08月
07
味之素宣布战略投资澳大利亚植物肉制造商v2food
6个月前
8月7日，据媒体报道，味之素株式会社宣布战略投资澳大利亚植物蛋白企业v2food，并协同其收购的美国品牌Daring Foods，共同构建全球可持续蛋白产业版图。此次合作将整合v2food的植物蛋白技术、味之素的"美味设计技术®"及Daring在美国的市场渠道，开发面向主流消费者的环保蛋白产品。v2food独有的"v2 RepliTech™"技术可优化植物蛋白口感，其与CSIRO的合作进一步强化了研发实力。该合作是味之素2030绿色战略的重要落子，计划在发达国家推广清洁标签产品，在新兴市场提供高性价比蛋白解决方案，加速全球食品体系可持续发展转型。此外，v2food宣布将收购美国植物基鸡肉品牌 Daring Foods，并利用其在美国的零售网络和品牌认知度，借此向美国消费者推广 v2food 的产品系列。（来源：味之素株式会社）原文链接
盒马鲜生计划再开出近100家门店
6个月前
8月7日，盒马公布了最新开店计划：盒马鲜生计划本财年内开出近100家门店，新增超过50个覆盖城市，届时，盒马鲜生门店数将超过500家。盒马CEO严筱磊表示，看好中国内需消费市场的广阔前景，以“满足消费者日益增长的对美好生活的向往”为使命，继续坚持用户至上的经营理念。“坚持好商品、好服务是我们过去积累的宝贵经验，也是支撑未来盒马持续发展的基础。”
与此同时，盒马鲜生开足马力拓新店。今年上半年，先后在泰州、宿州、天津、唐山、遂宁等多城开出首店，掀起人潮汹涌的“首店效应”，为当地城市注入新消费活力。同时，盒马自身的经营发展也在不断向好。（来源：上海证券报）原文链接
08月
06
麒麟将自主研发的AI决策系统"CoreMate"引入企业高管层
6个月前
近日，据媒体报道，麒麟控股株式会社近日正式启用自主研发的AI决策系统"CoreMate"，开创性地将人工智能引入企业高管层。该系统通过分析过去10年的董事会及战略会议记录，构建了12种不同人格的AI角色，可在战略会议上自主提出议题并交换意见。自7月投入使用后，预计每年将参与30余次集团战略会议，未来还将扩展至董事会等更高层级会议。麒麟表示，AI与人类高管的"共同创造"模式能整合多元专业视角，显著提升决策效率与质量。公司正在开发实时可视化讨论进程和会话型AI等新功能，进一步优化决策流程。此举标志着传统企业向AI驱动管理模式迈出重要一步。（来源：食品新闻）原文链接
麒麟血浆乳酸菌在2025年上半年销售额同比增长了约20%
6个月前
8月6日，据媒体报道，麒麟控股株式会社的专有成分血浆乳酸菌在其国内外相关业务中表现良好，2025年1月至6月的销售额相较去年同比增长约 20%。按不同类别的销售数据统计显示（2025年1～6月累计）：相较去年，“iMUSE”补充剂的销售额同比增长了约3成；含血浆乳酸菌的饮料销量表现良好，同比增长约10%；“小岩井免疫力保健酸奶”整体品牌销量同比增长约20%，其中“小岩井免疫力保健酸奶清甜”400克销量同比增长约30%；通过合作公司销售的含有“血浆乳酸菌”的功能性宣称食品，目前已增至10家公司销售的19种产品，日本国内销售额同比增长约60%；同时，血浆乳酸菌海外出货表现强劲，销售额同比增长约80%。（来源：prtimes）原文链接
百胜中国任命阿里前高管卫哲为董事
6个月前
近日 ，据媒体报道，百胜中国宣布将董事会规模由12名扩充至13名董事，并委任嘉御资本创始合伙人兼主席卫哲为董事，任期自2025年8月6日生效至2026年股东周年大会。他将获得每年31.5万美元的任职报酬，可选择以公司普通股支付，或应董事要求最多以现金支付一半。卫哲现年54岁，曾于2007年至2011年担任阿里巴巴网络有限公司执行董事兼CEO，还曾在百安居、东方证券等公司任职。（来源：百胜中国）原文链接
麦当劳计划下月在美国新增多款饮料
6个月前
近日，据媒体报道，麦当劳美国宣布，将于9月在500多家餐厅进行市场测试，推出一系列新饮料，包括冷咖啡、水果饮料和苏打水等。麦当劳美国首席客户体验和营销官Alyssa Buetikofer表示，看到饮料市场发展势头强劲，越来越多的消费者尤其是Z世代消费者将冰爽、美味的饮品作为首选，这对麦当劳来说是一个绝佳的机会。（来源：Newsweek）原文链接
帝亚吉欧上半年净销售额为1455亿元，并将在10月前任命新帅
6个月前
近日，据媒体报道，帝亚吉欧公布的财年年度利润降幅小于预期，并表示预计将在10月前任命新首席执行官，这缓解了投资者的担忧，推动其股价上涨近7%。公司公布截至6月底的财年净销售额为202.45亿美元（折合为1455亿元人民币），较上年下降0.1%。此外，公司还将成本节约目标提高了约1.25亿美元，未来三年的总成本节约额将达到约6.25亿美元。临时首席执行官NikJhangiani对记者表示，虽然会有一些裁员，但这并非该计划的主要目标。鉴于市场持续挑战，公司预计2026财年的有机销售额增长将与2025财年持平。受成本削减的推动，有机营业利润预计将实现中个位数增长。（来源：路透社）原文链接
宾堡上市「经典毛毛虫面包」新品
6个月前
每日新品
8月6日，宾堡上市「经典毛毛虫面包」新品。据官方介绍，该系列新品采用新西兰进口黄油（添加量≥5%）和纯牛奶，不含任何反式脂肪酸。工艺上，通过特殊发酵技术形成蓬松酥软的泡芙表皮，搭配夹心，口感松软微甜，风味蛋香浓郁，单个独立包装设计方便携带，适合早餐和茶点等多种场景。（来源：宾堡）原文链接
喜茶联名CHIIKAWA推出「烤布蕾系列」新品
6个月前
每日新品
8月4日，喜茶联名CHIIKAWA推出「烤布蕾系列」新品，包含烤布蕾油切乌龙冰、烤布蕾抹茶冰两款新品，经典人气产品抹茶波波冰回归。据官方介绍，该系列新品均由经典布蕾蛋糕奶茶结合波波冰制成，其中，烤布蕾油切乌龙冰以三次焙火的油切乌龙茶为基底，采用荔枝木低温慢烘工艺激发碳焙香，茶底清爽解腻，搭配焦糖布蕾酱和现烤焦糖脆壳，入口层次分明，口感醇厚香甜。烤布蕾抹茶冰选用千目石磨抹茶与鲜牛乳现打冰沙为基底，茶粉经低温研磨保留鲜醇，搭配布蕾酱和黑糖波波，口感丝滑香甜，并散发淡淡奶香。目前已上线官方小程序，烤布蕾油切乌龙冰售价为22元/杯，烤布蕾抹茶冰售价为22元/杯，抹茶波波冰售价为19元/杯。（来源：喜茶）原文链接
巴比馒头2024年实现净利润2.77亿元，同比增长29.64%
6个月前
近日，据媒体报道，中国包子第一股巴比馒头近日披露最新财报数据，这家靠3元包子起家的企业2024年实现净利润2.77亿元，同比增长29.64%，但营收增速已放缓至2.53%。公司以"中央厨房+冷链配送"的工业化模式颠覆传统早餐行业，目前全国门店超3000家，90%收入来自加盟商。然而，巴比正面临增长瓶颈：2023年关店800余家，单店收入连续三年下滑。面对便利店、快餐品牌及茶饮店的跨界竞争，公司尝试通过加速开店（目标新增1000家）和拓展汉堡业务突围，但一季度净利润仍同比下降6.13%。这家曾靠标准化和供应链优势快速扩张的早餐巨头，如今正艰难寻找第二增长曲线。（来源：新浪财经）原文链接
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