本周在波卡拉顿举办的2015乳制品论坛上，位于华盛顿的国际乳制品协会(I.D.F.A.)科学和管理事务理事会副主席Cary Frye认为：美国于1906年颁布的纯食品和药品法强劲推动了联邦政府食品法规的形成。这项法规最显著的成果

一项新的研究暗示：如果你超重，早餐选用的谷物会影响你的饱腹感和午餐时的进食量。根据《营养与代谢公报》上最新发布的研究，和摄食同等热量的即食谷物(RTEC)-蔗糖玉米片相比，燕麦早餐(桂格1分钟快熟燕麦)可以增强

法国谷物生产商Limagrain Crales Ingrdients LCI为一款新的富含Omega-3脂肪酸的天然面粉揭开了面纱。Westhove LimaLin Gold是一款结合了黄色亚麻籽和小麦粉的天然非转基因产品。在食品和饮料行业的很多应用中都会出现

你知道，今天早上我睁开眼睛的时候，我的可乐瓶，居然长出了胡子好吧，我说谎了，事情的真相是它们都戴上了可乐瓶胡子(Pops Stache)：一个透明的塑料卡子，和一小撮造型各异的黑色胡子，就组成了这个有趣的小玩意儿，

Teh Tarik（印度拉茶）是一种流行在东南亚地区的茶饮料，其中以马来西亚的最为正宗美味。而为我们所熟知的艺术家Hong Yi则用艺术创作的手法来宣传家乡的特色风情，她使用了共20000个左右茶包，将其浸染到各种色调和深

根据中国奶业协会信息，由恒天然主办的环球乳制品交易网最新的一次拍卖交易中，价格指数大幅提升9.4%。其中，全脂奶粉平均中标价格较上一次增长19.6%，至2874美元/吨；脱脂奶粉也上涨6.7%，至2598美元/吨。值得关注的

2月9日，彭博社援引知情人士报道，燕京啤酒股份有限公司正计划寻找战略投资者，向其出售约20%的股权。两名知情人士称，燕京啤酒已经与包括境外啤酒商在内的潜在投资者进行接触。燕京啤酒A股在深圳上市，彭博数据显示

矿泉水行业本来大局已定，康师傅、农夫山泉等已经各占山头，势力范围明确。但自从加多宝推出昆仑山高档矿泉水之后，行业格局被打破，之后恒大和中石化也加入行业争夺战。这个行业金矿到底存在多少金子？各大佬争夺战

9日记者从中科院昆明动物研究所获悉，该所专家近日通过一项研究证明普洱茶确有减肥、降脂功效。云南普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶经后发酵，包括自然发酵（非酶性氧化）和渥堆发酵（微生物酶促氧化）制成的发酵茶，不

随着消费者对牛奶和豆类饮品之外的饮品需求增大，星巴克宣布将于2015年2月17日在美国12123家店面推出新产品：椰奶。据悉，届时顾客可按其喜好选择椰奶替换传统乳制饮品。不过，据《第一财经日报》记者采访获悉，星巴

金百万作为北京家常烤鸭的领导品牌，近年来通过精致的菜品、亲民的价格、精准的人群定位逐渐成为京城最受食客喜爱的餐厅之一。在2015年餐饮市场大洗牌时代中，金百万开创了全智能互联网自助体验式餐厅先河，并与国内

2015年2月7日，旺旺集团一年一度的尾牙大会于当晚召开。辛苦一年后，旺旺集团现场送出了700万的现金大奖犒赏员工，疯转了整个朋友圈。突发：内幕消息提前曝光旺旺业绩然而，时隔2天之后，也就是今天(2月9日)早上7点多

受整体经济大环境影响，2014年的饮料行业经过多年的两位数高增长之后，增长势头明显放缓，今年以来整体销售业绩低于市场预期，但发展势头总体良好。电视仍为饮料行业主要投放平台，并继续保持有钱任性状态的大量投放

食用油不仅让春节的美味佳肴更加醇香鲜美，更能为你把好营养健康的第一道关。因为，它提供了人体必需脂肪酸总量的70%。食用油首选植物油，花生油、玉米油、葵花籽油、调和油那么多种类的植物油怎么选呢？先给你3句健

导读：台湾近日食品安全问题不断，地沟油风波刚刚消停，又出现腐乳非法添加的问题，香港环署食物安全中心在2015年1月6日宣布，台湾一款腐乳查出含有非食用染料二甲基黄。什么是二甲基黄，腐乳中又存在哪些安全隐患。