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新消息
展望2020，Zenith国际预测冰茶消费将以每年4.4%的增长率继续上涨。一份来自食品和饮料咨询公司Zenith的最新报告称：截止2015年，全球冰茶消费量已经超过350亿升。自2010年以来，该市场上涨了44%，超出了所有软饮料的
foodaily
2017.01.21
星巴克把茶饮料品牌 Teavana 带到了第三大茶叶消耗国印度。前两大分别是土耳其和中国。去年 8 月 30 日进入中国的 Teavana，并没有开出像美国总部那样的零售店 Teavana Store 或是茶水吧 Teavana Bar，而是以更换原有
好奇心日报
2017.01.21
2016年，得益于在欧洲、日本和巴西的稳定表现，瑞士巧克力制造商 Lindt＆Spruengli（瑞士莲）在此前发展停滞市场的份额有所增加。瑞士莲去年总体销售额同比增长 6.8％，达到 39亿瑞士法郎，符合路透社分析师的 38.9亿
华丽志
2017.01.21
崇安寺KFC大变样了!最近，去到无锡肯德基崇安寺餐厅的顾客总是如此惊叹。身穿小花袄、怀抱大雄鸡，经过现代化处理的阿福阿喜憨态可掬的出现在餐厅各个角落，惠山泥人的制作工艺也赫然上墙。原来，这是肯德基为致敬传
太湖明珠网
2017.01.21
日前，通用磨坊贸易（上海）有限公司与江苏辉源供应链管理有限公司、南京卫岗乳业有限公司在南京正式签约战略合作，三方将围绕大健康概念，共同打造集 饮食健康、渠道互补、资源共享、惠泽客户的食品行业产业链。据悉
南报网
2017.01.21
最近费列罗旗下的榛子巧克力酱 Nutella 在意大利的很多超市都被下架了，因为 Nutella 里含有棕榈油。而去年 5 月欧洲食品安全局发布警告说，棕榈油里可能含有致癌物质，他们将会展开更进一步的研究。虽然棕榈油制品并
好奇心日报
2017.01.17
如果你是星巴克的员工，临时计划要出去旅行，你可能会跟你认识的同事发信息、打电话、或者在群里/Facebook 上询问是否有人可以顶替你。有时候你的经理可能还会为此和其他店长来回电话沟通换班事宜。但现在有了更简单
好奇心日报
2017.01.17
冬季雾霾季，除了空气净化机、口罩之外，主打清肺相关的保健品也卖得很好。日本的小林制药就打算在今年为清肺汤 DUSMOCK 增加 30%的销量，达到 110 万包的销量。它将通过延长工厂的开工时间等应对清肺汤的增产。这款
好奇心日报
2017.01.17
杜邦营养与健康事业部引领医院营养小吃开发，与丹麦医院及特种冰淇淋生产商合作支持更好的病人营养杜邦营养与健康事业部驱动了一项与领先丹麦医院及冰淇淋生产商为有营养不良风险的住院病人开发营养冰淇淋产品的合作
杜邦营养与健康事业部
2017.01.16
当今的零售市场千变万化，各种健康趋势、标签声称、营销策略层出不穷。成功的面包师通过提供各种各样的产品来吸引注重健康或重视口感的消费者。尼尔森最新数据显示，烘焙行业的年销售额高达500亿美元。饼干、烘焙零食
foodaily
2017.01.16
1月6日，荷兰最大乳品企业荷兰皇家菲仕兰在上海正式启用中国客户体验中心。中国上海的客户体验中心是菲仕兰继荷兰总部后设立的全球第二家客户体验中心，这一客户体验中心主要服务于大中华区的餐饮专业客户，中心的设
Foodaily每日食品
2017.01.16
如今，将巧克力和水果组合在一起的产品市场欣欣向荣。数据显示，水果-巧克力组合的产品销售在最近三年内增长了116%。美国国家糖果协会公共关系与市场交流部副总裁Susan Whiteside表示，组合形式的新产品受欢迎的程度
Foodaily每日食品
2017.01.16
英国棉花糖品牌Mallow Marsh正在努力吸引消费者的目光。英国优质棉花糖品牌Mallow Marsh近日宣布将在英国超过800家的星巴克上市，还将在咖啡相关手机app上进行促销推广。棉花糖制造商Mallow Marsh指出，30%的糖果
foodaily
2017.01.16
全球汽水消费量一直在下降，公认的原因是人们渐渐选择避开含糖的饮料。如果真正的原因并非出于对营养考虑而是新的竞争者抢走了生意呢？分析师Nik Modi在一次饮料行业的大会上提到，星巴克抓住了碳酸水的机会。二十年
食未来
2017.01.16
消费者渴望有益健康的新产品，为紧跟消费者步伐，饮料制造商一直在开发新产品并推向市场。虽然大部分难以在商店货架上脱颖而出，但是今年一些品牌的创新产品成为了热点。在分析了2016年市场发布的新饮料，并遴选出五
foodaily
2017.01.16
