为减少生产经营者在食品生产和销售环节上的风险，同时保障民众吃得安全，政策层面近日密集吹风，力推食品安全责任险。保监会日前表示，已经与国家食品药品监督管理总局沟通协调，草拟了关于开展食品安全强制责任保险

科罗拉多州一家精酿啤酒公司将用于寻宝游戏的GPS（全球定位系统）坐标印在啤酒罐上丹佛啤酒公司将其两个精酿啤酒品种灌装在由Ball公司制造的12盎司罐中，每一个铝罐被印上24个不同的GPS坐标其中的一个。该啤酒厂采用

第一卷包装材料正从全自动的皮带上被印制出来里卡多罗德里格斯SIG康美包公司南美区董事/总经理，在接受DairyReporter采访时说到，该公司在2013财年结束时的收入比上年增长了40％，并赢得了包括CCGL、Comigo和Sabe在内

百事可乐旗下运动饮料品牌佳得乐正在设计一款新的500毫升KennyPET瓶，该瓶进行了特别设计，使它更容易在运动时使用。这一全新设计计划包括标签（带有新的G标志）。在意大利市场，标签将采用Sacmi研究开发的formsleev

根据国际食品信息委员会（I.F.I.C.）基金会公布的初步研究，在营养标签上列出添加的糖可能使消费者认为食品和饮料产品中含有比它们实际含糖量更多的糖。当美国食品和药物管理局（FDA）在3月3日出版的《联邦公报》中提

7月29日美国白宫经济顾问委员会发布了一份报告，详细说明了为什么美国必须立即行动起来，以遏制气候变化的潜在影响。当天，奥巴马政府强调了粮食和农业在气候数据计划中所起的作用。气候数据计划在2014年3月启动，该

婴幼儿食品行业再次爆发安全危机。近日，国际婴儿食品巨头亨氏在华的子公司亨氏联合有限公司（下称亨氏联合）生产的婴儿米粉被检出严重铅超标，顿时成为舆论关注的焦点。《中国经营报》记者调查发现，发生此事一个重

8月31日，汇源果汁发布公告，宣布执行总裁苏盈福将于9月30日结束任期，转任董事长特别顾问，集团常务副总裁于洪莉将出任执行总裁。另外，汇源果汁创始人朱新礼女儿朱圣琴被提名为执行董事。31日晚间，汇源果汁发布上

8月30日上午，西王集团总部会议室，中粮西王玉米油技术和营销创新研讨会举行。中国粮油学会、中粮集团、西王集团以及部分油脂企业负责人出席了研讨会。其实，这只是表象，研讨会的背后是西王集团将跟中粮集团展开多层

在2月光明乳业宣布整合现有的全部牧场后，光明集团对于旗下原奶平台的搭建还在继续。光明乳业日前发布公告称，旗下上海牛奶集团将所持有的光明乳业29.93%的股权无偿划转至光明集团。业内人士称，光明集团之所以进行股

来回顾一下这周食品业最有爆点的恒天然和贝因美结成全球合作伙伴的事儿，这次的切入点是，看看中外媒体都是怎么报道这场中新婚姻的。有趣的是，从全球范围这么一对比，还真是横看成岭侧成峰啊。澳新媒体表现雀跃《新

随着生产及营销成本的不断抬高，不少休闲鱼制品企业陷入了微利窘境，围绕1元装的争论也逐渐升温：休闲鱼制品企业如何重新定位1元装？多元装能否取代1元装成为休闲鱼市场的主流？引导休闲鱼制品行业良性发展的关键要素

（图一）（图二）（图三）看点一：总营收、净利润稳居行业第一中报数据显示，伊利实现营业总收入274.71亿元，同比增长14.36%；净利润23.06亿元，同比增幅达32.09%，持续位列行业第一。看点二：液态奶连续三年获消费者

加拿大牛仔镇卡尔加里即将迎来它一年一度的盛大活动 Beakerhead，因厨师真人秀节目《Top Chef》而大红的 Nicole Gomes 也有参与，她会带来一个名为 The Periodic Table 的美食项目。除了用餐将在一座 12 厢的摩天轮上

有了 Kickball，制作冰淇淋应该会变得更加简单和好玩。它的大小类似一个排球，你只需要在机器里放上一些牛奶、奶油、糖以及香草香料之类的原材料，然后将冰和少许盐放在另一个隔间里，再玩上 20 分钟，就可以等着享用