每日早报 | 光明乳业进军特医领域，美国拟30年来首次修订婴幼儿配方营养标准

食品人的资讯早餐

2026.11.03

10月30日，光明乳业在上海发布国内首款罕见病特殊医学用途氨基酸组件配方食品“光明爱普昔”，同步启动全生命周期精准营养战略。该产品已于2026年9月获国家市场监督管理总局批准注册，适用于1岁以上苯丙酮尿症（PKU）患者。这是光明乳业首次进入特医食品领域，从2024年启动研发到获批，历时近三年的医研企协同攻关。此前国内氨基酸组件类特医产品长期处于空白，患者家庭完全依赖进口，面临价格高、供货慢、渠道窄以及国际物流受阻时的断供风险。光明爱普昔的获批，使这一细分品类首次有了国产注册产品。（来源：央广网）原文链接

2. 邦吉发布2026年第三季度业绩，Q3净利润同比增91.6%

近日，国际粮商邦吉（Bunge Global SA）公布2026年第三季度业绩。当季营收238.04亿美元，同比增长7.4%；归属股东净利润3.18亿美元，同比增长91.6%；调整后每股收益2.56美元，高于上年同期的2.27美元，超出华尔街预期。前三季度累计营收697.06亿美元，净利润10.64亿美元，同比增长47.6%，营收增长部分源于2025年完成对蔚特（Viterra）收购后的合并范围扩大。邦吉在业绩会上判断，全球植物油供应偏紧的局面可能延续至2027年，生物柴油需求正在成为豆油等品种消费的结构性支撑。公司维持全年调整后每股收益指引9.25—9.75美元不变，同时小幅下调了大豆加工和热带油品的分部展望。（来源：Bunge）原文链接

3. 3.2亿元出售在华乳品业务，明治退出中国液态奶日常运营

近日，日本明治控股宣布将于12月中国乳制品（饮用奶及酸奶）及B2B业务的三家子公司转让给澳亚集团旗下上海澳雅食品，实质退出在华液态奶运营。交易基础对价为3.20亿元（上限3.50亿元），预计2026年12月31日前完成交割，明治品牌商标可继续使用两年。此次退出的背景是国内原奶供需失衡。中国原奶价格较五年前下跌近40%，叠加新生儿数量跌破每年800万，传统液奶与婴配粉增长受阻。作为应对，伊利、蒙牛等本土头部乳企正加速将重心转向成人及老年营养赛道，推出“欣活”、“悠瑞”等主打功能性与科学实证的奶粉产品。（来源：新浪财经）原文链接

4. 聚焦银发族控盐与适老需求，海天推出五黑薄盐生抽

近日，海天味业在佛山南海举办“小粉盖·为爱特调”公益活动，正式推出银发友好型产品五黑薄盐生抽。新品以黑豆、黑小麦、黑桑葚、黑枸杞、黑枣五种食材为原料，依托“减盐不减鲜”工艺实现减盐28%。包装设计针对老年人使用习惯做了适老化调整：配备控量瓶口以减少倒料时的手抖洒漏，瓶身采用适配老年手掌围度的葫芦形，字体放大，并将配料表移至瓶身正面。（来源：南方周末）原文链接

5. 盒马上新咖啡豆芯巧克力，使用整颗深烘阿拉比卡咖啡豆

近日，盒马上架自有品牌巧克力制品新品“咖啡豆芯巧克力”，产品以整颗深烘阿拉比卡咖啡豆为内芯，外层包裹牛奶巧克力，主打“嚼着吃”的咖啡零食形态，入口先呈现可可香，随后释放焙炒咖啡香气，适配下午茶及提神场景。目前，新品已在盒马鲜生渠道上市，规格为80g/袋，售价为17.9元。（来源：盒马）

6. 主打低GI，山姆上新“轻养诺”姜黄柠檬液

近日，山姆会员商店上架新品“轻养诺姜黄柠檬液”，每袋（30ml）含姜黄70mg，维生素C含量约相当于5颗柠檬（以每颗50g计），包装明确标注“低GI”。产品采用香水柠檬、尤力克黄柠檬、塔西提柠檬三重柠檬搭配，柠檬汁以NFC工艺整颗榨取，姜黄部分搭配云南小黄姜浓缩液。适配早餐、办公室及聚会场景。新品已在山姆会员商店渠道上市，规格为900mL（30mL×30袋），售价为69.9元。（来源：山姆）

7. 老字号创新，紫光园奶皮子酸奶推“胡同拿铁”限定口味

近日，北京老字号紫光园推出奶皮子酸奶新口味“胡同拿铁味”，添加真实咖啡原料，经6小时单杯慢发酵，蛋白质含量4.9g，口感上呈现微苦、酸甜与奶香的三段风味。目前，新品已在北京地区紫光园门店及档口上市，规格为120g杯装，售价8元/杯。（来源：紫光园）原文链接

8. 扩产黑胡萝卜与甜菜根色素，德乐拟建墨西哥专用色素产线

近日，德乐（Döhler）正在土耳其Karaman工厂扩大天然色素产能，聚焦黑胡萝卜与甜菜根来源的色素，新增树脂柱与蒸发器以提升花青素和甜菜苷类色素的产出，同时引入喷雾干燥机、气流磨、焙烧单元及球磨机，将产品形态延伸至粉末、微粉化及悬浮液。该投资计划2026年分阶段推进，目标年底完成。墨西哥方面，Arco 57工业园基地第一阶段已于2026年7月开放，下一阶段计划建设专用天然色素生产设施，覆盖墨西哥、拉美及北美市场的区域供应。（来源：FoodBev）原文链接

9. 自有品牌销售额超40亿元，永辉超市前三季度扭亏为盈净赚1.7亿元

10月30日，永辉超市发布2026年第三季度报告。财报显示，前三季度公司营业收入352.42亿元，同比下降16.95%；利润总额2.63亿元，同比增加10.35亿元；归母净利润1.7亿元，同比增加8.8亿元，实现扭亏；扣非净利润0.06亿元，同比扭亏。自有品牌成为业绩修复的关键支撑。前三季度，永辉超市自有品牌矩阵（涵盖永辉定制、品质永辉、YH Bakery、永辉农场等）整体销售额达40.89亿元，占公司销售额比例超10%。（来源：北京商报）原文链接

10. 美国30年来首次修订婴幼儿配方营养标准，碘最低含量提高至现行3倍

当地时间10月29日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布拟议规则，计划调整婴幼儿配方奶粉的营养成分标准，为1998年以来首次全面检视。此次提案也是FDA对婴幼儿配方中30种必需营养素分阶段审查的第一阶段，率先针对碘、锰、维生素A、维生素D四种营养素修订最低及最高含量，并重申氯化物、钾、硒、钠的现行要求。根据FDA公布的拟议细则，碘的最低含量拟从5μg/100kcal提高至15μg/100kcal，最高限值从75μg/100kcal下调至50μg/100kcal；维生素D最低含量由1μg（40IU）/100kcal提高至2μg（80IU）/100kcal，最高含量从2.5μg（100IU）/100kcal增至3μg（120IU）/100kcal；锰的最低含量从5μg/100kcal降至1μg/100kcal，并首次设定50μg/100kcal的法定上限；维生素A的计量单位由国际单位（IU）改为微克视黄醇活性当量（μg RAE），最低含量从75μg RAE下调至70μg RAE，最高含量从225μg RAE降至120μg RAE，且仅计预成型维生素A，β-胡萝卜素不再纳入计算。（来源：FDA）原文链接