Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

08月 18

6个月前

8月15日，据媒体报道，肯德基旗下能量轻食品牌KPRO肯律轻食在北京召开品牌发布会。正式对外发布“安心好品质均衡好轻食”全新品牌主张和六大安心承诺。未来，KPRO肯律轻食将秉持该主张持续推进门店拓展计划，进入更多的城市。据介绍，当前，我国居民食物消费结构向营养健康型转变。在行业实践探索中，轻食将“营养”和“健康”进一步结合，日益从“小众可选”进阶为“大众日常”。为进一步规范行业发展，中国烹饪协会曾在2022年制定《轻食营养配餐设计指南》，对轻食的内涵、营养设计、加工烹饪方式和供餐给出了明确的定义。（来源：北京商报网）原文链接

08月 15

老金磨方新推跨界芝麻新品，深化芝麻产业链拓更多场景及人群

6个月前

近日，据媒体报道，国内中式滋补头部品牌老金磨方与广西老字号品牌柳州三元天爱、中高端烘焙品牌布鲁托BRUTTO分别推出联名新品——「芝麻豆乳」与「芝麻醇巧面包」。老金磨方聚焦核心优势品类芝麻，通过行业头部品牌跨界合作，创新更多“芝麻+”产品，扩宽品牌消费场景及人群，强化“老金磨方=芝麻专家”的品牌心智，持续拓展中式滋补赛道的市场版图。（来源：中华网）原文链接

京东完成收购香港佳宝超市

6个月前

近日，据媒体报道，京东正式完成对香港佳宝食品超级市场（以下简称“佳宝”）的收购。同时，京东集团正式成立创新零售——佳宝业务部，并委任香港佳宝创始人林晓毅先生出任该业务部负责人。京东相关业务负责人表示：“京东所有业务都围绕供应链展开，此次对佳宝的收购正是京东强化供应链战略的关键落子，标志着京东正式进军香港实体零售领域，通过全面整合佳宝线下门店网络，进一步提升香港零售市场的商品丰富度和价格竞争力。京东对佳宝的管理团队和未来合作充满信心。”（来源：腾讯网）原文链接

为减轻物流压力，味之素旗下公司J-Oil Mills称商用油脂启用年月标注并延长保质期

6个月前

8月15日，据媒体报道，味之素旗下公司J-Oil Mills将从2025年1月起，对商用油脂产品（部分产品除外）的保质期标注方式进行调整，由原来的“年月日”标注改为“年月”标注，同时延长瓶装及斗罐装产品的保质期。通过将保质期从“年月日”标注改为“年月”标注，旨在减轻物流业务的负担、提高库存管理效率，此外，延长保质期也将为减少食品浪费贡献力量。家用产品已于2024年4月起采用年月标注方式，此次将把这一方式推广至商用产品。在确认产品品质及安全性无问题的基础上，各类产品的保质期延长如下：瓶装产品从12个月延长至19个月，枕式包装及盒中袋（BIB）产品从12个月延长至13个月，一斗罐装产品从24个月延长至31个月。所有产品均从明年1月起依次切换为新的标注方式及保质期。（来源：食品新闻）原文链接

特仑苏推出「沙金套海沙漠·有机纯牛奶」新品

6个月前

每日新品

近日，特仑苏推出「沙金套海沙漠·有机纯牛奶」新品。据官方介绍，该新品选用来自北纬40度乌兰布的有机奶源，每100mL含有4.3g天然优质乳蛋白和140mg原生高钙，口感香醇。售价为250ml*10盒/188元。（来源：Foodaily每日食品）原文链接

山姆推出「白松露鸡腿鸡汤面」新品

6个月前

每日新品

近日，山姆推出「白松露鸡腿鸡汤面」新品。据官方介绍，该新品以非浓缩老母鸡骨肉原汤为汤底，搭配白玉菇、虫草花和香菇，选用有嚼劲的微蒸鲜熟面条，内含面条包、鸡腿汤包、菌菇包、葱花包和白松露油包五种调料包，口感爽滑，汤底鲜美。目前已上线山姆官方小程序，售价为598g*5包/89.9元。（来源：山姆）

广州酒家推出「七白杏仁酪」新品

6个月前

每日新品

8月15日，广州酒家推出「七白杏仁酪」新品。据官方介绍，该新品选用原粒杏仁，搭配山药、薏苡仁、白莲、白玉米、马蹄、段木银耳，采用四磨二熬工艺熬煮成酪，0粉剂、0乳化剂、0增稠剂，免煮免洗，口感柔滑。目前已上线山姆官方小程序，售价为185g*8碗/69.9元。（来源：广州酒家）原文链接

古茗推出「超级莓果杯」新品

6个月前

每日新品

8月13日，古茗推出「超级莓果杯」新品。据官方介绍，该新品以茉莉花茶为茶底，搭配树莓、菲律宾金凤梨、红富士苹果、HPP莓果汁和奇亚籽，其中HPP莓果汁将黑莓、不老梅、草莓、树莓、苹果、青提、茉莉香葡萄、火龙果、柠檬九种水果作为原料，并通过HPP低温高压冷杀菌工艺处理，口感丰富，口味酸甜，低卡轻负担。目前已上线官方小程序，售价为15.9元/杯。（来源：古茗）原文链接

锋味派推出「港式奶茶」新品

6个月前

每日新品

近日，锋味派推出「港式奶茶」新品。据官方介绍，该新品采用经典港式配方，以新西兰进口乳粉与纯牛奶为基底，搭配斯里兰卡锡兰红茶，无植脂末（奶精）、无色素、无防腐剂，口感香醇顺滑，适合佐餐等多种场景。目前已上线淘宝官方旗舰店，售价为280ml*6瓶/16.5元。（来源：锋味派）原文链接

美国天然甜味剂供应商Icon Foods推出清洁标签级葡聚糖

6个月前

8月14日，据媒体报道，Icon Foods宣布推出FibRefine PD，这是一款清洁标签级的葡聚糖产品，属于多功能、低热量的可溶性纤维产品。该产品的纤维含量高达90%以上，甜度低且热稳定性高，有助于减少糖分、增加体积并改善口感。该公司表示，FibRefine PD是以微量山梨糖醇和柠檬酸作为稳定剂，将葡萄糖经受控聚合反应合成的葡聚糖。FibRefine PD既能助力减糖，又能解决质地问题，可应用于饮料、能量棒、烘焙食品和糖果等多种产品中。据该公司称，该产品还可能有助于肠道健康，因为它是一种可溶性、不可消化的碳水化合物，在小肠中可能不会被酶分解，而是会到达结肠。（来源：Food Business News）原文链接

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