Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

03月 13

9个月前

每日新品

3月13日，卫岗官宣推出酪芳菲茉莉花风味发酵乳酪。据悉，此次新品选用茉莉花瓣，通过低温真空工艺提取天然花汁，添加欧洲进口乳酸菌进行发酵，口感细腻丝滑，包装上，采用磨砂瓶身搭配手绘茉莉的森系设计。3月14日起在江苏、安徽大润发、大统华超市上架。（来源：卫岗）原文链接

水獭吨吨鲜萃液升级推出「柠柠柠柠、百香柠柠鲜萃液」

9个月前

每日新品

据悉，水獭吨吨于年前推出「柠檬鲜萃液系列」后，实现单品类销售破亿的成绩，登顶抖音冲饮赛道季度榜单TOP1。此次推出「柠柠柠柠、百香柠柠鲜萃液」，从口味到工艺双升级，再次以“0卡0代糖”为核心，升级延续品牌自研的原果鲜萃技术，优化多种柠檬的风味配比，实现更加酸甜的清爽口感；水獭吨吨通过果糖分离技术，实现了单条柠檬鲜萃液的0卡化，好喝更健康；并采用氮气锁鲜技术，锁住新鲜风味，入口果香浓郁，不甜不腻，精准定位年轻人喝水、囤货场景的日常需求。（来源：水獭吨吨）

盒马鲜生首次进入河北和天津

9个月前

近日，有网友爆料，盒马鲜生要进入河北和天津，在河北，为石家庄和唐山两个城市，在天津，首店将落户南开区，这也是盒马鲜生首次进入河北和天津。《零售圈》联系盒马相关人士后确认了此消息，落地石家庄和唐山两座城市。其中，在唐山，盒马鲜生首家门店位于唐山路北爱琴海购物中心。爱琴海购物中心也在官方微信进行了“官宣”。对于石家庄门店的位置，盒马相关人士表示，目前仍处于项目启动阶段，还未有具体的信息。这也是盒马首次在同一个省会，在“省会城市”和“地级城市”同时开城的速度拓新。盒马天津首店终于落定后，天津南开区区长聂伟迅指出，引入盒马等品牌首店是推动天津建设“国际消费中心城市”与“全域旅游示范区”的关键举措。除了天津、河北的唐山和石家庄，在盒马的“百城计划”里，全国还有盐城，镇江，宜兴等城市将首次迎来盒马。（来源：零售圈）原文链接

03月 12

哈根达斯推出新冰糕口味

9个月前

据报道，哈根达斯（Häagen-Dazs）正在推出新的冰糕口味。包括夏季蓝莓和柠檬、百香果和甜梨以及甜柠檬椰子。 “今天，我们正式宣布——今年夏天将是冰糕的季节，”Häagen-Dazs 营销主管 Rachel Jaiven 说。“随着我们三种全新 Häagen-Dazs 冰雪葩口味的推出，我们正在庆祝大胆的水果风味搭配，并扩大我们美味的非乳制品冰葩产品组合，无论一年中的什么时候，每时每刻都感觉像夏天。”（来源：foodbusinessnews）原文链接

植物肉品牌Squeaky Bean母公司宣布收购 The Real Yorkshire Pudding Co

9个月前

为了巩固其在英国冷藏预制食品市场的地位，The Compleat Food Group近日宣布收购了冷藏约克郡布丁的领先供应商 The Real Yorkshire Pudding Co，收购金额未披露。此次收购标志着 Compleat 成为冷藏食品领域领先参与者的雄心迈出了又一重要一步。（来源：foodbev）原文链接

百事可乐公司宣布重大领导层改组以简化全球运营

9个月前

近日，百事可乐公司对其执行领导团队进行了重大重组，包括 6 次晋升和 3 次高调离职。此举标志着公司对新兴市场的战略重点和全球食品部门的运营整合。关键领导变化方面，Alexandre Carreteiro 从 Brazil Foods 的首席执行官转为巴西和 South Cone Foods，这反映了百事可乐到 2026 年对南美零食制造基础设施的投资翻了一番；Silviu Popovici 的职责范围从欧洲首席执行官发展到领导欧洲、中东和非洲食品和装瓶业务，这与公司 2024 年第四季度优化跨区域生产网络的投资者承诺保持一致；Roberto Martinez 从 Mexico Foods 总裁过渡到国际首席商务官和新收入来源首席执行官的双重角色，这一新设立的职位预计将推动替代蛋白质和 AI 驱动的供应链计划；Steven Williams 从 Foods North America 首席执行官升任 PepsiCo North America 首席执行官，将饮料和零食业务整合到一位领导下，同时公司为统一的 USDA 合规战略做准备。战略方面，此次活动将创建三个不同的运营中心：LatAm Foods （Santilli）拉丁美洲食品公司、EMEA (Popovici) 欧洲、中东和非洲（波波维奇）、国际饮料（Willemsen。行业分析师表示，该结构反映了制造足迹的变化，百事可乐 2024 年年度报告显示，42% 的资本支出用于新兴市场设施。（来源:foodbev）原文链接

联合利华饮食策划发布《2025年未来"食"尚报告》，揭示2025年全球餐饮行业四大趋势

9个月前

3月12日，联合利华饮食策划在荷兰瓦格宁根发布了2025年未来"食"尚报告，揭示了今年全球餐饮行业的四大趋势。报告指出，亚洲美食的人气正逐渐超越法餐和意大利餐等传统欧洲美食，中餐和日餐已跻身全球各年龄段消费者最受欢迎的五大菜系之一。这一趋势表明，在美食领域正发生着"由西向东、从北到南"的巨大变化，中餐逐渐成为全球餐饮文化的重要组成部分，为中国餐饮市场的国际化发展提供了新的机遇。本次报告汇集了联合利华饮食策划全球250位专业厨务顾问以及全球20个市场的1100位主厨的专业观点，并结合强大的全球数据分析研判，最终发布了2025年四项引领全球餐饮行业的前瞻趋势，即"烟火美食"、"融合料理"、"餐厅体验"和"地域风味"。四大趋势受到全球消费市场变化的深远影响。（来源：美通社）原文链接

大窑饮品2025年将进一步聚焦经销商服务

9个月前

3月12日，北京商报记者获悉，大窑饮品在武汉召开2025年全国经销商大会，提出了一系列具体措施，包括聚焦于为经销商提供服务等。据了解，大窑饮品基于“大汽水、含气饮料”基本盘不断做加法，在植物基、果汁等新产品开发方面，组建专业的研发团队，深入研究消费者的口味偏好和健康需求，不断推出新颖、独特、高品质且符合市场趋势的饮品。同时，制定更加全面、系统的品牌推广策略，加大在广告投放、市场营销、新媒体运营等方面的力度，开展多样化的线上线下营销活动，提升品牌在终端市场的曝光度和美誉度，吸引年轻一代消费者的关注。大窑饮品还表示，将进一步完善销售渠道网络，巩固现有市场，开拓增量市场，加强与各级经销商的深度合作。同时，大力推进数字化营销建设，利用大数据、信息化手段，实现对市场和销售数据的精准分析，为经销商提供更科学、准确的市场决策依据，提高销售效率和市场响应速度。（来源：北京商报）原文链接

盐津铺子：公司取得了三丽鸥、环球影业、奶龙等多个热门IP授权

9个月前

3月11日，盐津铺子在投资者互动平台表示，目前公司取得了三丽鸥、环球影业、奶龙等多个热门IP授权，一直以来，公司致力于“以尽可能低的价格，让消费者享有安全、美味、健康的品牌零食”，通过与优秀IP合作，在渠道端和产品端展开营销动作，持续打造品牌年轻化,向消费者提供更优质的产品。（来源：北京商报）原文链接

商务部等部门约谈沃尔玛，因其要求一些中国供应商大幅降价

9个月前

知情人士向媒体透露，3月11日，商务部等有关部门约谈沃尔玛。沃尔玛被约谈的原因，是其要求一些中国供应商大幅降价，企图将美对华加征关税的负担转嫁给中国供应商和中国消费者。这有以下几个值得关注的信息点：1.沃尔玛单方面要求中国企业降价，可能造成供应链断裂的风险，损害中美企业和美国消费者的利益。2.沃尔玛临时要求中国供应商降价，有违反商业合同的可能。这样会扰乱正常的市场交易秩序。3.美单边加征关税伤害中美企业，中美企业应该携手共同应对。4.如果沃尔玛执意如此，那等待沃尔玛的，就不只是约谈了。（来源：36氪）原文链接

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