05月
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大润发母公司交出德弘资本入主后首个成绩单，营收达634亿元
1周前
5月18日，大润发母公司高鑫零售发布2026财年（2025年4月1日至2026年3月31日）业绩，这是德弘资本入主后的首个完整财年。财报显示，公司实现收入634.42亿元，同比下滑11.3%，其中租金收入28.02亿元，其他收入10.19亿元；毛利录得153.72亿元，同比下滑10.8%，毛利率为24.2%，销售毛利率为20.8%，两项均同比提升0.1个百分点。
报告期内，高鑫零售自有品牌“大拇指超省”与“润发甄选”表现亮眼，销售额同比增幅超过60%，2026年3月销售占比达3.2%，顺利完成年度目标，明年目标将进一步提升至5%。其中，“大拇指超省”聚焦极致性价比与民生品类，成为驱动订单和业绩增长的利器；“润发甄选”主打差异化与质价比，聚焦健康趋势、地方风味与权威认证，是贡献毛利额的核心主力。（来源：联商网）原文链接
05月
18
野人先生上线冰淇淋蛋糕产品
1周前
5月15日，冰淇淋品牌野人先生上线冰淇淋蛋糕产品。本次推出的蛋糕产品共有10种不同口味，两种规格：4英寸规格售价在168元-228元之间；6英寸规格售价在268-328元之间。（来源：中国冰淇淋）原文链接
绝味食品布局新鲜零食赛道，计划七月启动全国复制计划
1周前
近日，绝味新鲜零食在长沙雨花凯德广场和成都来福士广场双店齐开，其中长沙门店约200平方米、陈列近200支SKU，成都门店扩展至300平方米，形成梯度化的门店模型。据运营方透露，绝味食品此前已在长沙进行过小规模业态测试，计划于2026年7月正式启动全国扩张，首批覆盖南昌、武汉、郑州、南京及北京，前期以直营打磨门店模型，后期开放加盟加速复制。（来源：零售商业财经）原文链接
宜瑞安拟249亿收购泰莱公司
1周前
近日，食品配料巨头宜瑞安（Ingredion）已向食品与饮料配料解决方案供应商泰莱公司（Tate & Lyle PLC）提出收购要约，报价为27.4亿英镑（约合249亿元人民币）。泰莱表示，根据英国并购规则，宜瑞安需要在6月11日前正式提出收购要约，否则必须放弃交易。（来源：农食网）原文链接
韩国食品科技初创公司SOYFT BIOME完成新融资，以扩大植物基奶油与酱料业务
1周前
近日，韩国食品科技初创公司SOYFT BIOME完成一轮未披露金额的新融资，投资方为MYSC旗下ExtraMile Lycon Fund。公司计划借助新资金扩大植物基奶油与酱料业务，并加速进入餐饮供应链市场。
该公司专注于大豆发酵副产物再利用。公司通过自主研发的AquaProtein成分，将原本可能被废弃的发酵残余转化为功能性蛋白原料，并利用乳化系统模拟乳制品的口感与质地，同时避免额外添加糖分。
在推进B2B扩张前，SOYFT BIOME已率先建立消费品牌布局。其高蛋白品牌KETOYOU主打天贝等发酵食品，而2025年推出的植物基炼乳替代品牌JA:YU，则已进入韩国多个零售与即时配送渠道。（来源：vegconomist）原文链接
东方甄选上海即时零售试运营
1周前
5月17日，东方甄选联合京东物流开启上海即时零售试运营，京东物流为京沪前置仓提供履约保障。上海已布设10个前置仓，6月北京将设6个，单仓辐射5公里，分别覆盖980万、600万人群。业务登陆京东、淘宝、美团三大平台，试运营至5月31日，上架439个SKU，含297款自营品，覆盖饮品、肉水产、家居清洁等品类。（来源：东方甄选官方号）原文链接
简爱在盒马上新「开菲尔微气泡酸奶」系列
1周前
每日新品
近日，简爱在盒马上新「开菲尔微气泡酸奶」系列，包含经典风味与香橼蜂蜜两种口味。据了解，新品以新鲜生牛乳搭配13种KEFIR复合菌群，经欧洲传统发酵工艺慢发酵10h，产生独特风味与绵密微气泡口感，其中经典风味每瓶含2000亿活菌，香橼蜂蜜添加香橼蜂蜜酱≥5%，每瓶含1200亿活菌。
目前，新品已上线盒马APP，经典风味售价为8.9元/瓶，香橼蜂蜜售价为9.9元/瓶。（来源：简爱Simplove）原文链接
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