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新消息
秉承开放式创新、整体设计创新和颠覆性创新的理念，FOODAILY每日食品网，携手食品行业创新导向的巨头企业和具有全球实战经验的资深专家倾力打造的2017全球食品饮料创新品鉴（2017FBIC）将于4月12-13日在上海宝华万豪
Foodaily每日食品
2017.03.31
秉承开放式创新、整体设计创新和颠覆性创新的理念，FOODAILY每日食品网，携手食品行业创新导向的巨头企业和具有全球实战经验的资深专家倾力打造的2017全球食品饮料创新品鉴（2017FBIC）将于4月12-13日在上海宝华万豪
Foodaily
2017.03.31
在港交所上市接近第四年的辉山乳业（6863.HK），3月24日的股价突现断崖式暴跌，盘中跌幅最高逾90%，从2.81港元跌至最低0.25港元。午盘收跌85%，市值蒸发约42亿美元，辉山随后发布短暂停牌公告。究竟发生了什么？不但
小食代
2017.03.30
3月27日，光明乳业发布了2016年业绩报告。财报显示，2016年光明乳业实现了营收、净利的双丰收。与财报同时发布的，还有一份首次公布的2016~2020年战略规划。营收净利双增长，达到阶段性目标2016年，光明乳业实现营业
食品板
2017.03.30
为了满足千禧一代外出游玩时对旅游零食的需求，雀巢全球旅行零售部门在这周的美国国际免税品展览会IAADFS show上推出了Kit Kat、Smarties和Swiss的新款旅游装，并同时发布了全球Live Your Break系列营销活动。雀巢方
食品饮料品牌观察
2017.03.30
近日，伊利高端酸奶新品褐色炭烧风味发酵乳悄然上市，产品瞄准了原味、红枣、凝固型酸奶之后的熟酸奶市场，志在打造新的品类风尚标。产品扫描产品名称：褐色炭烧风味发酵乳零售价格：5.9元/200g，23元/1050g产品类型
食业家
2017.03.30
图为雀巢与爱奇艺共同推出中老年人视频服务专区怡养50+发布会现场。中国经济网北京3月22日讯(记者 刘潇潇)50岁以上中老年人已经占到了中国总人口的25%,面对这个庞大的群体,除了在营养健康上提供帮助以外,我们还将在5
2017.03.30
近日,华润啤酒(控股)有限公司在香港公布2016年度业绩报告。据华润啤酒控股2016年业绩报告显示:2016 年,华润雪花啤酒的销量、营业收入、税后溢利等关键业绩指标全部实现了增长,业绩增长稳健符合市场预期。据华润啤酒
新华网
2017.03.30
New Nutrition Business：精明的企业现在应该充分利用发酵食品趋势。世界第二大食品及饮料公司百事公司，在2016年底收购了一家小型的发酵饮品生产商KeVita。这给我们大家放出了一个很明显的信号，发酵食品已经迎来了
foodaily
2017.03.29
乳化剂专家Micropore：通过将脂肪颗粒交换进入水中或者空气中，生产商们可以将巧克力和起司产品中的脂肪含量降低20%，这项技术可以适用于几乎所有水/脂体系中。Micropore是一家总部位于英国的专注于颗粒及乳化剂生产
foodaily
2017.03.29
Fairy Chocolates：Cho'clair的缩小版，已经成为零售产品的主流位于比利时的奢侈糖果生产商Fairy Chocolates最近推出了迷你版的Cho'clair。Cho'clair是一款巧克力泡芙果仁糖。这款迷你版的Cho'clair将面向亚洲市场。
foodaily
2017.03.29
雀巢公司计划到2020年将欧洲地区的产品中的糖的使用量减少18000吨，相比目前的水平降低5%。长期以来，食品行业一直在关注人们的生活方式，不仅仅只是饮食层面。雀巢公司执行副总裁，欧洲、中东、北非地区市场总监Mar
foodaily
2017.03.29
Coffee Flour公司CEO表示，这款产品能够阻止巧克力中苦味物质的产生。图片来源：Coffee FlourCoffee Flour公司，充分利用了咖啡果的优势，最近被食品新产品工程选为2017创新者企业，正在努力争取关注健康与营养的合作
foodaily
2017.03.29
糖果巨头玛氏在二月底面向英国和爱尔兰市场推出CocoaVia系列产品，该系列是以可可黄烷醇为基础的膳食补剂。图片来源：MarsSymbioscience玛氏推出了一系列以药片为形式的膳食补充剂，包含可可黄烷醇，主要面向英国和爱
foodaily
2017.03.29
有机食品和用真正水果制成的巧克力吸引了消费者的关注。iStock/studio-fi功能性、有机、低糖巧克力的种类及数量，以及市值增长速率将在2021年超过传统巧克力。欧睿国际健康型巧克力，包括功能性巧克力、有机巧克力、
foodaily
2017.03.29
