近日，德乐（Döhler）正在土耳其Karaman工厂扩大天然色素产能，聚焦黑胡萝卜与甜菜根来源的色素，新增树脂柱与蒸发器以提升花青素和甜菜苷类色素的产出，同时引入喷雾干燥机、气流磨、焙烧单元及球磨机，将产品形态延伸至粉末、微粉化及悬浮液。该投资计划2026年分阶段推进，目标年底完成。墨西哥方面，Arco 57工业园基地第一阶段已于2026年7月开放，下一阶段计划建设专用天然色素生产设施，覆盖墨西哥、拉美及北美市场的区域供应。（来源：FoodBev）原文链接
11月2日，达能位于上海的研发创新中心正式开业。该中心面积5200平方米，汇集130多名跨学科专家，聚焦生命早期营养、医学营养及健康老龄三大方向，将微生物组研究、数字健康工具与中试规模能力集中于一地。 中心的核心设施是900平方米的达能OneBiome实验室，专注于肠道微生物组研究，为达能全球第三个同类实验室。此外，中心还设有700平方米中试车间和300平方米科学体验与消费者互动空间。达能方面表示，上海研发中心将强化中国健康生态与达能全球营养网络的衔接，其微生物组研究将进一步指向“健康寿命”与衰老生物标志物之间的关联探索。此次新中心的开业，是达能在“食品即药物”趋势下，将功能性食品与营养业务向科学驱动纵深推进的一步。（来源：FoodBev Media）
