10月
10
举个栗子新鲜零食市集全国首店落地北京大兴天街
1周前
10月6日，老牌板栗炒货品牌"举个栗子"在龙湖北京大兴天街开出新鲜零食市集全国首店，正式入局新鲜零食赛道。新店跳出单一板栗品类，扩容短保零食、烘焙、果干、休闲小吃等全品类矩阵，售卖坚果、栗子包、提拉米苏等产品，并设透明玻璃展示操作区现制车轮饼、柠檬茶等。举个栗子创立于2013年，此前曾关闭北京房山龙湖天街店、大兴荟聚店为新业态蓄力。行业数据显示，国内新鲜零食市场规模已从2020年不足50亿元增长至2025年约180亿元。（来源：新浪财经）原文链接
安慕希首家线下店Yogurt Hub落地北京鼓楼
1周前
近日，伊利旗下常温酸奶品牌安慕希首家线下品牌体验店Yogurt Hub在北京鼓楼东大街200号开业，以希腊爱琴海为灵感采用蓝白配色。门店主打4款海岛主题限定酸奶昔及多款酸奶甜品，开业期间推出1万杯免费酸奶昔、无门槛优惠券及岛民专属生日礼等活动。这是安慕希从传统常温酸奶零售向线下现制场景延伸的首次尝试。（来源：新浪新闻）原文链接
茶颜悦色上线「黄油啤酒系列」三款新品
1周前
每日新品
10月16日起，茶颜悦色上线「黄油啤酒系列」，推出「麻瓜的黄油世界」「橘子落日」「杨梅过雨」三款饮品。据介绍，该系列原为茶颜家族旗下鸳央咖啡的限定产品，此次正式转岗至茶颜悦色，长沙以外的茶颜门店也能喝到；三款均以黄油牛乳搭配黄油啤酒为基底，酒精度数约2.4%vol：「麻瓜的黄油世界」奶香裹着麦香，口感像一颗黄油"酒心"棉花糖；「橘子落日」融入真橘子香柚汁，果香酸甜、带微醺感；「杨梅过雨」加入HPP杨梅汁，酸甜清爽、泡沫绵密。目前，新品将于10月16日起在全国茶颜悦色门店上市，「麻瓜的黄油世界」的售价为14.9元/中杯，「橘子落日」的售价为15.9元/中杯，「杨梅过雨」的售价为15.9元/中杯。（来源：茶颜悦色）原文链接
10月
09
亮相 NACS 展，北美可口可乐推出樱桃青柠可乐、益生元汽水、香蕉蛋白奶昔等新品
1周前
每日新品
10 月 5 日，可口可乐官方发布 2027 北美新品规划，将在拉斯维加斯 2026 NACS 便利店展集中展示。风味端推出樱桃青柠可乐、草莓冰淇淋汽水，Mr.Pibb 黑加仑限定款；将在纽约等区域试点添加 6g 益生元纤维的零度可乐、零度雪碧、Fresca。同时拓展运动补水、维生素水、Topo Chico 气泡水；fairlife 旗下 Core Power 时隔近十年新增香蕉、草莓蛋白奶昔，覆盖多元消费场景。（来源：可口可乐）原文链接
棕榈油深加工升级，SDGI 落地绿色 EIE 产线，供应烘焙糖果专用油脂
1周前
10 月 8 日 ，马来西亚 SD Guthrie 旗下下游子公司 SDGI 完成英国利物浦工厂扩建，新增两条独立酶促酯交换（EIE）产线，单线最高产能 2 万吨，同步配套储罐、装卸站、污水处理设施。酶法工艺条件温和，无需后处理，相较化学法减少污水排放、提升环保效率。可定制人造黄油、起酥油、烘焙与糖果夹心专用棕榈基特种油脂，就近服务英国本土食品厂商，降低供应链碳足迹，落实集团 “Beyond Zero” 可持续发展框架。（来源：FoodBev Media）原文链接
Kiki Milk 推出星油藤籽蛋白植物奶，主打全食物低加工植物蛋白
1周前
每日新品
10 月 9 日 ，美国植物饮料品牌 Kiki Milk 发布 Kiki Milk Protein 新品，以亚马逊地区古老作物星油藤（sacha inchi）种子为核心原料，尽量保留种子原生营养，规避蛋白分离工艺带来的营养损耗，每份提供 10g 完整植物蛋白，含全部 9 种必需氨基酸、膳食纤维与 Omega‑3。配方中无树胶、种子油与人工香精，获得有机认证。32 盎司 6 件套官网指导价 49.99 美元（约 336.24 元人民币）。线上渠道率先发售。（来源：FoodBev）原文链接
Modelo 母公司收购 SpikedAde，无糖伏特加基酒精运动饮料迎来资本加持
1周前
10 月 7 日 ，Modelo 所属星座品牌 Constellation Brands 以 7500 万美元（约 5.05 亿元人民币）收购即饮酒精品牌 SpikedAde，另附最高 2.78 亿美元（约 18.72 亿元人民币）的五年业绩对赌付款。SpikedAde 为伏特加基底无气酒精运动饮料，零糖、100 卡路里，在美国东部市场基础扎实。本次是星座品牌第二笔 RTD 收购，归入啤酒事业部，将扩大全国分销网络。2025 年 RTD 鸡尾酒销量逆势增长 3%，在酒类大盘下滑背景下成为高增长赛道。（来源：Food Dive）原文链接
卡夫 Mac&Cheese 二十载首拓新品类，推出芝士拉面
1周前
每日新品
10 月 6 日 ，卡夫亨氏旗下 Kraft Mac & Cheese 推出芝士拉面 Cheesy Ramen，为该品牌近 20 年开拓的首个全新品类，将于 2027 年 4 月上市，包含鸡肉、香辣、猪肉三种口味。单份微波碗装 3 分半钟即可食用，零售价 2.99 美元（约 20.13 元人民币），无人工香精色素，每份含 9g 蛋白质。卡夫亨氏计划投入 7 亿美元（约 47.13 亿元人民币）用于营销、销售与研发，后续还将拓展袋装多连包、便利店杯装版本，切入规模 27 亿美元（约 181.79 亿元人民币）美国拉面市场。（来源：FoodDive）原文链接
美国益生元汽水 Olipop 换帅，设定 10 亿美元销售目标
1周前
10 月 8 日 ，美国益生元汽水品牌 Olipop8 月迎来首位非创始人 CEO Christian Patiño Webb，创始人 Ben Goodwin 转任董事长，聚焦研发战略。品牌明确拒绝出售，对标竞品 Poppi 被百事近 20 亿美元（约 134.66 亿元人民币）收购。Olipop2024 年销售额接近 5 亿美元（约 33.67 亿元人民币），估值 18.5 亿美元（约 124.56 亿元人民币）；新 CEO 将目标锁定 10 亿美元（约 67.33 亿元人民币）营收。当前赛道竞争加剧，新品频繁涌现，品牌凭借每罐最高 9g 益生元纤维建立差异化，将强化渠道落地、消费者教育，推进海内外市场拓展。（来源：Food Dive）原文链接
日本 Wellneo Sugar 完成多轮企业合并，强化砂糖主业并布局功能性原料市场
1周前
10 月 9 日消息，日本 Wellneo Sugar（威尔尼奥制糖）完成与东洋精糖合并，制糖板块整合收官。依托日新制糖、伊藤忠制糖、第一糖业、东洋精糖整合带来协同效益，中期已实现约 12 亿日元收益。公司将原功能素材部门升格为 “功能性素材本部”，人员由 30 人扩至 80 人，布局低聚糖、环糊精、芦丁、橙皮苷等糖源功能原料。同时扩建千叶新工厂，目标 2027 年 4 月投产，产能提升 2‑3 倍，发力规模约 2500 亿日元的功能性食品原料市场。（信息来源：日本食品新闻社）原文链接
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