07月
28
以色列食品科技公司Believer Meats 获得 FDA 批准并建成全球最大的人造肉工厂
1年前
7月25日，据媒体报道，以色列食品科技公司Believer Meats 已成为第五家在美国获得监管批准的培养肉初创公司，并收到了美国食品药品监督管理局 (FDA) 的“无疑问”批准函。这家以色列初创公司还在北卡罗来纳州建成了世界上最大的培养肉工厂，并且是第一家获得 FDA 批准的非美国公司。另外四家已经在美国获得监管部门的批准的培养肉初创公司分别是Eat Just的 Good Meat、 Upside Foods、Mission Barns和 Wildtype。Believer Meats 首席执行官古斯塔沃·伯格 (Gustavo Burger) 证实了这一消息。他在领英 (LinkedIn) 的一篇帖子中称，这是“Believer Meats 乃至整个人造肉行业的一个变革时刻”。他说：“这不仅仅是进步，这是一个决定性的时刻，是我们引领关爱地球的食品创新愿景的一次大胆飞跃。”（来源：Green Queen）原文链接
英国创新型初创公司Modern Baker 获得2406万 A 轮融资，旨在撼动超加工食品市场
1年前
7月24日，据媒体报道，英国创新型初创公司Modern Baker已成功在由影响力投资者网络 Adjuvo 领投的 A 轮融资中筹集 250 万英镑，该公司专注于重新定义超加工食品 (UPF)。这笔资金将支持该公司的使命，即通过提高超加工食品的营养密度，同时保持其口味和便利性，来改变人们对超加工食品的看法。Modern Baker 以其旗舰产品 Superloaf 而闻名，该产品被誉为“全球首款健康超加工食品”，由 Modern Baker 与 Hovis 合作开发，目前已在英国各大零售商（例如 M&S、Sainsbury's 和 Ocado）发售。（来源：FOODBEV）原文链接
伊藤园投资新设备，以提高产能满足不断增长的抹茶需求
1年前
7月27日，据相关媒体报道，伊藤园将提高其生产能力以满足日益增长的抹茶需求。自2016年6月起在“伊藤园静冈工厂”（静冈县牧之原市）内运营的“抹茶工坊”将进行扩建，并计划于今年秋季前引进两台可杀菌的锤式研磨机（两条生产线）。届时，锤式研磨机总数将增至四台。静冈工厂厂长高桥秀道在5月15日西浓新闻协会的视察记者会上表示：“我们目前的抹茶产量目标是每年300吨。抹茶及其原料碾茶的种类繁多，我们的产能尚未完全利用，所以这只是一个目标。我们将在今年秋天新增两台锤式研磨机，并通过进一步改进锤式研磨机本身，将产能提高约10%，力争最大产量达到630吨。”（来源：食品新聞社）原文链接
三得利宣布2026年新中期经营计划，将推动核心品牌实现有机增长并通过并购实现非持续增长
1年前
7月27日，据相关媒体报道，三得利公司宣布了2026年新中期经营计划，即公司计划在2023年至2026年期间，实现日本销售收入复合年增长率2%、亚太地区销售收入复合年增长率9%、欧洲地区销售收入复合年增长率5%、美洲地区销售收入复合年增长率5%。为了拓展海外市场，日本也将发挥其全球扩张枢纽的作用。公司实现增长的基本方针是通过推动核心品牌创新追求有机增长，以及通过并购等实现非连续性增长。为了实现有机增长，该公司将不再采用总部领导海外集团公司的自上而下的管理模式，而是注重横向扩展世界各地的最佳实践。此外，三得利公司还设定了新的自由现金流目标，预计到 2026 年将产生创纪录的 1400 亿日元（折合人民币67.76亿元）以上的现金。（来源：食品新聞社）原文链接
朝日将在日本推出功能性食品“奶油糙米糠杏仁霜”
1年前
每日新品
7月28日，朝日宣布将于9月1日推出功能性食品“奶油糙米糠杏仁霜”。据官方介绍，该新品选用糙米和麦麸作为面团原料，并添加有朝日集团独有的乳酸菌“干酪乳杆菌L-92”，每包含量为100亿个，且含有膳食纤维、钙、铁、10种维生素等营养成分，营养均衡的同时有助于维持健康人体的免疫功能。（来源：Asahi）原文链接
旺旺上新瓶装无糖茶茗享系列
1年前
每日新品
近日，旺旺上新首款瓶装无糖茶——茗享系列。据官方介绍，该系列新品采用100%原叶萃取，且特别添加有GABA，添加量为10mg/L，主打0糖0脂0卡，适用于多种饮用场景。该系列包含2种口味，分别是茗享水仙乌龙和茗享茉莉花茶。其中，茉莉花茶选用广西横州茉莉花进行8次窨制，结合中低温萃取，茶味鲜爽，甘甜顺滑；水仙乌龙选用水仙乌龙茶，搭配摇青工艺，结合高温萃取，茶味鲜香，口感醇厚。目前，该新品已上线淘宝官方旗舰店，售价均为500ml*6瓶/19.9元。（来源：旺旺）原文链接
白象上新汤好喝麻辣鸡汤面
1年前
每日新品
7月25日，白象上新汤好喝麻辣鸡汤面。据官方介绍，该新品的汤底选用1年以上老母鸡熬制而成，佐以辣椒花椒爆香，在配料上则选用川甘陕三地特色香辛料，且面饼采用高筋小麦粉制作，麻辣鲜香，爽滑入味。目前，该新品已上线淘宝官方旗舰店，售价为121g*6桶/28.9元。（来源：白象食品）原文链接
怡宝推出无糖茶佐味茶事系列新品
1年前
每日新品
7月28日，怡宝推出无糖茶佐味茶事系列新品。该系列选用中国传统茶种，结合萃取技术锁香，还原现泡口感，0糖0卡，且推出3种口味，分别是茉莉玉露、铁观音以及岩茶。其中，茉莉玉露选用茉莉花茶和绿茶进行萃取，清新花香，自然甘润；铁观音选用乌龙茶并添加有铁观音，茶味浓郁，兰香醇正；而岩茶除在乌龙茶基础上添加有特级茶叶——水仙外，还加有乌龙茶浓缩液，茶香柔顺，入口甘醇。目前，该系列新品已上线淘宝官方旗舰店，售价均为500ml*15瓶/69.9元。（来源：怡宝）原文链接
东鹏补水啦电解质水上新冰爆薄荷口味
1年前
每日新品
7月28日，东鹏补水啦电解质水上新冰爆薄荷口味。据官方介绍，该新品添加有果葡糖浆、柑橘浓缩汁及薄荷提取液，其中薄荷提取液的添加量不低于90mg/L，薄荷风味，冰爽加倍。且这款新品的电解质含量不低于400mg/L，主打快速补充电解质，其中钾离子含量不低于8mg/100ml，氯离子含量不低于17mg/100ml。目前，该新品已上架天猫官方旗舰店，售价为555ml*8瓶/23.9元。（来源：补水啦）原文链接
北美罐装水品牌Liguid Death将推出能量饮料系列“Sparkling Energy”
1年前
每日新品
7月21日，北美罐装水品牌Liguid Death宣布，将于明年推出能量饮料系列“Sparkling Energy”。据官方介绍，该系列能量饮料共提供四种风味，分别为Tropical Terror、Scary Strawberry、Orange Horror与Murder Mystery。该系列新品使用咖啡豆天然提取物，辅以维生素B12和维生素C，且结合使用甜菊糖和阿洛酮糖来增甜，即不含阿斯巴甜、三氯蔗糖或赤藓糖醇。该新品主打低咖啡因，即每罐仅含有100mg咖啡因。（来源：FOODDIVE）原文链接
扫码关注Foodaily每日食品公众号
