每日早报|今麦郎推出「红葱头」系列方便面，达能收购The Akkermansia Company投资肠道健康和生物研究
食品人的资讯早餐
2025.06.27
2. 今麦郎推出「红葱头」系列方便面
近日，今麦郎推出「红葱头」系列新品，包括红葱爆香牛肉面、红葱爆香排骨面和红葱老母鸡汤面。据了解，三款新品均搭配特有红葱酥包，该调料包选取当季红葱头，采用文火慢炸工艺炼出浓郁葱油，葱香浓郁，清爽不腻。
目前，新品已上线京东官方旗舰店，售价均为12桶/39.9元。原文链接
3. 红动酒业×鸣鸣很忙合作推出水果气泡酒、梅酒和人参枸杞酒
近日，红动酒业×鸣鸣很忙合作推出3种新品，包括水果气泡酒（柠檬味、荔枝味、青梅味）、梅酒和人参枸杞酒。据了解，水果气泡酒的酒精度为5%vol，其中添加真实果肉，搭配绵密气泡，入口清爽，果味浓郁；梅酒选用中国本土优质青梅产区直采原料，采用古法酿造工艺在专业发酵车间发酵并恒温陈酿180天以上，酒精度为12%vol，可冰镇直饮，也可以搭配苏打水或冰块调制夏日特饮；人参枸杞酒选用长白山根人参，每瓶含整根人参浸润，同时添加枸杞传统食药材，药香与酒香融合，入口回甘悠长。（来源：红动酒业集团）原文链接
4. RIO上新「微醺果冻酒」
近日，RIO推出两款「微醺果冻酒」，包括冰萃葡萄风味和桂香青梅风味。据了解，新品爆摇10下后，酒液即可变为晶莹剔透的果冻。其中，冰萃葡萄风味添加进口康科德葡萄果汁，果香浓郁，搭配柔和的酒香，酸甜平衡；桂香青梅风味选取广西金桂搭配青梅，入口酸甜清爽，桂香浓郁。目前，两款新品已上线淘宝官方旗舰店，售价均为21.8元/罐。原文链接
5. 卡夫亨氏与芥末生产商Mustard合作推出的亨氏芥末酱在美国限定回归
6月25日，卡夫亨氏与芥末生产商Mustard合作推出的亨氏芥末酱（HEINZ MUSTAAAAAARD）在美国限定回归。据悉，这款产品将墨西哥辣椒与少许蜂蜜融合，具有烟熏味、辣味和甜味，风味平衡，口感浓稠顺滑，可以用来腌制鸡翅和排骨，或者淋在汉堡、三文鱼等食物上。
这款产品将在Buffalo Wild Wings门店独家发售，之后，也将在全美Walmart.com、Target、7-Eleven和亚马逊等平台陆续发售，售完即止。（来源：KraftHeinz）原文链接
6. NotCo联手百事公司：用AI技术改变植物基零食市场
近日，智利食品科技公司NotCo与全球食品饮料巨头百事公司达成战略合作，在智利市场推出两款全新的植物基产品：NotMayo Doritos和NotChicken Nuggets Flamin’ Hot。据悉，此次合作的核心在于将百事公司在全球零食市场的深厚经验与NotCo的AI技术融合。NotCo利用其专有的人工智能平台Giuseppe，模拟和优化植物基成分的组合，使得开发过程大幅加速。（来源：植物基网）原文链接
7. 瑞幸投资30亿打造“中国最大单体咖啡烘焙工厂”
6月25日，瑞幸咖啡（厦门）创新产业园项目举行开工仪式，这也是瑞幸咖啡第5座工厂。据了解，本次开工的创新产业园位于厦门海沧区，占地面积超6万平方米，项目总投资30亿元，建成后计划年烘焙产能5.5万吨，年处理生豆能力最高超过10万吨，打造“中国最大单体咖啡烘焙工厂”，未来与福建屏南烘焙基地、江苏昆山烘焙基地、山东青岛咖啡创新生产中心形成四地协同的产能供应网络，年咖啡烘焙总产能将跃升至15.5万吨。（来源：厦门日报）原文链接
9. 永旺将开中国首家AEON STYLE SM业态旗舰店
近日，永旺宣布与天河城集团续约，并签订一项为期8年的租赁协议，涉及位于广州市天河城购物中心商铺，将用于永旺广东以“AEON STYLE”商号经营超级市场业务。作为中国首家AEON STYLE SM业态旗舰店，其将特邀日本顶级零售设计团队操刀，秉承“简约即高级”的日式美学理念重塑空间，以“场景重构、商品焕新、服务进阶”为核心，预计10月正式开业。（广州天河）原文链接
扫码关注Foodaily每日食品公众号
