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新消息
家乐福（Carrefour）正在联合创新型初创公司和知名企业共同对抗食物浪费。图片来自iStock/StockRocket作为食物浪费挑战（Food Waste Challenge）计划的一部分，法国零售巨头家乐福正在号召企业集思广益，在供应链的各
foodaily
2016.11.21
9月21-24日在巴尔的摩举办的美国东部天然产品展览会上，New Hope Network和Sterling-Rice集团展示了他们最新研究的数据。数据表明，2017年天然和有机产品的市场将超过2000亿美元。同时，New Hope Network和Natural M
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2016.11.21
(2016年11月16日，中国上海) 作为全球领先的国际市场研究咨询公司英敏特(Mintel)，于近日最新发布《2017年中国消费者趋势》报告，英敏特亚太研究分析总监Matthew Crabbe和英敏特亚太趋势研究经理Delon Wang在报告中
Mintel英敏特
2016.11.20
近日，英国斯旺西大学的研究者发现，早餐摄入帕拉金糖（异麦芽酮糖），可以改善儿童早上的记忆力和情绪。帕拉金糖是一种由葡萄糖和果糖组成的二糖类碳水化合物，因为结构比较特别，贝内奥公司声称这种糖的消化速度
植提桥媒体
2016.11.20
日本已经进入超高龄社会，老年人的健康意识正在发生向好的变化，希望通过一个业余爱好或运动以丰富晚年生活的老人越来越多。鉴于老年人希望通过运动和营养等方式来延长健康寿命的意愿，日本活力老人支持市场得以不
植提桥媒体
2016.11.20
美国公司AIDP近日和法国公司Olygose达成合作关系，将在美国市场推出两种豌豆来源产品，低聚半乳糖成分AlphaGOS和CravingZGone，前者主要用来促进肠道健康，后者可增加饱腹感，用来控制体重。AIDP销售主管克里斯
植提桥媒体
2016.11.20
非洲神奇果果糖会在加热的过程中变性，所以这种浆果必须要生吃才能产生功效 iStock/PrettyZhizhi来自巴西的研究团队认为，神奇莓是否具有降低酸味饮料中糖含量的能力？或者说这种浆果的名字太好了，导致失去了真实
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2016.11.20
11月14日，中国国家质检总局副局长、国家认监委主任孙大伟与新西兰初级产业部常务副部长邓恩签署了《中国国家认证认可监督管理局与新西兰初级产业部关于有机产品认证互认的安排》，这是我国对外签署的首个有机产品认
食悟
2016.11.20
生鲜电商发展趋势：①政策的鼓励和监管的收紧；②线下仍为主流，但线上增长迅速；③标准化、规模化、品牌化、专业化；④模式差异化；⑤资本和创业者会更加趋于理性；⑥巨头会持续介入⑦营销方式的多元化、娱乐化。
生鲜零售内参
2016.11.20
在餐饮界，学习模仿的声音从来不绝于耳。从装修服务到营销，模仿者前赴后继。站在巨人的肩上可以看得更远，模仿学习是最便捷的途径。但海底捞、西贝这些大牌的营销方式真的合适你吗？小心画虎不成反类犬！本期红餐网
生鲜零售内参
2016.11.20
Whole Foods Market比沃尔玛高10%~20%的高冷有机超市别的超市都在走促销，打价格战的同时，它却反着来，最普通食品的价格都要比沃尔玛高10%~20%，大部分产品的价格都要比普通超市高达40%~175%。商品的价格虽然高，但
生鲜零售内参
2016.11.20
呷哺呷哺10月18日与其董事会主席贺光启订立了合资协议。根据此协议，呷哺呷哺及贺光启将于开曼群岛成立合资公司。合资公司主要为呷哺呷哺生产调味料，并通过呷哺呷哺销售渠道进行销售。据亿欧10月19日消息，呷哺呷哺
生鲜零售内参
2016.11.20
Naturex首席执行官Olivier Rigaud说：我们想要做狩猎者，而不是猎物。截至6月30日，该公司的总收入达到了2.08亿欧元（合2.34亿美元），上升了2.7%，现在他们正在制定进一步的收购计划。尽管美国功能食品市场执行了严
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2016.11.20
玛氏饮料为其一次性新鲜包产品研制了一款更环保的包装，可以在生产过程中减少31%的碳排放量。这个新设计与公司的总体目标一致。我们重要的环保目标是在未来5年内减少资源浪费， 玛氏全球饮品业务总裁Xavier Unkovic说
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2016.11.20
Arla Foods Ingredients为儿童开发了一系列富含蛋白质和钙元素的零食解决方案，为巧克力棒和其他流行的儿童零食提供了更健康的替代品。该系列产品旨在帮助制造商们为儿童创造更健康、更美味的零食，并与现有的儿童零
foodaily
2016.11.20
