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新消息
3D玛琳之吻甜味剂Liteez，图片：LampadosLampados国际公司近日推出一款名为Liteez的下一代玛琳之吻甜品。这款正在申请专利的素食甜品是一种植物性小吃，它含有六种配料并且不含过敏原，如鸡蛋、麸质、乳糖或坚果等。
foodaily
2017.03.29
在美国路边发现超载溢出的彩虹糖(玛氏制造)后，糖果在饲料中的使用日益受到主流媒体的关注威斯康星州道奇乡的警长证实：据报道，打算用彩虹糖来喂奶牛，因为这些糖块在公司没有进行包装。据说糖果在潮湿天气时变坏
foodaily
2017.03.29
你需要走将近一个小时才能消耗掉一个标准包薯片的卡路里。世界肥胖联合会一项新的研究表明，说明了消耗食物中卡路里所需体育活动量的运动标签比标准营养信息更能有效地促进健康饮食。据研究人员所说，消费者在做出购
foodaily
2017.03.29
巴斯夫人类营养将与爱尔兰新创立的公司Nuritas合作，在他们感兴趣的特定领域内发现新的生物活性肽网络并将其商业化。这个合作将集中于天然的、食源性的、获专利的和有益于消费者健康的肽网络。生物学上肽是由氨基酸
foodaily
2017.03.29
尽管还有1个多月的时间才到5月1日的就任日，但是即将接替可口可乐CEO一职的James Quincey的未来核心班子里已经有了不少人事大调整。可口可乐美国当地时间3月23日宣布，新设立首席增长官的职位，同时3位高级领导团队成
小食代
2017.03.28
小编去年曾经报道过，统一企业董事长罗智先称自己主动调节大陆饮料业务的放水速度。昨日，统一企业中国（0220.HK）交出了年度成绩单，当中有什么亮点？这份2016年业绩显示，去年该公司全年其实现收益209.85亿元，同比
小食代
2017.03.28
近日，中国圣牧发布了其加入伊利阵营之后的首份年报，表现让人眼前一亮。2016年营收34.67亿，自有品牌表现亮眼年报显示，2016年圣牧营收约34.67亿元，同比增长11.8%；实现毛利润16.75亿元%，较去年增长13.4亿元；销售
食品板
2017.03.28
2016年统一中国收益达到209.85亿元(人民币，下同)，较去年下降5.1%。年报显示，净利为6.073亿元，较去年减少27.2%。集团毛利于本年度内减少11.2%，由去年同期81.4亿元，减少至72.27亿元，毛利率由去年同期之36.8%下降
食业家
2017.03.28
1、2016年我国饮料行业运行总体态势2016年，我国饮料行业发展与食品工业经济走势大体相当，主要经济指标增速基本企稳，在消费升级的推动下，产业转型升级成果初步显现，经济发展的活力再次转强，是我国消费品中的发展
食业家
2017.03.28
从北到南从海外到中国从洋果子到和果子从中国传统点心到时尚零食我们一路「寻礼」33种明星伴手礼品牌142种产品形态洋果子▲Henri Charpentier，洋果子代表品牌（点击图片了解更多）在本次春季伴手礼精品赏鉴中，您将
foodaily
2017.03.28
从北到南从海外到中国从洋果子到和果子从中国传统点心到时尚零食我们一路「寻礼」33种明星伴手礼品牌142种产品形态洋果子▲Henri Charpentier，洋果子代表品牌（点击图片了解更多）在本次春季伴手礼精品赏鉴中，您将
foodaily
2017.03.28
为了跟上全球对植物蛋白的需求，Roquette将在加拿大建造世界上最大的豌豆蛋白加工设备。该设备位于马尼托巴省的普雷尔利，耗费4亿加元（3.01亿美元），主要针对食品、健康和营养市场，巩固了Roquette作为豌豆蛋白生
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2017.03.28
思慕雪品牌Savse将推出两款蛋白质提神饮料，他们声称这将成为英国首个采用高压处理（HPP）的蛋白思慕雪系列。结合应用Protein Punch，Saves生产的高压处理的蛋白思慕雪的首次亮相构建了品牌的首套蛋白产品系列。针
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2017.03.28
研究人员发现减少的主要是死于心脏病和中风。在佛蒙特大学Larner医学院的研究人员进行的一项大型前瞻性研究中，辣的红辣椒的消费与总死亡率（主要是由于心脏病或中风导致的死亡）下降了13％有关，该研究发表在PLoS O
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2017.03.28
Mintel建议提供可能证明口香糖产品是可盈利的解决方案。图片：iStock/belchonockMintel食品和饮料洞察领域主管Marcia Mogelonsky最近发表的一篇博文表示，口香糖制造商正在通过开发新奇和大胆的产品风味来应对该类别
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2017.03.28
