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新消息
如何以正确的方式开一家快餐连锁店？英国的 Henry Dimbleby 和 John Vincent 这两位德艺双馨的餐厅老板亲身给你示范。 他们拥有着一个在伦敦有二十多家分店的快餐品牌 Leon。这家店主打的是健康营养的快餐，出售各种
好奇心日报
2015.06.26
前不久麦当劳设计了一款外卖包装袋，可以1 秒钟变餐盘。现在，麦当劳在设计外卖包装这件事上越走越远了，这次它们瞄准了骑自行车的人们。这个叫做McBike的包装，由阿根廷创意机构 Tribal Buenos Aires 为麦当劳设计。
好奇心日报
2015.06.26
日前，汉堡王公布的最新季度财报显示，进入中国十年的汉堡王，获近十年来最好的季度销售增长。但汉堡王在财报中指出，本财季在美国和加拿大的同店销售额增长6.9%，销售增长与汉堡王再次重提千家店计划的中国市场并无
北京商报
2015.06.25
近来，微博微信上纷纷传出超市里的金针菇、黄瓜、小西红柿、白菜等食品含有甲醛的消息。剧毒、致癌、致敏一时间，不少市民谈醛色变，不禁担心能否吃得放心。那么，事实究竟如何?本网记者就相关问题采访了省内食安领域
中国新闻网
2015.06.25
据中国之声《央广新闻》报道，食品添加剂的标准、规范问题或许仍将在很长时间内继续困扰中国消费者，并不仅仅来自于时常曝光的企业违规添加，还包括各大跨国企业剔除添加剂时的内外有别。跨国食品巨头集体停用人工添
中国广播网
2015.06.25
许多人认为，现在孩子们普遍存在性早熟或性发育异常，和现今很多食品中含有激素有很大关系。听说如果水果蔬菜中被添加雌激素，就会形状异常、外观色泽美丽、味道平淡真相究竟如何呢?儿童性早熟的报道越来越多，包括一
北京科技报
2015.06.25
临保食品得这样临保食品运输链出身、门槛、监控、核对新快报记者全程跟踪临保食品捐赠、运输储存过程食品银行引进广州,马上引起社会各界关注。不少人认为这能够成为公办慈善的一项有益补充。为福利院、养老院等机构以
北京商报
2015.06.25
历时2年、经过数十次试验、做坏了12000多个馒头样品后，由中国农科院农产品加工研究所研制的首批第一代马铃薯主食产品30%马铃薯全粉馒头本月初在北京少数超市悄然露面。看似简单的马铃薯馒头，实则大有学问。这批馒头
新京报
2015.06.25
中产阶级朋友们，这边有几条路已经被很多人走过了：咖啡、红酒、巧克力。现在，如何在牛奶的世界占得知识的制高点，全世界都才刚刚开始，赶紧成为时代的弄潮儿吧！ 在荷兰，一众美食家们已经足够支撑起一家牛奶吧的存
好奇心日报
2015.06.25
花生酱可以说是人类最伟大的发明之一。为什么这么说呢？因为它涂面包好吃，当火锅蘸料好吃，拌凉粉、凉皮、凉面好吃，干吃好吃，甚至配白粥泡饭都好吃。不过呢，最近法国环保部部长却说，人们如果不停止吃花生酱以及
好奇心日报
2015.06.25
包装生产商国际纸业餐饮欧洲公司已经在它纸制食品容器范围内推出一种单件纸盖。这种单层盖的特色在于其特殊设计的活褶，可以使它在食品容器边沿上端正盖好，当里面装着热食时足够允许蒸汽逃离，这样盖子就不会弯曲或
foodaily翻译
2015.06.25
非致敏的蛋白质配料供素食主义消费者食用的无肉食品中的蛋白质来源一直以来都被局限在大豆和小麦两种配料中，但随着无过敏源食品趋势的发展，众多植物蛋白来源的利用技术得到开发，例如豆类、豆子、传统谷物以及坚果
foodaily翻译
2015.06.25
英国首家无-超级食物的汤品牌Soupologie推出了创新性的Soup to Go汤系列产品，包装为400g方便桶装。Soup to Go汤系列专为注重健康的汤爱好者及需要营养套餐的人们设计，每盒汤提供小袋（10g）的富含营养促进健康的果
foodaily翻译
2015.06.25
白啤酒作为啤酒中的贵族啤酒，起源于中世纪的欧洲。在中国市场上，我国啤酒企业上世纪80年代就已经开始引进白啤酒，但多年来该品类在消费者中的认知度并不高。不过，近日记者获悉，我国啤酒企业当前正在加大在白啤酒
中国商报
2015.06.24
日前在京召开的首届中国营养保健食品产业发展大会上，宣布中国保健食品产业联盟成立，旨在规范行业自律和诚信服务以及联盟企业抱团共享资源的形式，树立中国营养保健食品产业的核心地位。据中国食品报报道，随着慢病
科技日报
2015.06.24
