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GEA 集团已与卡塔尔乳制品生产商 Baladna 和阿尔及利亚政府合作，将建设世界上最大的综合乳品厂
8个月前
7月29日，据媒体报道，GEA 集团已受委托与卡塔尔乳制品生产商 Baladna 和阿尔及利亚政府合作，在阿尔及利亚建立世界上最大的综合奶牛场和奶粉生产设施。正式合同签字仪式由 GEA 首席执行官 Stefan Klebert 出席，于阿尔及尔举行，标志着该地区农业格局的一个关键时刻。该项目预计将于 2026 年初开工，旨在增强阿尔及利亚乳制品的自给自足能力，解决该国作为全球第三大奶粉进口国的地位。该工厂投资额估计在1.4亿至1.7亿欧元之间，预计每年生产约10万吨奶粉，满足阿尔及利亚约50%的国内需求。此次合作由GEA、Baladna和阿尔及利亚国家投资基金共同发起，并由三方共同组建了Baladna Algeria公司来负责该项目的监督。该项目不仅旨在应对阿尔及利亚对进口乳制品的依赖，也是增强当地粮食安全并为阿尔及利亚居民创造约5000个就业机会的战略举措。克莱伯特强调了该项目的重要性，并表示这是公司历史上最大的订单之一。“我们不仅正在建造全球同类设施中规模最大的，而且还在帮助加强区域粮食安全和经济发展。”他说道。该工厂距离阿德拉尔 90 公里，将利用 GEA 在大型乳制品运营方面的丰富经验，借鉴印度、中国和爱尔兰等国家的成功项目。（来源：FOODBEV）原文链接
茶百道首创“冰奶”品类：累计销量已破千万杯
8个月前
近日，据媒体报道，茶百道全新“冰奶”系列饮品——冰吸薄荷冰奶与仲夏蜜瓜冰奶在全国门店同步上市。茶百道相关负责人介绍，两款新品上市后延续了强劲的市场热度，截至7月25日，“冰奶”系列产品累计销量已突破 1200万杯，成为茶百道今夏最受欢迎的品类之一。（来源：北京商报）原文链接
JBS旗下鸡肉企业Pilgrim’s将在佐治亚州建设一座价值约28.7亿元的鸡肉加工厂
8个月前
7月28日，据媒体报道，JBS旗下鸡肉企业Pilgrim’s因消费者对蛋白质的需求已达到高峰，计划在佐治亚州西北部投资4亿美元建设一座新工厂。该工厂将扩大包括Just Bare在内的品牌生产，因为蛋白质需求仍是肉类生产商利润的重要驱动力。根据佐治亚州州长办公室的声明，该工厂将支持多达630个新岗位。“Pilgrim’s在佐治亚州扩大业务版图，彰显了我们对该地区持续承诺以及公司长期增长战略，”Pilgrim’s首席执行官Fabio Sandri在声明中表示，“这一重大投资将推动我们预包装食品业务的进一步增长……以满足零售和食品服务渠道日益增长的需求。”Pilgrim’s工厂的建设将于今年秋季启动，第一阶段预计于2027年完工。（来源：FOODDIVE）原文链接
霍维斯和金斯米尔的母公司即将合并，合并估值达7.18亿元
8个月前
7月28日，据媒体报道，金斯米尔面包的母公司——英联食品（ABF）即将完成与霍维斯（Hovis）的合并，后者由私募股权公司Endless控股。这笔价值约7500万英镑（折合人民币7.18亿元）的拟议交易旨在将英国两大知名面包品牌整合至同一企业集团旗下。消息人士称，最终协议可能最早于本周达成，但交易中的复杂因素可能导致确认时间推迟。此次潜在合并是在数月谈判后达成的，凸显了英联食品对烘焙市场持续挑战的战略回应。（来源：FOODBEV）原文链接
别样肉客在美国餐饮服务场所推出全新菌丝牛排
8个月前
近日，别样肉客公司通过与美国多家餐饮服务机构合作，推出了由菌丝体、蚕豆蛋白和鳄梨油制成的新款 Beyond Steak Filet。为了满足对采用更“天然”和营养配方的肉类替代品日益增长的需求，这家替代肉类巨头根据“植根于植物”的配方制作出Beyond牛排鱼片，专注于有益健康的植物成分。Beyond 表示，这款产品煎起来就像传统牛排一样，口感“鲜嫩多汁”。每份植物牛排含有28g蛋白质，仅1g的饱和脂肪，且胆固醇含量为零。牛排中渗出了植物汁液，旨在为消费者带来优质牛排所期望的浓郁口感和深度。（来源：FOODBEV）原文链接
锋味派上新酥皮烤肠卷
8个月前
每日新品
7月29日，锋味派上新酥皮烤肠卷。据官方介绍，该新品是由24层酥皮包裹整根约13cm的烤肠而成，奶香酥脆，烟熏爆汁。其中，酥皮部分选用安佳黄油，且添加量不低于24%，烤肠部分则选用锋味派烟熏蜜汁肠，其黑猪肉添加量不低于90%。另外，该新品采用独立铝箔盒包装，无需解冻，可直接加热食用。目前，该新品已上线淘宝官方旗舰店，售价为80g*10支/109元。（来源：锋味派）原文链接
蒙牛上新维生素牛奶和益生元牛奶
8个月前
每日新品
7月15日，蒙牛宣布上新两款功能奶——维生素牛奶和益生元牛奶。据官方介绍，维生素牛奶添加有维生素A、维生素D及维生素E，其钙含量为125mg/ml，且每盒维生素牛奶的维生素D含量可满足每日摄入的100%、维生素A含量可满足每日摄入的45%、维生素E含量可满足每日摄入的23%，可为机体提供丰富营养；益生元牛奶则添加有益生元——低聚木糖，添加量为298mg/100ml，且每盒含有8.0g蛋白质，相当于32.5g鸡胸脯肉，可为机体提供充足活力。目前，这两款新品已上线淘宝官方旗舰店，售价均为250ml*24盒/80元。（来源：蒙牛）原文链接
朝日将在日本限量发售新品“朝日Orion 75BEER 岛星柑橘啤酒”
8个月前
每日新品
7月29日，朝日啤酒株式会社宣布将从8月5日起限量发售由Orion Breweries株式会社生产的“朝日Orion 75BEER 岛星柑橘啤酒”。据官方介绍，该新品选用冲绳产的桶柑果汁，并结合具有橙子和西柚香气的澳大利亚啤酒花，柑橘风味浓郁，口感清爽。在包装设计上，该新品以冲绳传统工艺琉球絣和红型的图案为灵感，并融入柑橘和棕榈树等元素。（来源：Asahi）原文链接
朝日将在日本推出“猪肉味噌汤”和“海藻味噌汤”
8个月前
每日新品
7月29日，朝日宣布将于9月1日在日本推出两款冻干“天野食品”新品——“猪肉味噌汤”和“海藻味噌汤”。其中，“猪肉味噌汤”在汤底上选用猪骨熬制，佐以大蒜和少许辣椒，且添加有猪肉、牛蒡、葱和胡萝卜，结合大麦味噌与米味噌，鲜味浓郁；“海藻味噌汤”在汤底上选用鲣鱼和海带熬制，搭配青菜和海藻，并融入熟成味噌，海藻风味浓郁，口感柔和。该系列新品只需热水冲泡，即可享用。（来源：PR TIMES）原文链接
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