业对外公布半年度财报，截至2016年9月30日止六个月之中，辉山乳业整体营收为25.164亿元，同比2015年同期增长17.7%，其中，液态奶产品的整体销售额逆市增长29.1%，集团整体毛利率达51.7%
财经啸侃
2016.12.03
对于爱喝茶的人来说，茶包的发明简直称得上盛举，如今，咖啡也借鉴这个灵感，出现了咖啡茶包。不过，为什么叫咖啡茶包呢？不应该是咖啡包么？这个咖啡茶包叫Coffee Alien，其特殊之处在于三角的立体设计，能够使咖啡
咖门
2016.12.03
美国伊利诺斯州谱赛科介绍了最新突破性甜菊糖苷配料Sigma-Beverage,该成分专门优化饮料配方，且与市场上其他甜菊糖苷配料相比，其提供了卓越的口感。Sigma-Beverage在能做到大幅降糖及热量但口味与砂糖相似，配方设计
foodaily
2016.12.03
Campbell Soup向Habit公司投资3200万美元。Habits公司是一家致力于个人定制营养服务和送餐服务的公司，由Plum Organic公司创始人Neil Grimmer创建，计划在2017年上市。Habit公司位于美国旧金山，会基于客户个人的生理
foodaily
2016.12.03
凯度消费者指数和贝恩公司连续第五年发布的《如何把握双速前行中的中国购物者2016年中国购物者报告，系列二》表明，在中国市场，线上零售继续繁荣发展，并逐渐蚕食线下零售。大多数线下零售渠道几乎没有实现任何增长
凯度消费者指数
2016.12.02
凯度消费者指数2016年第三季度快速消费品市场较去年同期销额增长3.6%。下线城市增速快于上线城市。在县级市和县城，销售额增长分别为4.7%和4.2%。 现代渠道（大卖场、超市和便利店）的销售表现疲软，今年三季度同比增
凯度消费者指数
2016.12.02
百事可乐全球饮料投资组合的至少三分之二产品将保证其每份12盎司产品中添加糖的热量不超过100大卡。百事公司宣布了一项雄心勃勃的全球可持续发展议程，旨在促进持续的业务增长，以应对不断变化的消费者和社会需求。该
foodaily
2016.12.01
低温乳酸菌饮料作为肠道内的老司机，以其精准的业务定位，凭借着帮助肠道做操和洗澡的高超技能，近几年在竞争激烈的饮品市场中着实火了一把。根据凯度消费者指数的数据显示，从2011年到2014年，低温乳酸菌饮料连续三
凯度消费者指数
2016.12.01
高端化已经改变了饮料行业。为了满足消费者对产品的期待，饮料公司不断创新，纷纷推出一系列健康、功能性并且具有清洁标签的饮料。健康饮料的推出也加速了饮料口味的创新。很多公司都在不断寻找与众不同的方式来吸引
foodaily
2016.12.01
今年冬天会有什么新的火锅品类冒出来吗？这可能是整个餐饮业都会关注的一个问题。而对于做火锅的来说，至少到现在大概还是可以松一口气的。即便是所谓的业内人士，也没有料到潮汕牛肉火锅会在去年冬天那么火爆，一千
好奇心日报
2016.12.01
今年早些时候，阿拉食品原料有限公司（Arla Foods Ingredients）在丹麦Nr. Vium开设了一家新的专用工厂，进一步巩固了其在全球乳蛋白水解物领域的领导地位。这家投资4千万欧元的工厂每年可以生产约4000吨优质乳清水解
foodaily
2016.12.01
人们常说包装是无言从促销师，在消费主流换挡的当下，以80后、90后为代表的消费者群体更偏爱高颜值产品。因此，颜值对产品来说越来越重要。这样的规律在食品行业同样适用，那些高颜值产品往往能获得更高的关注度。Pe
食品板
2016.12.01
2002年，雀巢对外宣布将收购巴西Garoto公司。但是巴西反垄断法于2004年颁布，所以雀巢不得不将Garoto公司作为一个独立的实体来操作。照片来源：雀巢经过与反垄断法长时间的较量，雀巢公司将要完成对Garoto公司的收购
foodaily
2016.12.01
