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新消息
酱油尤其对那些美味的零食而言，盐的作用就是赋予风味，协助产品成型，并作为一种风味调料的固态载体。通常，风味增强剂也会被使用，比如说谷氨酸钠(MSG)或者水解植物蛋白(HVP)。这些风味增强剂所带来的鲜味同样能够
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2014.05.16
当谈及健康食品时，Smart Baking公司已更胜一筹。似乎无法实现的事情已经成为了现实。smartloaf面包干混料高纤维、高蛋白、低钠。健康食品制造商 Smart Baking，将在佛罗里达州桑福德开始生产无麸质和零碳水化合物的
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2014.05.16
宠物食品王国正酝酿着一场战争。雀巢旗下的普瑞纳芘嘉儿宠物食品领域的中流砥柱因其食品中配料的声称涉嫌误导消费者事件于周二起诉了其规模较小的竞争对手蓝爵。案件的核心是一份来自位于密苏里州圣路易斯的普瑞纳公
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2014.05.16
虽然由于人民网那篇惊悚的地沟油去哪儿了报道（文末再表）让金龙鱼所属的益海嘉里有点烦，但是这家新加坡上市的食品兼农产品巨头，依然还是把精力继续摆放到一宗潜在并购交易，至少在国际市场上如此。这宗交
_小食代
2014.05.16
吃婴儿食品真的能减肥？医生：这犯的是方向性错误眼下，随着夏季的到来，各种减肥方法也开始火起来，成年人吃婴儿食品减肥就是网上炒得比较火热的一种。重庆晚报记者了解到，不仅好莱坞影后瑞茜威瑟斯彭用这种方法瘦
重庆晚报
2014.05.15
设立食药警察有利于加大对食药安全领域违法犯罪的打击力度，但在实际工作中，警力不足是不可忽略的制约因素。如何利用好有限的警力资源设立食药警察有利于加大对食药安全领域违法犯罪的打击力度，但在实际工作中，警
法治周末
2014.05.15
世界卫生组织（WHO）资深食品安全专家彼得本安博克（PeterBenEmbarek）在2014年国际食品安全大会上表示，全球范围内，食品欺诈和食品造假越来越多，让各国政府头疼。安博克介绍，食品造假和欺诈多是故意出于经济目的
网易财经
2014.05.15
从可比可咖啡中国总代理公司获悉，在华销售的可比可产品均从印尼进口，其自2012年进入中国市场以来，每年均以30%～40%的速度实现高增长，目前在国内市场已成为咖啡市场排名第三品牌。据介绍，今年该品牌将加快在华扩
中国食品安全报
2014.05.15
为建立最严格的食品监管制度，决策层用具体行动体现推进的决心。5月14日召开的国务院常务会议讨论通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》，明确表示将对相关环节实施最严格的的全过程管理。全程可追溯的监管链
每日经济新闻
2014.05.15
根据市场调研机构Mintel和Leatherhead Food Research公司发表的一份最新报告，植物性甜味剂甜菊糖已悄然获得了消费者的青睐，并且正在颠覆那些成熟的传统甜味剂在市场上的排列顺序。虽然甜菊糖作为一种添加剂用于食品
中国食品安全报
2014.05.15
记者近日获悉，大豆违约风波已引起监管部门的关注，商务部日前赴山东调查大豆进口违约情况，并约谈了包括山东晨曦在内多家大豆进口贸易企业。晨曦方面没有承认出现实质性违约，也表示不存在开不出信用证的问题，企业
华夏时报
2014.05.15
据中国之声《新闻纵横》报道，点击百度搜索姚明，我们会发现他有太多的鲜亮的身份，比如说第12届中国政协委员、美国职业篮球联赛休斯顿火箭队的前队员、著名慈善家等等，而今天，他的简介一栏恐怕还得增加了一个新的
中国广播网
2014.05.15
作为对集体诉讼案协议的其中一项承诺，家乐氏（Kellogg）公司发表声明说将不会在一些Kashi产品的标签中使用纯天然或者无人工合成物质等声称。总部位于Battle Creek的家乐氏公司将支付500万美元来达成诉讼和解。在一份
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2014.05.15
尽管FDA（食品药品监督管理局）裁定，自2016年1月1日起，含有某些- 3脂肪酸的食品将不允许进行某些营养成分含量声称，制造商仍有许多推销这些成分的方法。EPA/DHA-3全球组织（GOED）（总部位于盐湖城）的监管及科学事
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2014.05.15
较上年增长近两倍的整合成本成为了宾堡集团（Grupo Bimbo S.A.B. de C.V.）美国烘焙业务营业收入急剧下滑的主要因素。在4月30日的电话会议中，宾堡的高管及投资分析师重点讨论了一季度及未来几个季度的开支。Bimbo B
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2014.05.15
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