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新消息
国庆中秋长假期间，没闲下来的百胜中国宣布了换帅的重大消息自明年3月1日开始，屈翠容（Joey Wat）将接替潘伟奇（Micky Pant）成为该公司的首席执行官。这是继苏敬轼之后，这家在华规模最大的连锁餐饮公司再度由华
小食代
2017.10.11
现在餐饮行业中兴起了一股粉色潮流，粉色糅合了少女感与萌系元素，将年轻、女性、萌物多个不完全重合的消费群体一网打尽。类似乐凯撒的黄、西贝的红、无印良品的性冷淡风色彩运用在餐饮品牌中属于认知、心智范畴，谁
餐饮O2O
2017.10.10
在刚过去的国庆中秋双节里，全国零售和餐饮企业实现销售额约1.5万亿元，而其中的一些具体数据更是揭示了假日餐饮消费趋势！比如，江浙菜成最热门，比第二名西式快餐高30％；农家乐增长最快，消费额达平时4.5倍；北上
餐饮O2O
2017.10.10
【新消费导读】前几天，龙猫君去为某个培训班讲了一次课，讲课主题是消费品企业如何打造一个疯狂的品牌？前段日子在思考线下零售的奥义。有个小伙伴说的很妙，电商是追求时间上的效率（所以会多发商品搜索引擎、垂直
悦人悦吟
2017.10.10
复兴女王将执掌百胜中国10月6日，百胜中国宣布，该公司首席执行官潘伟奇（Micky Pant）先生将转任副董事长兼公司高级顾问，该公司现任总裁兼首席运营官屈翠容（Joey Wat）女士将接任首席执行官一职。该继任计划将于2
餐饮老板内参
2017.10.10
据商务部监测，10月1日至8日，全国零售和餐饮企业实现销售额约1.5万亿元，日均销售额比去年“十一”黄金周增长10.3%。今年国庆中秋长假与以往有所不同，全国节日市场销售保持平稳较快增长，新兴消费亮点纷呈、传统消费提质升级，个性化、多样化、品质化渐成消费新时尚。
商情快消指数日报
2017.10.10
商业是个信号学的世界，捕捉信号，看穿本质，才能准确切入市场。本期《钥匙》，我就8问盒马鲜生，自问自答，新零售与消费升级的秘密和本质，或许就藏在这些细节信号中。
亿欧网
2017.10.10
为什么帝都餐饮是梦想驱动型，擅长讲故事、讲情怀？为什么长三角餐饮是体验驱动型，拼场景设计、拼性价比？为什么深圳餐饮是公司化驱动型，盛产平效传奇、品类传奇？为什么西南餐饮擅加盟？餐饮湘军后劲惊人……
亿欧网
2017.10.10
“新零售”一词，最早出现在2016年10月云栖大会上马云之口。鉴于阿里巴巴在中国互联网及电子商务领域特有的影响力，“新零售”这一概念在业内逐渐流行起来。
亿欧智库分析师
2017.10.10
在9月份刚刚结束的2017包装水行业创新论坛上（PWIF2017),22位行业专家对中国包装水行业的发展趋势进行了深度解析，FoodbevDaily结合最近一年对中国包装水行业的观察，独家发布了2017年中国包装水行业八大趋势。趋势
食品饮料行业微刊
2017.10.10
近日，一款罐装咖啡饮料在部分地区的便利店上市引起了同行及咖啡爱好者的关注，据记者了解，这款罐装咖啡饮料正是大家都感觉非常昂贵的咖啡奢侈品---猫屎咖啡。对于拥有咖啡贵族之称的猫屎咖啡，以平民价格登陆各大便
环球食品博览
2017.10.10
与以往的风口不太一样的是，如今火热的无人货架领域，并不只有新加入的创业者一支主力军。除了以资本助力、精雕细琢自己的样板项目的巨头，还有另一个对无人货架投入巨大热情的物种，那就是生鲜电商。
亿欧网
2017.10.10
近日，第一财经商业数据中心（CBNData）联合口碑发布了《2017线下零售新生态报告》，基于口碑平台活跃用户大数据，全方位洞察口碑用户及典型人群的消费行为特征。那么，在新零售时代，线下零售发生了什么变革？有哪些创新的业态代表了零售发展的趋向？消费者需求是如何与市场变化互为作用的？
野草新消费
2017.10.10
根据尼尔森数据，美国植物基食品和饮料的零售额在过去的一年内增长了 8.1%，高达 31 亿美元。Foodaily最新获悉，美国植物蛋白饮料市场的新星Ripple Foods，将其植物基产品扩充到了酸奶领域，预计将于今年年底推出每份蛋白含量高达12g的植物基希腊酸奶产品。
Foodaily每日食品
2017.10.10
