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新消息
美国是世界最大的产糖国之一，同时也是最大的消费国之一。如果把玉米糖浆、高果糖浆、蜂蜜等也算在内，每个美国人平均每年吃的糖有六十多公斤。这还是近些年来宣传健康生活的结果在1999年，年人均消耗量接近过七十公
新浪博客
2014.08.19
Mello是英国第一个采用一系列生鲜瓜果制作的果汁。Mello功能性饮料在英国Whole Foods，Planet Organic和其他超市广泛销售。通过高压处理技术（HPP），Mello旨在替代传统的破坏果汁营养成分的加工技术来占领市场。HPP
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2014.08.19
根据透明市场研究的最新报告指出，从2014年到2020年，全球对瓶装水的需求预计将以每年8.7%的速度增长。瓶装水市场2013年达到1572.7亿美元，在2020年将达到2796.5亿美元。由于消费者更关注健康，以及整个产业对新型包
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2014.08.19
针对女性消费者，Emily水果脆片不含防腐剂、甜味剂，而且不含谷朊蛋白。7月初，塞尔福里奇百货公司推出了Emily品牌，而且成为该旗下品牌推出新产品中销售最快的产品。Emily很快在哈罗斯百货公司、哈维尼科尔斯、福特
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2014.08.19
8月17日，中国转基因水稻仅有的2张安全证书全部到期。如果续申请没有成功，则意味着中国将没有一种转基因主粮拥有安全证书，更不必说商业化许可。这是中国转基因产业化之路的一个重要时间节点。这两张安全证书所涉两
_食品观察家
2014.08.19
记者从浙江省食品药品监督管理局获悉，近期浙江省食药监局在全省开展专项清查在此前抽检中发现严重铅超标的的亨氏米粉，已经查封614盒问题批次产品。杭州市市场监督管理局在2014年二季度流通环节食品抽检中，发现亨氏
_食品观察家
2014.08.19
传统的咖啡豆包装多以纸袋为主，而 Also Known As 设计工作室则试图打破这一思维，设计了两款酒壶式的咖啡豆包装 wishbone。为了避免金属材质带来的强烈工业感，设计团队在外包装上加入了柔和的薄荷色与橘色，用字方
理想生活实验室
2014.08.19
研究表明肉桂作为天然抑菌剂可以有效防止食物中毒。肉桂油是亚洲美食中广泛应用的一种香料，是食品行业中比较有前景的抗菌剂。因为肉桂油可以有效抑制主要的6种非-O157大肠杆菌STEC（产志贺毒素大肠杆菌）。在华盛顿
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2014.08.18
最重要的营养成分之一正成为每天最重要的一餐中不可或缺的一部分。开发商一直很喜欢在早餐食品配方中添加-3脂肪酸。面包、即食食品、热食谷物，甚至牛奶和橙汁都被证明是可以添加-3脂肪酸很好的食物载体。还记得什么
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2014.08.18
农夫山泉与华润怡宝这对老冤家又掐架了。由于在促销中拿怡宝纯净水进行水产品pH值测试，农夫山泉被广州工商局以不正当竞争为由处以10万元的行政处罚。农夫山泉随后高调发表声明称，怡宝水呈酸性是事实，农夫从未捏造
北京晨报
2014.08.18
成都建立了一支回收地沟油的正规军。11家企业抱团，统一标识，证件齐全。回收有规范流程、层层监管，确保地沟油被送到生物柴油厂，而不会回流到餐桌。为了打击抢油的非法回收厂，成都将举报奖金从20万元提高到30万元
人民网
2014.08.18
因中国需求旺盛而扩大产能的澳奶制品生产商可能面临全球供应过剩的问题。高盛（Goldman Sachs）分析师预计这种供过于求可能会持续将近5年。报道称，今年4月份，加拿大重量级奶制品商萨普多（Saputo）收购了瓦南布尔奶
新西兰乳品网
2014.08.18
染色馒头、毒生姜、镉大米问题食品让消费者对食品安全忧心忡忡。记者闻知除职业打假者之外，消费者个人送检食品案例极少。消费者若想为已购的问题食品做个体检，会遇到什么样情形呢？记者上网选定多家检测机构，以消
法制日报
2014.08.18
上海福喜事件的受害者麦当劳在中国的并发症正在袭来。在7月份业绩大幅下降、曾一度成为冷饮店的同时，于今年初才放开的加盟业务（特许经营）也没有逃过福喜事件产生的震荡波。据了解，上海一批特许经营商即将接手麦当
中国经营报
2014.08.18
