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新消息
英国零售商玛莎百货（Marks Spencer）已经在其生产的面包中添加维生素D。在食物中额外添加营养素真的是一个好主意吗？Marks Spencer在其面包产品中添加维生素D为了应对消费者对维生素D每日摄入量不足的担忧，Marks
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2015.07.02
研究者提醒，远离所钟爱的垃圾食品品牌是一种降低摄入不健康饮食的直觉策略但它可能适得其反。消费者与钟爱的垃圾食品品牌的密切关系会很强而试图削弱它可能会事与愿违，引起对健康食品偏好的降低，科学家说。很多垃
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2015.07.01
根据美国加利福尼亚大学河畔分校的一项研究成果，一种取自于水果的化合物未来可用作安全的驱虫剂。害虫每年会损害大量农产品，因此找到一种安全、有效的驱虫剂对于农用化学制品生产来说是一个重点目标。近年来，科学
中国科学报
2015.07.01
炎炎夏日，热浪来袭时若能随手买到冰凉爽口的冰激凌，那一抹透心凉的幸福感，想着就让人心情舒畅。然而，在购买冰激凌的那一刹那，是否需要考虑下冰激凌的保质问题呢？通过记者对消费者的调查发现，购买冰激凌时能关
北京晚报
2015.07.01
河南福喜工厂已经停产近一年的时间。问题肉事件后在华改名为欧喜福喜自曝一年损失超60亿元 工厂停产、订单归零、部分员工辞职,直接经济损失超60亿元,被曝违规回收、加工变质肉类后,福喜集团在近一年的时间里遭遇毁灭
北京商报
2015.07.01
近日,国家食品药品监管总局在今年第二阶段婴幼儿配方乳粉专项监督抽检中,检出陕西飞鹤关山乳业有限责任公司、西安飞鹤关山乳业有限公司和陕西圣唐秦龙乳业有限公司等3家企业7批次婴幼儿配方羊奶粉不合格。羊奶粉、牛
北京晨报
2015.07.01
6月29日，公安部通报了2014年以来全国公安机关侦破食药案件情况，其中一个案件为国际食品包装协会负责人董某某涉及敲诈勒索案。通报内容：根据有关部门移交的案件线索，公安部部署江苏常州公安机关成功侦破国际食品包
中国经济网
2015.07.01
在第七届中国食品安全论坛上，专家们描述的一张极具时代感的画面引爆全场：假如一粒米从种子开始就采集数据，前期包括：生产地、生产者、种子来源、种植土壤、所施肥料、施药次数、生长时间等，相当于完成了一张出生
经济日报
2015.07.01
为进一步落实总局《关于食品安全监督抽检及信息发布工作的意见》要求，方便社会各界查询了解具体产品信息，国家食品药品监督管理局建立了食品安全监督抽检信息查询平台。该平台涵盖了总局2015年以来公布的抽检信息，
中国网
2015.07.01
炎热的夏日里，人们总是更加青睐清凉多汁的瓜果，而对饱满干燥的面包提不起食欲。可是水果不顶饿，面包类的碳水食物才是充饥的根本呀，那么不妨将面包做成西瓜样儿吧，看上去就让人食指大动啦！
专利之家
2015.07.01
超市里蔬菜等商品的称重流程甚是繁琐，即便是那种有自助称重系统的大型超市。MINUS Scale是一款别出心裁的称重货篮，当你拿起篮子中的任意物品后，减少的重量便是此商品的重量，一旦确认购买数量，小票即刻被打印出来
专利之家
2015.07.01
华盛顿大学药学院的研究表明：鱼油中获得的n-3多不饱和脂肪酸（PUFA）能够提高健康人群和老年人的肌肉质量，并提高肌肉功能性。科学家对比了来自鱼油中的n-3不饱和脂肪酸对一群60~85岁的老年男士进行6个月治疗的实验
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2015.06.30
在美国，宝氏食品已经在Ice Cream Pebbles的品牌名下推出了一款新型彩虹果汁冰露口味早餐麦片。该麦片由粉红，橙和酸橙三色果味薄片组成，含有10种人体必需的维生素和矿物质。这些薄片不管是人工加入甜味还是天然具有
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2015.06.30
Good Deli 公司为餐饮行业推出了7款调味醋。该系列包括6种水果香黑醋鲜橙和樱桃口味的250ml喷瓶装；无花果，梨子，蜂蜜和苹果味的250ml标准瓶装；以及一种额外的香番茄酱。香番茄酱由意大利摩德纳市的香黑醋制成，12
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2015.06.30
一项调查研究发现，使用甜叶菊或罗汉果提取物增甜的巧克力牛奶得到美国家长和孩子的认可。这项发表在食品科学杂志（Journal of Food Science）的研究记录到，来自北卡罗莱纳州立大学的学者试图评估在巧克力牛奶中添加
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2015.06.30
