12月
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卡乐比 × Mizkan 合作推出薯片Ajipon Flavor
1年前
Mizkan与 Calbee 合作推出了“薯片 Ajipon Flavor”，并于 11 月 25 日起在全国便利店发售。
它将限时发售至 12 月底。 这是“Ajipon”品牌的第五个 60 周年纪念项目，也是“Ajipon”品牌首次与薯片合作。
“薯片 Ajipon Flavor”是在 Mizkan 的监督下再现“Ajipon”味道的薯片。 该包装具有让人想起“Ajipon”的配色方案和带有字母的有趣设计。 如果与同时发布的“薯片雪牌北海道黄油味”一起食用，可以享受“巴塔彭味”。 （来源：日本食品新闻）原文链接
甘肃三元乳业公司完成更名，原股东三元股份退出
1年前
天眼查App显示，12月9日，甘肃三元乳业有限公司发生工商变更，原股东三元股份（600429）退出，公司名称变更为甘肃祁源乳业有限公司。
甘肃祁源乳业有限公司成立于2016年6月，法定代表人为李俊，注册资本1亿人民币，经营范围含巴氏杀菌乳、发酵乳、灭菌乳、调制乳及乳饮料、乳制品和植物蛋白饮料的生产和销售等，现由甘肃黑河水电实业投资有限责任公司、张掖市现代农业投资股份有限公司共同持股。（来源：界面）原文链接
亿滋据称探索收购美国巧克力生产商好时，有望缔造新的食品巨头
1年前
据报道，知情人士透露，零食和糖果公司亿滋国际正在探索收购美国知名巧克力生产商好时公司，这笔潜在交易有望缔造一家总销售近500亿美元的食品巨头。因讨论未公开信息而要求匿名的知情人士表示，总部位于芝加哥的亿滋已就可能的合并进行初步接触。截至上周末，亿滋的市值约为840亿美元，好时为350亿美元。这并非亿滋首次寻求与好时达成交易。这家巧克力巨头在2016年拒绝了亿滋230亿美元的收购提议，后者随之退出关于潜在收购的讨论。 （来源：财联社）原文链接
星巴克中国管理层持续调整，从数字营销公司挖来CGO管增长
1年前
据悉，近日，星巴克中国已任命杨振（Tony Yang）为公司CGO（首席增长官）。这是星巴克中国首次设立CGO职位。杨振原为数字化营销领域公司特赞总裁、合伙人。去年1月，杨振加入集度汽车，担任用户发展部门负责人。另据了解，现任CFO Karen Yih将在12月离职。（来源：晚点 LatePost）原文链接
养乐多关闭20年上海工厂，企业回应：通过重组提高生产效率
1年前
日本养乐多本社（Yakult Honsha）12月6日宣布，关闭其位于中国上海市的乳酸菌饮料生产基地——上海工厂。12月10日，养乐多中国方面确认了该消息。养乐多称上海工厂目前已整合到上海总部，关闭上海工厂是推进经营改革的一部分，目的是通过重组提高生产效率，整合资源配置以进一步提高销量和业绩。（来源：南方都市报）原文链接
日本餐饮业经历10年来最大倒闭潮
1年前
据环球时报援引日本《每日经济新闻》报道称，日本餐饮业正在经历10年来最大倒闭潮。2024年1月至9月，日本餐饮店倒闭数量达到650家，比去年同期增长16.5%。其中，居酒屋餐厅最多，共160家；其次是拉面店、西餐厅、酒吧、夜总会以及日式料理店。仅东京和大阪两地的倒闭店铺数量就占到了总数的29.8%。以此推算，2024年日本全国餐饮倒闭店铺数量可能达870家左右，甚至超过2020年疫情最严重时的780家。（来源：腾讯新闻）原文链接
海底捞今年推出了超200款区域特色菜品
1年前
12月9日，海底捞发布《2024火锅行业创新报告》，2024年海底捞全年推出了超20款全国新品和超200款区域特色菜品。截至2024年11月，海底捞已在全国范围内开设了12家鲜切牛肉主题店、7家鲜活海鲜主题店和2家鲜切羊肉主题店。以海底捞“牛肉工坊店”为例，该店型据称牛肉均取材自当天屠宰的活牛，现宰现配，并通过供应链物流专车在4小时内配送到店，保证牛肉的新鲜度和口感。（来源：餐饮O2O）原文链接
山东大窑饮品年产80万饮料等工厂正式投产
1年前
根据大窑饮品12月3日发布的消息，山东大窑饮品年产80万吨饮料、果蔬汁智能工厂项目正式投产。该项目位于山东省泰安市岱岳经济开发区，占地面积约190亩，共建设4条生产线，90%以上的设备采用数字化、智能化管理。据称，至此大窑的7大核心生产基地已经全部就位，其生产基地分别位于内蒙古呼和浩特、宁夏石嘴山、辽宁沈阳、吉林四平、安徽阜阳、陕西宝鸡、山东泰安。（来源：界面）原文链接
西贝餐饮董事长：盲目“内卷”价格不可取
1年前
在《每日经济新闻》创刊20周年之际，贾国龙接受了记者的专访。他表示，餐饮企业接下来的发展要“稳”，要谨慎开店，让市场的供给和需求匹配起来，“我们要先确保自己的生存能力，才能穿越周期，迎接春天的到来”。
“随着形势变化，更多餐饮品牌意识到，盲目‘内卷’价格是不可取的。”西贝餐饮的董事长贾国龙近日接受采访时表示，西贝在竞争中选择将发力方向回归主品牌，提供差异化供给来吸引更多消费者。此外，他还表示，在行业需求不足的时候，餐饮企业如果继续一味扩张、互抢生意，就会使大家都难以生存。“我们希望营造一个共赢、共生的市场环境，让每家店都有生意做。”贾国龙说。（来源：每日经济新闻）原文链接
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