新西兰乳业巨头恒天然为了达到将自己的奶制品附加更多价值的这个目标,该公司又向前迈出了强有力的一步。他们宣布准备在新西兰特拉帕地区投资2000万美元建立产品增值服务中心以满足不断增长的消费者对于奶油乳酪和小分量黄油的需求。
恒天然集团的首席运营官罗伯特思博威表示,在今后主要奶制品需求的上升会发生在中国地区以及其他亚洲国家。
思博威说:“大部分的对于我们奶制品的需求,比如小份黄油,是在来自于中国的酒店、餐厅以及商用厨房。这是因为许多外出就餐的中国消费者喜欢用奶制品作为他们食物的一部分。”
“在之前,中国和亚洲其他国家的消费者已经对奶制品逐渐产生需求。我们现在真正感受到了是时候将纯天然的奶制品放到这些消费者的餐桌上并且成为他们食物配料的一部分。而且餐饮服务方面也是特别重要的环节,好的餐饮服务可以促使消费者可以更加主动地在他们的饭菜中加入奶制品。”
中国是恒天然最主要的市场,公司在该地区的奶制品服务业务与去年同期相比提高了40%。这也是中国消费者成为了恒天然最主要的目标。
就以黄油举例,中国消费者对黄油的喜爱程度逐年提高。从2009年中国的17000吨的黄油进口量到2016年63000吨的进口量,每年的增长率为20%。
思博威说:“最近我们又在中国以外的其他亚洲国家发现了消费者对于奶制品的需求大于供给。所以我们这次的扩张主要是为了应对市场需求。我们应对方法是投资建立产品增值服务中心,并且通过将我们的奶类产品转换成为更高收益率的产品来达到我们提高附加价值的战略目标。如此一来,也能给我们在产品上面更多的选择,以便我们可以更好响应我们的消费者。”
这次恒天然在特拉帕地区的投资计划将会从原来6条的奶油生产线增长到8条,并且使用最先进的技术以达到产量最大化。新的黄油生产线将会把原来每年2.5亿个小分量黄油提高到6.5亿个。
与此同时,附加的奶油乳酪生产线将会把原来每年30000吨的产量提高到35000吨,并且除了生产现有的20公斤每块的奶油乳酪之外,再另外增加5公斤的奶油乳酪产品。
特拉帕生产园区建立于1967年,当时主要生产奶粉。后来在1997的时候奶油生产车间建立起来,生产黄油块和奶油乳酪。在2013的时候,附加奶油乳酪生产线被建立起来。
作为恒天然5个主要的生产园区之一,特拉帕雇佣了500名员工并且每年可以生产80000吨的奶油类产品。


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