07月
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大窑上新冰红茶可乐
1年前
每日新品
7月18日，大窑上新冰红茶可乐。据官方介绍，该新品采用低糖0脂肪配方，每瓶（600ml大容量）能量值仅为3/4个苹果的热量，融合冰红茶和可乐的风味，口感清爽回甘，冰镇后口感更佳。目前新品还未售卖，价格未披露。（来源：大窑）
赞倍司自研原料酶解山药粉获药食同源食品产品力创新认证
1年前
近日，赞倍司生物技术有限公司凭借自研原料“酶解山药粉”一举斩获「药食同源食品产品力创新认证」，通过自研“精准定向酶解技术”成功降低山药粘度，打造出更具优势的酶解山药粉：提升抗氧化性作用、有效促进天然活性成分释放、更易消化吸收、降低粘度&提升风味等。赞倍司“精准定向酶解技术”的成功标志着山药应用解决方案的新突破。赞倍司推出系列乳品：山药奶、山药燕麦奶、八珍山药奶等创新植物奶应用解决方案，填补了药食同源市场植物奶的空白，实现“健康”与“纵享”的双重诉求。系列方案能满足乳糖不耐、素食、脾胃虚弱和体重管理等多种人群的需求，是老少皆宜的新概念植物饮品。（来源：赞倍司）
明治在东京深泽开设“新鲜制作”奶酪店
1年前
7月3日，明治旗下全新国产乳制品品牌FRESH CHEESE STUDIO的集制造工坊与体验店于一体的“FRESH CHEESE STUDIO深泽工坊店”（东京都世田谷区）开业。该店将提供当天早晨制作的“新鲜”奶酪，并以堂食为主打体验式经营。6月27日，面向相关人员举办了试吃活动，并提供了使用新鲜奶酪制作的菜肴。未来，该店还将致力于开发可持续发展的产品，例如奶酪制作体验、与当地食材的合作菜单，以及使用剩余布拉塔奶酪制作的披萨。（来源：食品新闻）
伊利集团与百瑞源枸杞签署合作协议：将在产品创新、市场拓展、品牌建设等方面开展全方位合作
1年前
7月17日消息，近日，在第八届中国枸杞产业博览会期间，伊利集团与百瑞源枸杞成功签署合作协议，正式建立合作伙伴关系。博览会上，伊利集团展示的一系列枸杞元素创新产品成为焦点，包括红参枸杞奶粉、枸杞红枣牛奶、伊刻活泉人参枸杞现泡茶，以及五黑酸奶。双方明确，此次合作将聚焦功能性健康饮品开发、资源互补及市场协同等方向，通过整合伊利集团的乳制品技术与渠道资源，结合百瑞源在枸杞健康领域的创新实力与品牌影响力，共同推动健康食品产业升级。未来，双方还将在产品创新、市场拓展、品牌建设等方面开展全方位合作，携手打造“国民健康双IP”，满足消费者日益多样化的健康需求。（来源：伊利）
麦当劳在美国推出小食卷，门店客流量实现两位数增长
1年前
7月16日消息，自7月10日麦当劳在美国重新推出小食卷（Snack Wrap）后，其门店客流量实现两位数增长。据Placer.ai访问数据表明，7月10日访问量与年初至今的平均值相比增长了15%，与年初至今的工作日平均值相比增长了 11%。（来源：Restaurant Dive）
大窑汽水回应“将被KKR收购”：经营团队稳定，全国化及年轻化战略不变
1年前
7月17日消息，饮料品牌大窑嘉宾饮品股份有限公司股权案再获新进展。从知情人士处了解到，大窑汽水被美国私募股权公司KKR收购85%股权案已过公示期。了解该交易的人士称，目前交易正在进行中，交割将分多次进行，预计今年内启动。收购完成后，大窑汽水的下一步除了全国化，可能还包括国际化。大窑方面表示，目前经营团队稳定，公司业务有序开展。未来一切决策都将围绕品牌长远发展以及为消费者提供更好的产品与服务，全国化及年轻化战略不会有任何变化。（来源：新浪财经）
武汉国资将控股良品铺子
1年前
7月17日，国内休闲食品龙头良品铺子(603719.SH)发布公告，宣布引入武汉国资-武汉金融控股(集团)有限公司旗下武汉长江国际贸易集团有限公司(以下简称“长江国贸”)作为战略投资者并成为公司未来新的控股股东。此次交易总价款为10.46亿元，股权转让后，长江国贸将持有上市公司股份总数的21%。(来源：湖北日报)
07月
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明治与Ron Herman再度合作，将酸奶变成“餐食”，在日本推出限量版沙拉
1年前
7月16日消息，明治正加紧推广酸奶的新吃法。今年夏天，作为与小联盟旗下人气生活方式品牌Ron Herman旗下咖啡馆式餐厅Ron Herman Cafe的第二次跨界合作，明治将于7月15日至8月31日在日本全国5家门店推出使用明治保加利亚原味酸奶LB81制作的原创沙拉。Ron Herman Cafe是明治与Little League旗下人气生活方式品牌Ron Herman的合作咖啡馆。新菜单“烤龙虾羽衣甘蓝酸奶凯撒沙拉”（含税205元）秉承了Ron Herman Cafe自创立以来秉持的“我们希望您能通过沙拉感到饱足”的理念。这道菜以“令人身心愉悦的沙拉”为主题，力求在满足感与美味之间取得平衡，同时注重健康价值。半只用蒜蓉黄油烤制的龙虾，搭配营养丰富的羽衣甘蓝和自制面包丁，尽显奢华。特制酱汁采用明治保加利亚酸奶LB81原味，并加入磨碎的奶酪、橄榄油、醋、柠檬汁等，创造出一种百搭的风味，可与肉类和鱼类菜肴完美搭配。（来源：食品新闻）
伊藤园在日本390家超市推出全新冷泡茶
1年前
7月17日消息，伊藤园于6月23日至29日在日本390家超市举办了名为“冷泡茶节”的促销活动，提供叶茶、速溶茶和散茶的试饮，并提出了一种享受冷泡茶的轻松饮用方式。埼玉县越谷市的永旺湖城将于28日和29日在丸悦越谷永旺湖城的合作下，于一楼的“光之广场”举办大型活动。该场地已连续近10年同期举办活动，但举办“冷泡茶节”尚属首次。Leaf Brand集团的品牌经理锅谷卓也表示：“我们希望吸引新的顾客，尤其是年轻人。”为了重塑“冷泡茶”的传统形象，该公司选择了“冷泡”一词，该词已用于其多个新产品的名称中。员工的服装也从工作服换成了色彩鲜艳的围裙，营造出更加休闲的氛围。在提供茶叶“一番采摘大井茶”和茶包（TB）“PUREGREEN”样品的“茶笼屋”专区，3月份上市的冷泡TB“香浓冷泡茶”系列广受好评。
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