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新消息
在完成一项评估益生菌豆奶（相比于传统的豆奶）摄取量对人体影响的临床试验后，研究人员发现患有糖尿肾病的病人的肾功能指标发生变化。大豆摄取量对肾病患者的正面影响已经众所周知了，但是研究人员认为，额外加入益
美中健康产品协会
2017.02.14
照片来自Ginkgo Bioworks 。一家从事转基因技术的公司指出，公开性和透明度是基因工程技术在膳食配料领域中蓬勃发展的唯一途径。Gingko Bioworks的创意总监Christina Agapakis与NutraIngredients就该公司基于生物学的
foodaily
2017.02.14
最近的研究表明乳脂成分有益于人体健康，消费者对全脂乳制品的认识也在发生改变。先前由于对乳脂健康性的误解，导致很多产品都将乳脂移出配方。最近的研究证明了乳脂的健康性，乳脂也逐渐回到了人们的视野中。对乳
foodaily
2017.02.14
Evolva和嘉吉这对合作伙伴已经在EverSweet上取得了坚实的进展他们即将推出备受期待的下一代Reb D和Reb M甜味剂。不过据Evolva今早披露，产品将于2018年上市，比最初预期推迟了两年。Evolva首席执行官Neil Goldsmi
foodaily
2017.02.14
今天，我们将向您展示通用磨坊的最新产品在世界各地的首次亮相。一年几次，我们通常会为读者回顾一下我们是如何满足消费者不断变化的需求的。根据全球消费者洞察公司副总裁Jeanine Bassett所言，以往你只要询问消费
foodaily
2017.02.14
跟上当今时代的节奏不仅意味着要时刻了解行业动态，还需要熟知未来的行业趋势。2017年消费者会喜欢什么样的产品？消费行为会发生怎样的改变？希望我们的《年度大趋势预测》能为品牌商、经销商和消费者回答这些问题
foodaily
2017.02.14
通过产品包装与消费者进行交流正在挑战当今高度动态化和数字化的零售环境。包装所具有的影响消费者购买决定和产品体验的能力如今正得到广泛深入的开发。通过形状和质地上的创新，包装继续为产品增加价值。最新研究
foodaily
2017.02.14
☑ 56%的中国消费者表示，购买品质类产品是因为这些产品，可以增加他们自身或者他人对其成功感的认同☑ 电子类产品在消费升级过程中具有最大增长潜力，增速高达48%，居于各品类之首☑ 66%中国消费者表
尼尔森市场研究
2017.02.14
近日，亿滋国际公布财报，总收入为 259 亿美元，同比下降了 12%。亿滋称总收入下降的原因是 Jacobs Douwe Egberts 咖啡的剥离以及委内瑞拉的影响。排除收购兼并和剥离业务的影响，销售净增长为 1.3%。净利润为 16.
零食参考
2017.02.14
2016年，得益于在欧洲、日本和巴西的稳定表现，瑞士巧克力制造商 Lindt＆Spruengli（瑞士莲）在此前发展停滞市场的份额有所增加。瑞士莲去年总体销售额同比增长 6.8％，达到 39亿瑞士法郎，符合路透社分析师的 38.9亿
华丽志
2017.02.13
总部位于美国得州奥斯汀的有机和非转基因创新健康零食生产商 RhythmSuperfoods 宣布完成 D轮融资 600万美元，本轮融资由美国通用磨坊公司（General Mills）新业务拓展和风险投资部门 301 INC 领投，其他参与本轮融资
华丽志
2017.02.13
今年 1月 5日，全球首家手冲绿茶店－东京茶寮（Tokyo Saryo）落户东京三轩茶屋站（Sangenjaya）附近。东京茶寮对日本传统茶室进行再解构：小而低调的门店，店内水泥地面上整齐划一的摆放着极简的矩形木制柜台，周围是
华丽志
2017.02.13
在比利时首都布鲁斯尔的 Nemo 33 泳池，Nicolas Mouchart 和他的妻子 Florence 穿上了潜水装备和脚蹼，但他们不是要去游泳，而是去用餐。Nemo 33 是全球最深的游泳池，深达 34.5米，用于深水潜水员的专业训练。他们慢
华丽志
2017.02.13
美国百货零售巨头梅西百货（Macys Inc.）集团近日将旗下以巧克力薄荷糖闻名的巧克力品牌 Frango chocolates （下文简称 Frango）出售给美国知名爆米花店连锁品牌（Garrett Popcorn Shops）的母公司 Garrett Brands L
华丽志
2017.02.13
澳洲谷物加工集团 GrainCorp Ltd 日前宣布，将所持有的澳洲面粉加工企业 Allied Mills Australia Pty Ltd（以下简称Allied Mills）的 60%股权出售给私募基金 Pacific Equity Partners（以下简称PEP），交易价格约为1
华立志
2017.02.13
