丹丹豆瓣或将成为“郫县豆瓣酱第一股”,卡乐比在日本推出首款功能性谷物食品…… | Foodaily每日早报

丹丹豆瓣或将成为“郫县豆瓣酱第一股”,卡乐比在日本推出首款功能性谷物食品…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐
2022.09.20
1. 丹丹豆瓣将成为“郫县豆瓣酱第一股”,川味大军集体奔赴IPO
近日,四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司首次公开发行股票并上市辅导备案。如若进展顺利,丹丹豆瓣将成为“郫县豆瓣酱第一股”。 丹丹豆瓣是一位川籍创始人岳平,1984年,39岁的岳平放弃养蜂,从一间小作坊起步,带领丹丹豆瓣成为一家年收入10亿元的豆瓣酱企业。如今,丹丹豆瓣主要产品有郫县豆瓣酱、火锅底料、泡菜、多功能复合调味料等40多种调味品。今年77岁的岳平目前担任着郫县豆瓣行业协会会长。原文链接
2. 瑞幸咖啡推出一周年新品青森苹果丝绒拿铁
9月19日,瑞幸咖啡推出丝绒拿铁一周年纪念款青森苹果丝绒拿铁,选用真实青森苹果汁搭配瑞幸原创0卡糖工艺,释放酸甜果香,特别添加丝绒风味厚奶,相较普通拿铁丝滑感提升20.99%。原文链接
3. 星巴克CEO舒尔茨任期最后六个月,计划带纳拉西姆汉来中国
据华尔街日报独家报道,舒尔茨在接受采访时说,他希望确保他和其他高管制定的战略改革计划正在按计划进行,他“非常”希望回到该公司最大的国际市场——中国,此前很长一段时间,星巴克在中国的销售额一直在下降。 他还打算向下一代领导者灌输星巴克的文化和历史,“这样过去几年浮出水面的一些问题就不会再次浮出水面了,”这位69岁的商人说,“如果员工流失率下降,客户服务改善,他就会认为自己的工作是成功的。此外,星巴克还必须恢复星巴克投资者的信任。” 他表示,这将是他最后一次领导该公司,此前他曾在2000年和2017年卸任首席执行官。星巴克已经在英国消费品公司利洁时集团的首席执行长纳拉西姆汉身上找到了它所需要的领导者。利洁时集团是来苏尔的生产商。星巴克本月早些时候任命纳拉西姆汉为舒尔茨的继任者。 在中国,疫情对星巴克这个第二大市场的业务构成了挑战,该市场约占星巴克年销售额的13%。星巴克上周表示,计划到2025年在中国新增约3000家门店。舒尔茨说,他希望中国一放松旅游政策,他就把纳拉西姆汉带到中国。 在舒尔茨为权力交接做准备之际,星巴克制定了雄心勃勃的销售和利润目标。星巴克上周表示,舒尔茨和其他高管近几个月来制定的改革计划将提高公司的财务业绩。虽然星巴克准备在门店和员工上投资数十亿美元,但该公司承诺在2023至2025财年通过股息和股票回购向股东返还200亿美元。原文链接
4. NBA球星克里斯·保罗推出植物性零食系列Good Eat 'n
克里斯·保罗推出了一系列新的植物性零食。他的品牌Good Eat 'n旨在支持他的使命,使植物性食物更容易获得和接近,改变零食的版图。保罗与食品公司Gopuff合作,产品系列以独特的薯片、爆米花、泡芙和不同口味的果皮为特色。这些零食的价格在3.29美元到4.29美元之间,包装是由黑人创立、女性领导的工作室Utendahl Creative设计的。 这位NBA全明星在一份新闻声明中表示:“作为一个喜欢吃美味食物的植物性饮食的人,我亲身体会到,要找到美味又平易近人的植物性零食来代替你最喜欢的零食,其实是很难的。”原文链接
5. 已退休的IBM首任女董事罗睿兰加入嘉吉公司董事会
这家总部位于wayzata的全球食品和农业大宗商品集团宣布罗睿兰(Virginia (Ginni) M. Rometty)当选为董事会成员。此前,罗睿兰曾担任IBM的前董事长、总裁兼首席执行官,于2020年退休。 嘉吉公司,是美国最大的私人跨国企业之一,主要事业是食品加工,版图现已扩大至医药、金融、天然资源等。与路易达孚、阿奇尔丹尼斯米德兰和邦吉公司并为世界四大粮商。原文链接
6. 养元推第二大品牌新品,深耕植物奶赛道
据悉,该公司推出“养元植物奶”新品。“养元植物奶”是养元饮品在“六个核桃”之后的第二大品牌,旨在持续加码植物奶赛道,满足更健康、更多元的消费需求。 目前,养元植物奶已完成首批重点市场的上市基础建设工作,并试点针对消费者开展C端运营工作,从而完善植物奶产品结构,满足不同人群、不同价格带的产品消费需求。此前养元饮品回复投资者提问时表示,养元植物奶系列推出“养元植物酸奶”“植物奶苗条砖”产品,公司会持续完善产品结构,丰富产品品类,不断满足消费者多元化需求。原文链接
7. 卡乐比公司在日本全国推出首款功能性谷物食品
9月5日起,卡乐比公司在日本全国推出首款功能性谷物食品「フルグラ 食後の血糖値の上昇が気になる方へ」,配方中添加异麦芽糊精,有助于缓和餐后体内血糖的上升。全系列包括“无糖”、“巧克力脆饼&香蕉”等多种口味。原文链接
8. 日本家乐氏发布战略性新产品“颗粒感固体燕麦饭”
9月14日,日本家乐氏发布战略性新产品“颗粒感固体燕麦饭”,推动燕麦成为继糙米、白米和杂粮米之后的“第四大米”,可以代替米饭——用筷子吃的燕麦片。原文链接
9. 哥兰比亚爱尔兰公司更名为Tirlán
9月6日,哥兰比亚爱尔兰公司更名为Tirlán。在爱尔兰语中“Tír”为土地,“Lán”指饱满,Tirlán代表“丰饶之地”。新的名称传递出“合作社、人民和他们共同耕种生息的土地之间的联系”。Tirlán 计划在未来几个月内分阶段过渡到新的标识系统,包括各类包装、设施、网站和邮件系统。原文链接